Mostrando entradas con la etiqueta restaurant. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta restaurant. Mostrar todas las entradas

23/6/24

[#Radio] @gironafm.cat Pastissos de formatges boníssims

Començo el post amb el títol de pastissos de formatges boníssims, perquè no m'agrada dir els millors, ja que per mi si que ho poden ser però no per a alguna altra persona. Hi ha a qui li agraden amb galeta, altres sense, alguns els volen més densos, altres més lleugers... Aleshores em limitaré a comentar els que jo he tastat i he trobat més bons;

- Al Kubu Girona, un local del qual ja us n'he parlat en varies ocasions, justament ara pel Temps de flors feien un menú per a l'ocasió boníssim on, com no, hi havia per postres el seu pastís de formatge. Un pastís molt bo, cremós, però sense desfer-se i amb un gust més potent de formatge. La base porta galeta i te'l serveixen acompanyat de dolç de llet, que combina bé.


- A l'Amici Coffee, una cafeteria prop del parc del Migdia, també uns n'havia parlat com a un lloc ideal per esmorzar, amb bon servei i sempre cosetes llamineres per esmorzar, però ara us vull destacar els seus pastissos de formatge. 


Són molt top, en fan de diferents tipus. Tenen el típic de formatge, molt cremós, fins al punt que es desfà un xic, cosa que m'agrada. És un pastís alt, sense galeta, amb un gust més de nata i amb una textura perfecte.

En fan amb xocolata blanca, amb nutella i amb xocolata i festucs, molt original i bo, amb el toc cruixent del fruit sec que hi fa molt bo.


Per mi us diré que són tots els gustos m'han agradat moltíssim, no sabria amb quin quedar-me perquè tots valen la pena. En tot cas potser començaria pel típic de formatge i després anar tastant els altres sabors.


A més els pots menjar a la seva cafeteria amb alguna beguda d'aquestes tan xules que preparen amb mimo o els fan per emportar sencers, amb previ encàrrec això sí, que volen!


- Txot's Girona, també a Figueres, Empuriabrava i Roses, tenim el seu pastís de formatge, tipus La Vinya, cremós, més dens i servit d'una manera divertida i diferent, amb cotó de sucre. Si aneu a menjar no us el podeu perdre!






Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

7/6/24

[#Radio] @gironafm.cat Ruta del Tast Surrealista

Avui som divendres i això vol dir començar a gaudir del cap de setmana i quina millor manera de fer uns vinets amb unes tapes? A Figueres Tenim la Ruta del Tast Surrealista, que va començar el 30 de maig i dura fins el proper diumenge 9 de juny.

Diferents restaurants i bars de Figueres ofereixen la seva tapa surrealista, inspirada amb el Món dalinià. El preu de la tapa amb una copa de vi de la D.O. Empordà és de 4 euros i cada establiment ofereix un vi diferent que marida amb la seva proposta de tapa.

Trobem tapes salades, aperitius, entrants i també postres que aleshores s'acompanyen amb cava o vi dolç.



A més aquest any alguns restaurants de renom han elaborat un menú surrealista amb una sèrie de plats originals, sempre amb el toc dalinià.
El preu del menú és de 35 euros amb copa de vi inclosa i la veritat és que criden l'atenció, tant pel plat com per la forma de presentar-los.

És una ruta maca per fer sol, amb parella o amb els amics i així també descobrir locals nous que no coneixiem. Si us interessa veure la llista de les tapes us la podeu descarregar per internet i així poder veure les que mes us criden l'atenció.

Dir-vos també que entre tots els que degustin la tapa, poden votar la seva preferida i se sortejarà un dinar per a dues persones.

Que em dieu, és un bon pla oi?



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

31/5/24

[#Radio] @VisitRoses @gironafm.cat Fira de la Rosa 2024

Del 30 de maig al 2 de juny a Roses, se celebra la Fira de la Rosa, on trobem decoració de carrers, exposicions i composicions florals, espectacles al carrer i campanyes gastronòmiques.

Per exemple trobem alguns locals que han elaborat un cocktail especial per a la Fira inspirats en el món floral i de la rosa. 

Gozos Mundanos, un restaurant on es menja molt bé, amb una cuina d'avantguarda ha creat l'Scarlett Rose, fet amb clara d'ou, llima, purè de maduixa, sucre, vainilla, Puerto de Indias Gin de maduixa i menta.


La majoria són florals i ben originals i amb fruita vermella.

I també podem gaudir de tastets de roses, que són plats que se serviran a la Rambla Riera Ginjolers al vespre a partir de les 19.30 i fins les 12h. de la nit i estaran amenitzats amb música.

I si us voleu quedar a dinar teniu el Txots davant la platja, un lloc informal i amb bones vistes on poder fer tapes o carn a la brasa. I com a poble mariner altres restaurants on poder menjar peix i marisc fresc, com La Sirena, també situat al passeig i amb una qualitat excel·lent.


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

3/5/24

[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024

Ja tenim les Fires i Festes de la Santa Creu aquí, comencen aquest cap de setmana i duren fins el proper diumenge, amb la culminació del Castell de Focs.

Si voleu venir algun d'aquests dies a Figueres, sobretot el dia 1 de maig, que és el dia per excel·lència que ve la majoria de la gent, ja que és quan trobem totes les parades d'artesania, pintures i alimentació. I és aquí on podem trobar aquells formatges artesans que tan ens agraden, aquelles garapinyades acabades de fer o aquella mel que ens endolcirà les postres.

Doncs per tots aquells que vingueu m'agradaria recomanar-vos alguns restaurants per si voleu aprofitar a fer un bon àpat;

- Restaurant Dynamic: per fer un dinar informal, amb una carta molt variada de tapes i hamburgueses. Dues propostes si hi aneu, els brunyolets de parmesà i la bomba de carn. I no se us acudeixi marxar sense fer postres ja que tenen un pastís de formatge boníssim i una presentació original i diferent.


1/5/24

[#Restaurant] Hotel Duran

Feia molts de temps que voliem anar en aquest Restaurant de l'Hotel Duran, ja que és un clàssic a Figueres on s'hi menjava bé abans i continuen oferint una bona cuina.

Disposen d'un Menú Setmanal amb una excel·lent relació qualitat-preu, per 32 euros amb begudes a part i que canvien cada divendres segons els productes de temporada.

Per tant vol dir que la seva cuina es basa sempre en producte fresc i de qualitat.


Nosaltres vam anar a dinar-hi per celebrar el nostre aniversari de casament, ja en van 12, i vam quedar molt satisfets, tant amb la seva cuina com amb el servei.

El menjador del restaurant és molt ampli, amb cadires de fusta altes i taules rodones. 

El servei és atent, ja que hi ha molts cambrers pels comensals que hi ha, és a dir que en cap moment et falta res.

26/4/24

[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa

Fa molts de temps vam anar a un restaurant que aleshores feia poc que havien obert, el Tot Brasa i tot i que no ens va acabar de convèncer i ara li hem donat una altra oportunitat, provant la seva calçotada.

El menú de la calçotada val 35 euros i consta de tants calçots com vulguis i després una carn a la brasa, on pots triar entrecot, entre altres. Inclou pa, beguda i postres.


Jo vaig optar per el menú de cap de setmana que val 25 euros i tens diferents primers a triar, segons, postres i beguda. Les opcions no són massa atractives, però sempre trobes quelcom.

Aquell dia en els primers del menú hi ha havia un plat de cova i el que vaig demanar, sense all i julivert, perquè no m'agrada que li posin indiscriminadament a tot el marisc, el fa deslluir.

25/4/24

[#RadioGirona] @gironafm.cat Guia Sols Repsol 2024

Aquest mes de març passat s'ha celebrat a Cartagena (Múrcia) la Gala de Sols Repsol.

La Guia Repsol ja fa 45 anys que existeix i reconeix molts restaurants on val la pena fer-hi parada o anar-hi expressament si es el cas. Jo avui destacaria alguns de la província de Girona per tal que poguem gaudir de la seva gastronomia;

- L'Almadraba, situat a l'Almadraba Park hotel, fundat l'any 1969 per Josep Mercader, un dels mestres de la cuina catalana però quan ell va morir el seu gendre, en Jaume Subirós va dirigir-ho tot i ara ho segueix fent acompanyat pels seus dos fills, en Lluís i l'Albert on fan una cuina marinera, senzilla i honesta, sempre treballant amb proucte fresc.

- Els Pescadors de Llançà, el que abans havia estat una taberna marinera avui dia s'ha convertit en un restaurant molt conegut a Llançà on la segona generació, els seus fills, en Lluís i la Mª Àngels, jefes de cuina i de sala respectivament s'encarreguen de fer una cuina mar i muntanya amb matisos d'altres cultures del món. 


- Normal, a la Plaça de l'Oli, i tot i que ells es defineixen com un restaurant normal en una cantonada normal, de normal precisament no en té res. Porta el segell dels germans Roca, així que ja us podeu imaginar!

- Saó by Vicens Fajardo, un restaurant situat a Fonteta, molt singular, on en xef Vicens i la seva parella d'encarreguen d'aquest espai gastronòmic basat en forn i brasa. Ells abans regentaven el restaurant La plaça de Madremanya i ara aquí s'ha reiventat amb la seva carta creativa i dos menús degustació amb productes del mar i de l'horta. 


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

23/2/24

[#Radio] @gironafm.cat Llista Macarfi, els millors restaurants de Girona 2024

Avui parlarem de la Guía Macarfi ja que és una guia per saber restaurants de la zona on poder menjar bé. Aquesta guia es basa en uns criteris que inclouen el menjar, la decoració, la qualitat del servei i el preu. És una guia de referència molt pràctica ja que es poden buscar restaurants per províncies

A l'edició d'aquest any 2024 hi ha varis restaurants de la província de Girona que m'agradaria comentar-vos i que no podeu perdre;

- El Celler de Can Roca, un restaurant molt conegut i on potser costa un xic reservar taula però que hi hem d'anar sí o sí

- Restaurant Ca l'Enric, a la Vall de Vianya, un restaurant on també cal que hi anem per sorprendre'ns amb la seva cuina volcànica estrellada

- El Miramar, a Llançà, on la cuina de mar d'en Paco Perez et deixarà sense paraules

Les Cols, a Olot, on trobarem paisatge volcànic a taula i un projecte decoratiu molt ben integrat a la natura


Bo.TiC , a Corçà, una cuina minimalista, amb una proposta d'autor creativa i compromesa amb l'essència de la cuina tradicional catalana


- Els Tinars, a Llagostera, una convivència perfecta entre tradició i modernitat

- L'Aliança, a Anglès, una cuina tradicional però amb el seus tocs moderns en un edifici molt singular que val la pena veure

- El Motel, a Figueres, un restaurant emblemàtic amb una cuina afrancesada i un carret de postres impressionant. Jo personalment el destacaria pel seu bon servei també


I fins aquí uns quants restaurants que crec que tots hauriem de visitar, no sols per gaudir del menjar, perquè estar en algun d'aquests restaurants és tota una experiència!



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

18/2/24

[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb esmorzar de forquilla

Un cap de setmana d'hivern que tenim més temps per esmorzar i ens ve de gust quelcom contundent una bona opció és fer un esmorzar de forquilla, però sabeu on podem fer-lo?
 
- Can Selvatà, a Cornellà de Terri, és un restaurant mític pels seus esmorzars, Des de les 6 del matí t'esperen amb la seva brasa equipada amb tots els estris necessaris perquè t'hi preparis l'esmorzar al teu gust. T'hi pots torrar el pa, coure-hi la carn com a tu t'agradi i triar alguna salsa per acompanyar-la.

També tallen pernil al moment, els seus esmorzars són per gaudir-los cadascú al seu gust i al seu ritme, com ells diuen!


- Ca la Gemma, a l'Armentera, ofereixen sis packs d'esmorzars diferents perquè triis el que més t'agradi, tots van amb coca de vidre i pots combinar-hi embotit, carn a la brasa, mixt, truita i també peix. Tots inclouen vi o aigua i cafè i els preus van dels 9 als 14 euros.
 
- Ca la Trini, a la carretera de Santa Coloma, davant dels mossos, un lloc amb molt de caliu i servei amable, amb una bona relació qualitat-preu i sobretot bona cuina, d'aquella de xup-xup. Pots esmorzar una vedella amb salsafins o una galta de porc rostida.



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

4/2/24

[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb calçotada

Comença l'època dels calçots i molts restaurants n'ofereixen en un menú especial, voleu saber on podem anar?

- Restaurant Arrels, a Quart, conegut perquè va sortir al "Joc de Cartes" fan un Menú Calçotada per 42 euros que consta de 14 unitats de calçots a la brasa amb salsa o amanida de formatge de cabra i de segon txuleton de vaca madurada o suprema de bacallà al forn amb patata panadera i de postres strudel de poma o carpaccio de pinya amb gelat de coco, inclou aigua, pa i vi.

- Tot Brasa, a Mas Xirgu, ofereix un Menú Calçotada per 32 euros on pots menjar tots els calçots que vulgui i després triar una carn a la brasa i una de les seves postres, amb pa i beguda. Si ets dels que menges molts calçots val la pena.

- Estanc Nou, a Estanyol, pertany al terme municipal de Bescanó, fa més de 30 anys que serveixen calçots, ja que van ser un dels primers de la comarca del Gironès. Una bona teula de calçots de proximitat amb una bona salsa t'esperen al seu restaurant ja des del mes de desembre.


- El Racó d'en Pep, a Sant Gregori, fan un menú a 37 euros amb calçots amb la seva salsa i un segon a triar entre una llarga llista, bistec, secret, melós de vedella, llobarro al forn o lasanya de verdures i bolets (vegetarià), postres a triar i aigua, vi i cafè i tot.

 

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram

T'hi espero!

28/1/24

[#Radio] @gironafm.cat Cafeteries amb esmorzars xulus

Amb la fred sembla que un bon esmorzar ens vingui més de gust oi? I què tal si el fem en una cafeteria que sigui acollidora i tingui opcions xules, anem a veure-les!

- Pastisseria Tornes, amb un local sofisticat i amb una carta molt amplia per esmorzar, des de qualssevol pasta salada o dolça, com ara els seus croissants alveolats tan bons, fins a entrepans amb diferents pans i dulces. Tenen un bon assortiment per triar i tot recent elaborat per ells. 

- Amicci Coffee, una cafeteria molt cuqui, com diu l'amfitriona, que és qui et rep i qui et mima amb alguna de les seves pastes recent fornejades i ben acompanyades d'un cafè amb llet d'aquests amb dibuix que tan ens agrada quan ens el serveixen. No us podeu perdre el seu patís de formatge, que fins i tot el fen per encàrrec.


- La Vienesa a Sant Feliu de Guíxols i a Platja d'Aro, una pastisseria-cafeteria on no et pots perdre la seva ensaïmada acompanyada d'una bona xocolata calenta i nata muntada per ells, un esmorzar que et farà començar el dia de la millor manera possible ;)

- Can Cairó a Roses, és un bon lloc per esmorzar ja que tenen una amplia gama de productes, començant pels seus croissants de xocolata que són una bogeria i cada mes en fan un de diferent, com ara de kinder bueno o també pots optar per un entrepà fet amb pa artesà o algun dolç, com ara els seus xuixos farcits de xocolata que també són molt bons.



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

26/1/24

[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb menús lleugers

En tornant de les Festes de Nadal busquem més que mai plats més lleugers que de costum, per això avui parlarem de restaurants on poder menjar bé i saludable, sense sentir-se carregat, comencem?

- Restaurant Saratoga amb tres ubicacions a Girona trobem un menú molt dietètic ja que tens varies opcions lleugeres a triar, com ara alguna de les seves amanides que ofereixen, la de burratina és bonissima,  o la seva crema tèbia de pastanaga i porro amb crostonets i oli de curri i de segon carn o peix, com l'orada fresca a la donostiarra i fins i tot pots acabar amb una amanida de fruita natural. A més hi ha opcions per a vegans dins del mateix menú.

- Kubu Girona, aquí hi trobarem un poke powl fet a mida on tu tries la base, que pot ser d'arròs, quinoa o llegum i pots afegir els ingredients que més et convinguin. A més, ara a l'hivern es pot fer calent! Una opció saludable i ràpida de menjar o fins i tot fàcil d'endur :)

2/1/24

[#Restaurant] L'Argolla Pizzeria

Per la Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, una fira dedicada a aquest licor dolç milenari tan nostre, vam anar a dinar a la l'Argolla Pizzeria.

Es tracta d'un hostal que al seu baix hi té un menjador amb una petita terrassa i on tenen fama de fer unes bones pizzes. Nosaltres hi vam anar recomanats i ens van agradar força.


La carta de pizzes és extensa, hi ha per tots els gustos, des de la més bàsica fins a pizzes amb ous ferrats.

Les pizzes són grans i de massa fina i van força plenes. A més pots afegir o canviar ingredients per tal de fer-ta al teu gust i també pots fer cada meitat d'un tipus diferent.

Nosaltres vam tastar dues pizzes diferents que vam fer a meitats:

- L'Argolla, que porta bacó, xampinyons, pollastre, barbacoa i carbonara

Aquesta porta el nom de la pizzeria i l'havíem de tastar sí o sí. Una pizza molt bona i de gust suau, encara que a priori no ho sembli.

11/12/23

[#Restaurant] Arrels

Des que el vam veure al programa "Joc de Cartes", amb en Marc Ribas que voliem anar en aquest restaurant, l'Arrels a Quart.

Hi vam anar un divendres a fer el seu Menú de Migdia on hi ha diferents plats a triar, tant cuinats com de brasa, amb la beguda inclosa, per 20'50 euros. 

Nosaltres vam triar:

- Canelons de rostit amb salsa de pernil ibèric

Ben presentats en un plat de pissarra amb uns canelons petits, amb una farsa melosa, però amb algun tendrum que desmillorava el plat.


La salsa era bona, amb algun trosset petit de pernil ibèric.

8/12/23

Celler 1923 Wine Bar

Com us deia, després de la visita al Celler Peralada, ens vam quedar al Celler 1923 Wine Bar.

Només d'entrar molt amablement ens van acompanyar i ens van oferir una copa de cava, un dels meus caves preferits el Peralada Stars Touch of Rosé Brut, un cava fet amb Garnatxa i Pinot Noir, afruitat i de bombolla fina que passa molt bé ;)


I com a detall de la casa unes olives macerades amb pomelo i taronja, amb gustet amarg original i diferent

Durant l'àpat vam gaudir d'un vi blanc, el Collection, un vi afruitat que em van recomanar i que em va agradar molt.

7/12/23

Celler Peralada

Per l'aniversari de la meva parella li vaig regalar una visita al nou Celler de Perelada i un dinar al Celler 1923 Wine Bar, un pack d'estiu per poder gaudir també de la seva gastronomia.

El restaurant del Nou Celler Perelada és un espai enogastronòmic on delectar-se amb propostes gastronòmiques by Paco Pérez, platillos empordanesos, selecció d'embotits de Girona o taules de formatges by Toni Gerez, plats dissenyats per acompanyar els vins Peralada.

Primer vam fer la visita al Celler Peralada, propietat de la família Suqué Mateu. 
El nou celler, dissenyat per RCR Arquitectes, guanyadors del Pritzker 2017, és el primer d'Europa amb certificat LEED Gold, la màxima certificació de sostenibilitat a nivell mundial.

Amb una tradició vinícola de més de sis segles, els vins Peralada reben constantment el reconeixement de la crítica internacional i estan presents als cinc continents.

Aquesta sala està inspirada en les piràmides Egípcies

16/8/23

[#Llibre] Cuina o barbàrie

La meva última lectura gastronòmica que he fet ha estat Cuina o barbàrie de la Maria Nicolau, un llibre escrit sense embuts i on es reflexa el seu caràcter.

La manera que té d'explicar les coses fa riure, té una forma divertida i peculiar d'expressar i definir els conceptes. També s'hi amaga la seva trajectòria com a cuinera i moltes anècdotes seves, alhora que recull una gran saviesa culinària.

En aquest llibre trobareu receptes per a tots els grups d'aliments, des de carns, peixos, passant per romescos, escalivada i dolços pels llaminers com jo ;)


Cal dir que m'ho he passat molt bé llegint-lo, et permet desconectar de la rutina però descobrir coses interessants sobre el món de la cuina i de la restauració i no només receptes.

Així doncs podríem dir que el seu llibre no és només un receptari, sinó que al darrera hi ha històries que han fet que avui dia la Maria sigui on estigui i sigui qui és.

I vosaltres l'heu llegit? Si no ho heu fet llegiu-lo, no us en empenedireu!



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

5/8/23

[#Restaurant] El Mimolet

Per la Revetlla de Sant Joan vam anar a dinar fora enlloc d'anar a sopar, ja que amb el petitó no podem sortir a les nits ;)


Vam anar al Restaurant El Mimolet de Girona, un restaurant del barri vell que ja haviem visitat feia molt de temps.

15/7/23

[#Restaurant] Repetim el Restaurant El Pelegrí

Feia dies que volíem repetir aquest restaurant, El Pelegrí,  ja que hi vam anar per les vacances de Nadal i ens va agradar molt. 

Com a aperitiu t'ofereixen unes olives que són boníssimes, de calibre gran i amb un gust molt suau.

3/7/23

[#Restaurant] Koop Too

Aquest passat dissabte vam anar a Reus, a la capital del Vermut ;) i ens va agradar molt.

Una ciutat amb molt edificis modernistes preciosos i amb una zona comercial força gran amb moltes botigues i restaurants amb encant i com no, llocs on fer un vermut.

Nosaltres amb el petitó no vam poder seure a cap terrassa a degustar cap vermut, ja que vam anar a visitar el Mercat de Reus i el Museu del Vermut i ja cap a dinar. Ja se sap que quan tens nens, ells marquen l'horari ;)

Dies abans vam estar mirant a quin restaurant podiem anar i ens va cridar l'atenció el Koop Too. Situat a la Plaça Castell, es tracta d'un local amb una decoració vintage i amb un bon ambient de treball.

Vam estar molt ben atesos i servits en tot moment, fins i tot amb el peke van tenir alguns detalls.

Per començar vam demanar una beguda i el menú del cap de setmana, que va ser;

- Steak Tàrtar amb ou curat i crema d'albergínia

Un plat molt ben presentat, amb la carn ben picada i macerada. Tots els elements estaven ben integrats i el rovell d'ou curat li dóna un punt molt interessant.