[#Radio] @VisitRoses @gironafm.cat Fira de la Rosa 2024

Del 30 de maig al 2 de juny a Roses, se celebra la Fira de la Rosa, on trobem decoració de carrers, exposicions i composicions florals, espectacles al carrer i campanyes gastronòmiques.

Per exemple trobem alguns locals que han elaborat un cocktail especial per a la Fira inspirats en el món floral i de la rosa. 

Gozos Mundanos, un restaurant on es menja molt bé, amb una cuina d'avantguarda ha creat l'Scarlett Rose, fet amb clara d'ou, llima, purè de maduixa, sucre, vainilla, Puerto de Indias Gin de maduixa i menta.

La majoria són florals i ben originals i amb fruita vermella.

I també podem gaudir de tastets de roses, que són plats que se serviran a la Rambla Riera Ginjolers al vespre a partir de les 19.30 i fins les 12h. de la nit i estaran amenitzats amb música.

I si us voleu quedar a dinar teniu el Txots davant la platja, un lloc informal i amb bones vistes on poder fer tapes o carn a la brasa. I com a poble mariner altres restaurants on poder menjar peix i marisc fresc, com La Sirena, també situat al passeig i amb una qualitat excel·lent.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

[#Radio] @gironafm.cat Les millors pizzes d'Europa: Top Pizza Europa 2024

Avui parlarem de les millors pizzes d'Europa, segons la Guia de les millors pizzeries del món, una guia on cada any fa un top 50 de pizzeries europees. La gala d'entrega de premis que s'ha fet aquest mes de maig a Madrid on han tornat a reconèixer el talent català a l'hora de fer pizzes. Segons el 50 Top pizza hi ha tres pizzeries que cauen prop nostre;

- Sartoria Panatieri , que està en el número dos, la trobem a Barcelona a càrrec de Rafa Panatieri i Jordi Sastre, que l'any passat van quedar primers a la classificació.

Ells elaboren l'autèntica pizza napolitana, amb una bona base de pizza ben fermentada i amb bordes generosos. Una massa on es nota el seu llarg procés d'elaboració i fermentació i aleshores ells afegeixen ingredients de qualitat i amb unes combinacions molt interessants.

- La Balmesina, situada en el novè lloc, a Barcelona fa pizzes tipus napolità amb base de massa mare amb farina integral ecològica i llarga fermentació. D'aquesta manera són més digeribles, a part de molt més bones.

A més pots menjar-les al local o emportar-te-les a casa.

[#Radio] @gironafm.cat Fires a Figueres 2024

Ja tenim les Fires i Festes de la Santa Creu aquí, comencen aquest cap de setmana i duren fins el proper diumenge, amb la culminació del Castell de Focs.

Si voleu venir algun d'aquests dies a Figueres, sobretot el dia 1 de maig, que és el dia per excel·lència que ve la majoria de la gent, ja que és quan trobem totes les parades d'artesania, pintures i alimentació. I és aquí on podem trobar aquells formatges artesans que tan ens agraden, aquelles garapinyades acabades de fer o aquella mel que ens endolcirà les postres.

Doncs per tots aquells que vingueu m'agradaria recomanar-vos alguns restaurants per si voleu aprofitar a fer un bon àpat;

- Restaurant Dynamic: per fer un dinar informal, amb una carta molt variada de tapes i hamburgueses. Dues propostes si hi aneu, els brunyolets de parmesà i la bomba de carn. I no se us acudeixi marxar sense fer postres ja que tenen un pastís de formatge boníssim i una presentació original i diferent.

[#Restaurant] Hotel Duran

Feia molts de temps que voliem anar en aquest Restaurant de l'Hotel Duran, ja que és un clàssic a Figueres on s'hi menjava bé abans i continuen oferint una bona cuina.

Disposen d'un Menú Setmanal amb una excel·lent relació qualitat-preu, per 32 euros amb begudes a part i que canvien cada divendres segons els productes de temporada.

Per tant vol dir que la seva cuina es basa sempre en producte fresc i de qualitat.

Nosaltres vam anar a dinar-hi per celebrar el nostre aniversari de casament, ja en van 12, i vam quedar molt satisfets, tant amb la seva cuina com amb el servei.

El menjador del restaurant és molt ampli, amb cadires de fusta altes i taules rodones. 

El servei és atent, ja que hi ha molts cambrers pels comensals que hi ha, és a dir que en cap moment et falta res.