Mostrando entradas con la etiqueta Firatast. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Firatast. Mostrar todas las entradas

11/10/17

.@FiratastGirona Arriba el Firatast!

Com cada any ja tenim aquí el Firatast, una fira de degustació que se celebra del 12 al 15 d'octubre al Palau de Fires de Girona i que enguany ja n'és la 24a edició.


Diversos estands ofereixen els seus productes, ja siguin entrants, primers i/o segons plats, postres i begudes a preus que van des d'1 tiquet fins als 5. D'aquesta manera et permet fer moltes degustacions de diferents plats que s'hi troben, que són més de 300.

Aquest any hi haurà cuina exòtica per a paladars que busquen sabors menys habituals, trobant des de cuina mallorquina, xina, japonesa, italiana i argentina.

També alguns plats vegetarians hi seran presents, a part dels guisats habituals, així com un ampli ventall de cerveses, caves i vins.

L'horari és dijous, divendres i dissabte de 12 a 24 h i diumenge de 12 a 17 h.

Nosaltres hi hem alguns anys, us deixo amb la relació de tastets que vam tastar per si us en voleu fer una idea:

Firatast 2012
Firatast 2013
Firatast 2014
Firatast 2015

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

4/10/16

Triplet de Fires a Girona

Per primera vegada tindrà lloc la celebració de tres fires simultànies en el recinte del Palau de Fires de Girona. Amb una entrada única de 6 euros es podran visitar les tres fires, l'Interquilt, un saló dedicat a l'oci recreatiu pels amants de les labors i les manualitats, el Girocòmic i el Firatast. Enguany és el primer Saló del còmic que se celebra a Girona i que s'ha fet coincidir amb les altres dues fires que ja s'havien celebrat conjuntament.


El Firatast ja va per la 23a edició i ens presentarà unes 300 propostes gastronòmiques per tastar.
En aquesta edició podrem provar algunes novetats, que com cada any ens sorprenen.

Per començar, el dijous a les 20h. el cor Geriona inaugurarà la fira cantant alguna de les seves peces, i així donar la benvinguda als primers assistents.

Entre les novetats gastronòmiques destacariem un tast d'anemones que oferirà el Restaurant Mien de Girona i cuixes de granota.

El preu dels tiquets és el mateix de cada any, 1 euro i si es compra l'entrada de 10 euros, s'inclouen 5 tiquets de tast. Cada tast val entre 1 i 3 tiquets.

També hi haurà una vessant solidària amb un showcooking solidari patrocinat per San Miguel on es cuinaran botifarres a la cervesa i els diners recaptats aniran pel Banc d'Aliments.
El diumenge al matí es farà un altre showcokking solidari on dos convidats estrella, en Lluc i lAina de Mastercher ens cuinaran uns macarrons.

I una altra novetat d'aquest Firatast és el que el primer pis del Palau de Fires ha programat tot un seguit de jocs, actuacions, disfresses, entre altres, per als més petits de la casa.

També dir-vos que si sou un grup es pots reservar taula i així compartir els tastos junts i fer-ho amb bona companyia.

Així doncs, jo crec que hi aniré dissabte i vosaltres? Us deixo l'horari perquè ho aneu rumiant!

L'horari serà dijous i divendres de 18 a 24h. i dissabte i diumenge de 12 a 24h.

15/10/15

Tastets @FiratastGirona 2015

En aquesta 22ena edició del Firatast hi han hagut alguns canvis i novetats. Un d'ells ha estat el poder menjar amb coberts com Déu mana i plats de ceràmica, tot un encert per la seva part. A més hem pogut gaudir de novetats gatsronòmiques amb la incorporació de nous establiments de restauració per a tots els gustos.

Us mostraré alguns dels tastets que vam fer nosaltres:


- Musclos a la brasa, de "Mi Brasa". En realitat promocionaven els forns per a restaurants i ho feien de la millor manera, oferint un tast del producte acabat.


   - Ostres a la brasa, també de "Mi Brasa" un dels plats estrella d'aquest any


- Croquetes, de "La Croket". M'encanten les seves croquetes, vam provar de bolets, bonissima, de sobrassada i maó, molt gustosa, de bacallà, finissima i de nous i gorgonzola, excel.lent combinació i amb bona quantitat de nous. L'arrebossat ben aconseguit.


- Mizuna Thai era un dels nous restaurants que hi havía i en el qual vam tastar els jiaozi cuits i Dim Sum artesans al vapor. Ben fets ambdós.


- I un altre establiment incorporat a l'edició d'enguany, els KM0-Hamburgueses d'Autor. Feia temps que els hi anava al darrera i encara no havíem tingut l'ocasió de tastar-les. Valen la pena. Jo vaig demanar la KM0 que porta ceba caramelitzada, formatge Cheddar, enciam, relish i maionesa.


Sabieu que el formatge Cheddar és el formatge més consumit al món?

En Ramon va agafar La Pera, amb Brie fregit, bacó, enciam, pera blanqueta i maionesa.


Totes dues hamburgueses eren molt bones, partint d'una carn de qualitat ben amanida i feta al punt, tal com m'agrada a mi. Servides amb un bon panet. La cua que s'havia de fer per aconseguir-la ja ho deia tot.


Ara haurem d'anar al seu local a provar-ne una de gran, ja que al Firatast eren petitones.

I ja passem als postres:

- Les Cuineres de Salt duien xuixos de xocolata de la Pastisseria Margenat de Salt, que ens agraden molt des que l'any anterior hi foren presents i ja vam poder gaudir dels seus postres.


Aquest any, a més, també vam provar els saltirons, brunyols folrats de xocolata negre, molt bona. Aquests eren de la Pastisseria Font de Salt.


- Crumb pastissos: quin pinta tots els seus postres. Es veu que varen triomfar i no m'extranya. Nosaltres vam agafar un carrot cake, que feia una patxoca. De tres pisos amb un frosting impressionant i bonissima també la textura i el gust de la massa, amb les seves anous, la carrota i el toc especiat.


7/10/15

Pel pont @FiratastGirona

Aquest any la 22a edició del FIRATAST GIRONA, la fira de degustació per excel.lència de Catalunya se celebrerà del 9 al 12 d'octubre i coincidirà amb la 5a edició del Saló de l'Oci creatiu de Girona, el Saló INTERQUILT.

Ambdues fires s’emplaçaran al recinte firal de la Devesa de Girona (Firatast al Palau de Fires i Interquilt a la carpa annexa), convertint-lo en un punt de trobada i de gran activitat durant aquests dies.


INTERQUILT, el Saló de l’Oci Creatiu, torna aquest mes d’octubre incrementant el nombre d’expositors respecte la darrera edició, i ampliant considerablement l’àrea d’exposicions amb la participació de reconegudes artistes europees.


El FIRATAST sorprendrà als visitants amb moltíssimes novetats gastronòmiques, però sobretot destacar el salt qualitatiu en el servei i la degustació dels tastets, que es serviran exclusivament amb vaixella de porcellana.
Us convidem a venir a conèixer de primera mà les propostes i novetats de FIRATAST i INTERQUILT, dues fires que sens dubte es convertiran en un important punt de trobada i on gaudir d’un doble plaer: el de la bona gastronomia i el de les creacions manuals.

14/11/14

Alguns tastets del Firatast 2014

El passat 11 d'octubre vam anar, com cada any, al Firatast. Ens agrada això de fer petits tastets de diferents restaurants de la comarca. Aquest any els tastets valien entre 1 i 6 tiquets, és a dir, 3 euros el plat més car.

Anem a veure el que vam provar:

Del Restaurant Mas Palau hi vam agafar 3 tastets; cuinen molt bé i són agradables

- Ravioli de magret d'ànec amb crema de formatge de cabra: ja ho veieu, és una delícia, ben farcit de magret i la salseta abundant i cremosa del formatge de cabra. L'ànec i el formatge casen molt bé.


- Carpaccio de peus de porc amb tòfona negra i fruita seca: molt bona relació qualitat-preu, per 1 tiquet aquest plat, servit amb pipes i tofòna, abaix el peu filetejat.


- Platillo de traginer; estofat de mongetes amb tripa de bacallà i botifarra negra: un plat abundant i molt ben cuinat. Amb ingredients bàsics i econòmics però surt un plat d'allò més bo.


Ara croquetes que cap any falten, de La Croket: un xic cares trobo, 6 tiquets per 4 croquetes, quan a més al full de tastos hi posava 3 tiquets 4 croquetes. Això no em va agradar, tot i així com que són bones les vam agafar. Vam provar:

- De formatge Maó i sobrassada de Mallorca, per mi la millor de totes
- De bacallà d'Islàndia
- De pernil ibèric
- D'albergínia i formatge de cabra


Un arrós de tardor, amb rossinyols de pi i trompetes: molt bo, de gust potent a bolet i l'arrós al punt. El vam agafar al Restaurant-Càtering Sant Martí


També unes anques de granota en tempura, salsa de soja i sèsam, de l'Agar Assessorament Alimentari. Molt bones, feia molt de temps que no en menjava i costa trobar-ne pels restaurants. La seva carn és fina i peculiar, a mi m'agrada molt.


Com a últim tast abans dels postres, el millor de tot: un iogurt amb foie, cafè i la seva escuma del Restaurant Els Brancs (Roses). Aquest gràcies a les accions solidàries que feien els restaurants de la Comarca d'Estrella Michelin.


De postres vam agafar el dolç típic de Girona, el xuixo.

- Un de xocolata i un altre de nou de formatge de la Pastisseria Margenat (de Salt). La textura bona, fruitura adequada, no oleiós i bon farciment.


- I l'altre de l'Abraham Balaguer, un xuixo fet de croisant amb una fina crema a dins i una textura deliciosa. Cruixent per fora però amb les seves capes diferenciades dins, les d'un bon croissant. Per treure's el barret, el millor xuixo-croissant que he menjat mai.


Fins aquí els tastets d'aquest Firatast, l'any que ve més!

7/10/14

Encenem els fogons de la 20ena edició del @FiratastGirona

La fira de degustació per excellència de Catalunya celebrarà la seva 20ena edició fidel a la seva trajectòria, apropant al gran públic les novetats i tota l’actualitat del món de la gastronomia.

Del 9 al 12 d’octubre arriba a Girona la 20a edició del Firatast, un esdeveniment que per molts amants de la gastronomia ja constitueix una cita anual d’obligada assistència.

El format de la fira permet mitjançant l’intercanvi de tiquets per degustacions, tastar centenars de propostes gastronòmiques de la mà de restaurants, petits productors, cellers, collectius de cuina, ... Més de 300 degustacions.

L’edició d’enguany ens depara moltes novetats i sorpreses per celebrar les 20 edicions de la fira, i satisfer els visitants més diversos.

PRODUCTES CURIOSOS

Firatast s’ha caracteritzat des dels seus inicis per voler apropar al gran públic curiositats gastronòmiques i propostes gastronòmiques que a vegades són de difícil accés per a la major part de la població.

Seguint amb aquesta línia, Firatast oferirà en aquesta 20ena edició unes degustacions basades en productes culinaris curiosos.

Aquests productes ja han estat presents a edicions passades de la fira, però ara els reunim tots junts a la mateixa edició.

Alguns d’aquestes productes els podem trobar actualment a les cartes d’alguns restaurants o a botigues especialitzades, però alguns d’ells encara no s’han popularitzat, com el caviar de cargol, les anques de granota i l’hamburguesa de carn de cangur, entre altres.

ESPAI CUINA DE LES ESTRELLES

Un nou espai que trobarem en el Firatast d’octubre serà el de la Cuina de les estrelles. En aquest espai es serviran els tastets preparats pels restaurants amb estrella Michelin de la demarcació de Girona, per esmentar-ne algun podem citar la Fonda Xesc de Gombrèn, les Magnòlies d’Arbúcies, els Tinars de Llagostera o bé el Celler de Can Roca, i així fins a 14 restaurants amb estrella que tenim a la demarcació de Girona.

Aquest espai permetrà als visitants del Firatast degustar les propostes més innovadores dels grans xefs del nostre país i la recaptació íntegra de les degustacions anirà a mans del projecte Restaurants del Cor. Un projecte gironí que treballa perquè cap infant es quedi sense un àpat principal al dia.

1er CONCURS DE TRUITES SOLIDARI

La vessant solidaria també ha estat una constant en la trajectòria de Firatast. Si l’any passat es va organitzar el 1er concurs d’arrossos solidaris, amb un èxit aclaparador, enguany s’organitza el 1er concurs de truites solidari.

Un concurs que tindrà lloc dijous, divendres i dissabte al vespre i on els participants que elaboraran les truites seran instagramers, twitaires, i personatges molt singulars i coneguts del món artístic, cultural i televisiu de l’actualitat.

Els participants participaran en un show cooking, de manera que el públic, podrà veure tot el procés d’elaboració de la seva truita.

Un cop finalitzat el concurs tothom que ho desitgi podrà provar les truites elaborades pels concursants, utilitzant també el sistema de l’intercanvi de tiquets per un tall de truita. La recaptació d’aquest concurs també anirà íntegrament a mans dels Restaurants del Cor.

Esmentar les empreses i entitats que contribueixen amb la realització d’aquest concurs: Liderou, Pujades i Mercat del Lleó.

2on CONCURS MUNDIAL DE SOFREGIT


I de la mà de la revista CUINA recuperem el concurs mundial de sofregit.
Dedicarem un ampli espai a la que és la base de la nostra cuina, el sofregit, i buscarem el millor en aquesta tasca.

El concurs tindrà lloc el diumenge al matí en el recinte de la fira.

CONCURS INFANTIL I SOLIDARI DE PASTISSOS

En el marc de la 20a edició de Firatast, l’entitat Tic Tac de Celrà, organitza el concurs infantil de pastissos. El concurs consisteix a fer un pastís d’aniversari per celebrar les 20 edicions de Firatast.

El pastís caldrà fer-lo a casa i portar-lo el dissabte 11 a les 12h a la fira. Un cop allà el pastís serà tastat per un jurat. La resta del pastís es repartirà entre els visitants que vulguin i els beneficis que se n’obtinguin es destinaran a l’associació Restaurants del Cor.

Poden participar en el concurs tots els nens i nenes que ho desitgin fins a 18 anys.

1er CONCURS LES MILLORS BRAVES

I diumenge al vespre, per acabar la 20a edició amb un bon regust, prendran protagonisme les tapes de patates braves.

10 establiments de Girona i Celrà participaran en un show cooking on hauran de cuinar tres quilos de patates braves cada un i la seva salsa d’acompanyament.

Sens dubte, serà un dels concursos que més enfrontament generarà perquè tots volen endur-se el títol de la millor tapa de braves.

ÀREA FOOD TRUCK

Firatast sempre es troba perseguint l’actualitat gastronòmica i per això incorpora enguany l’àrea Food Truck. Un espai on s’hi emplaçaran aquests característics vehicles de menjar que ofereixen una proposta gastronòmica més senzilla i desenfadada. En aquest nou espai hi trobarem una cuina d’alta qualitat servida des d’un espai ben diferent.

Un espai informal que constituirà una proposta innovadora en el marc del conegut Firatast.

MENJAR I MANUALITATS

Aquesta edició de la fira es celebrarà conjuntament em el Saló Interquilt, el Saló del Patchwork, el Scrapbook i l’Oci Creatiu, ubicat en una carpa annexa al Palau de Fires de Girona, i convertint així el recinte firal de la Devesa de Girona amb un punt de gran activitat.

TIQUETS A PARTIR DE 50 CÈNTIMS

I com a darrera novetat en aquesta edició d’hivern esmentar el preu dels tiquets degustació que seran de 50 cèntims.

Cada vegada més Firatast es converteix en una eina de promoció turística, escollida pels municipis i les comarques turístiques, per promocionar-se mitjançant la gastronomia. Enguany hi trobarem Vilablareix, Sils i la Vall d’en Ba entre d’altres.

I no ens oblidem dels més petits que com sempre els hi dedicarem un espai de ludoteca, un ampli espai amb jocs i activitats on poder jugar i divertir-se a càrrec del Racó Màgic.

Firatast Girona es converteix durant quatre dies en el menjador més gran de la demarcació, oferint una oportunitat única de tastar i compartir entre més de 300 propostes enogastronòmiques.

Us presentem una edició molt especial que no us deixarà indiferent.

FIRATAST GIRONA, TASTA-LA T’AGRADARÀ!

Del 10 al 12 octubre @FiratastGirona i @Interquilt

MANUALITATS I GASTRONOMIA ES CITEN AQUEST PROPER CAP DE SETMANA A GIRONA

El Saló de l’Oci Creatiu de Girona INTERQUILT i el FIRATAST, la fira de degustació per excel·lència de Catalunya, es donen la mà, i es celebren conjuntament al recinte firal de la Devesa de Girona.

Un doble plaer per qui visiti la ciutat aquest proper cap de setmana :
  • INTERQUILT 2014, el Saló del Patchwork, el Scrapbook i l’Oci Creatiu celebrarà una edició especial els dies 10, 11 i 12 d’octubre a Girona.
  • La 4a edició d’Interquilt està enfocada a la propera campanya de Nadal.
  • Les amants de les labors i les manualitats trobaran el seu lloc en el saló i podran triar i remenar entre l’oferta de productes representada per prop de 40 estands a l’àrea comercial.
  • L’àrea dedicada a exposicions de patchwork ocuparà més de 800 m2 en l’edició d’enguany.
  • El concurs de patchwork Gütermann Interquilt i el concurs de Scrapbook Basic Crea Interquilt han donat l’oportunitat a que artistes anònimes puguin exposar les seves creacions en el marc del saló.
INTERQUILT 2014 – edició especial campanya de Nadal tindrà lloc del 10 al 12 d’octubre a la carpa annexa al Palau de Fires de Girona.

L’horari de la fira serà de 10 a 20h el divendres i el dissabte, i de 10 a 16h el diumenge.

Aquesta propera edició del saló Interquilt constituirà un esclat de creativitat, d’idees i projectes pel proper Nadal 2014.

Prop de 40 estands constituiran l’espai comercial d’aquesta edició especial. Entre els expositors hi trobarem material de scrapbook, patchwork, mecramé, trapillo, llanes, ganxet, ...

Però Interquilt és molt més que un espai comercial. El saló vol ser un espai de motivació, de creació i de participació, per això també s’hi ha programat diverses activitats complementàries a l’àrea comercial, entre elles:

• Tallers make and take a càrrec dels expositors participants en el Saló
• Exposicions de patchwork a càrrec d’artistes nacionals i internacionals
• Exposició de filigranes de paper de la mà del Gremi Català de Filigrana de Paper
• Exposició de vestits del jove dissenyador gironí Eduardo Díaz

INTERQUILT es convertirà durant tres dies en un espai d’intercanvi, de coneixement, d’activitat i sobretot d’il·lusió per a totes aquelles persones amants de l’oci creatiu. El Saló persegueix un doble objectiu, generar negoci al voltant del món de les labors i manualitats, però tanmateix també vol contribuir a la seva promoció, difusió i divulgació.

En el marc del Saló Interquilt també s’ha convocat el concurs de patchwork Gütermann Interquilt. Aquest concurs obert a tot el públic, tant professionals com aficionats, permetrà durant tres dies tenir les seves peces exposades en el Saló dins l’àrea d’exposicions, i permetre així que tots els visitants d’Interquilt puguin gaudir de les peces que han realitzat artistes anònimes del món del patchwork.

Una oportunitat única per que els magnífics treballs que fan amb tanta cura i dedicació aquestes persones anònimes puguin veure la llum i ser un referent per moltes altres que les veuran.

Paral·lelament s’ha convocat el concurs de scrapbook Basic Crea Interquilt. El concurs de scrapbook persegueix el mateix objectiu que el concurs de patchwork, però en aquest cas premiarà treballs elaborats temàtica nadalenca.

Tant pel què fa al concurs de patchwork com al de scrapbook volem destacar que s’hi ha inscrit persones de tot el territori nacional, sortint fora de les fronteres de Catalunya.

Com cada any qui vulgui venir a visitar la fira amb tren, tindrà un 35% de descompte amb el preu del bitllet.

Us esperem del 9 al 12 d’octubre a Girona per gaudir de la bona gastronomia i de les creacions manuals en un sol lloc!!!

Queda amb el teus i vine!!!


Seguiu-nos a les xarxes socials i estigueu assabentats de tot el què passa a Interquilt 2014!

Més informació:
http://www.interquilt.cat
Twitter @Interquilt · Facebook Interquilt · Instagram interquiltgirona



3/10/14

20a @FiratastGirona i 4a @Interquilt

Gastronomia i manualitats s’entrellacen i es citen el segon cap de setmana d’octubre a Girona

Com cada any, en arribar aquestes dates del mes d'octubre, tornem a tenir aquí la nova edició del Firatast Girona, enguany la 20a, que es celebrarà del 9 al 12 d'octubre al palau firal de Girona i que organitza Incatis.

Aquesta fira que ja compta amb una llarga trajectòria i que ha esdevingut tot un referent en el panorama gastronòmic català, aquest any ens ha preparat moltíssimes novetats i algunes propostes noves, concentrant els seus esforços en fer una millora qualitativa dels tastets que estaran disponibles durant la fira. 

Aprofitant l'arribada del Firatast, també podrem gaudir de la 4a edició del Saló Interquilt, un Saló d'Oci Creatiu de Girona que ja està en el seu 4t any editant-se conjuntament amb el Firatast de Girona. En aquesta ocasió, celebraran una Edició Especial Campanya de Nadal.

Per tant, crec que a partir d'aquí ja sobren les paraules i us emplaço a que assistiu al Firatast Girona i a Interquilt, dues fires que seran un important punt de trobada per a tota aquella gent que gaudeixi tant de la gastronomia com de tot allò que l'envolta.

8/7/14

Firatast Estiu

Firatast Estiu tindrà lloc els propers 11, 12 i 13 de juliol al Palau Firal de Girona (Passeig de la Devesa, 34-36). El seu objectiu no només serà ampliar l'oferta gastronòmica del Festival de la Llibertat, sinó, també, oferir una activitat de gastronomia a tots aquells que visitin la ciutat durant aquests dies.

L'entrada al recinte serà gratuita i per cada degustació s'han d'entregar tiquets, cada tast val entre 1 i 6 tiquets.

Així doncs és una bona oportunitat que ens ofereix Firatast per poder probar plats i preparacions culinàries a un preu molt assequible. A més, en aquesta edició, no només es dóna a conèixer la gastronomia del municipi que li ofereix el tast, sinó que també hi pot contractar excursions o alguna escapada.


16/10/13

Alguns plats del Firatast 2013

Sempre ens agrada anar al Firatast, tot el que sigui poder provar plats diferents i fer uns quants tastets ens encanta! Una mica d'aquí, una mica d'allà, que si aquest fa bona pinta, que si aquest està molt bé relació qualitat-preu, que si és més abundant, tot conta a l'hora de triar els que vols tastar.

Nosaltres vam començar amb els del Bubbles Gastrobar que ens van cridar molt l'atenció:

- Primer un "Wonton" (ravioli gegant) de pularda amb crema de surenys i parmesà


Era deliciós, una crema molt gustosa i ben feta amb el gust del bolet i el toc del parmesà, excel-lent combinació la del bolet i el formatge, dos grans ingredients (sureny-parmesà)

- Segon un caneló fred de bolets de tardor escabetxats, verdures i ànec confitat


Ben aconseguit i bona presència amb el sèsam al cim i la salsa de soja, però li faltava un toc, no sé si era la pasta que l'embolcallava, que era més toveta, me l'esperava més cruixent. Potser si hagués sigut amb pasta philo hagués quedat més bo.

Posteriorment vam continuar amb el Draps, d'on vam provar:

- Un caneló fred farcit de peix amb la seva salsa de marisc


Correcte, bon gust de la salsa.

- Filet de cangur amb salsa de ratafia

Acompanyat del seu vinet, un vi negre GEUM 12

Molt bo, la carn feta al punt i ben tendra. Presentat amb Sal Maldon i una llesqueta de pa.

Seguidament vam tastar unes croquetes de Lacroket que ens agraden molt.Vam fer:

- Croquetes de gorgonzola amb nous, de ceps i de pernil ibèric


Bonissimes les de gorgonzola i nous i les de ceps també a destacar. Més normals tot i que també bones les del pernil ibèric. Potser perquè estem més acostumats a provar-ne.

I un altra plat que vam repetir de l'any anterior:

- Ravioli de magret d'ànec amb crema de formatge de cabra


Un tast que val la pena, una crema deliciosa amb el gust potent del formatge de cabra i un bon farcit de magret. També casa bé el magret i el formatge.

D'aquí mateix, del Restaurant Mas Palau, vaig provar:

- Carpaccio de peu de porc

No en tinc la foto :(
Molt bona relació qualitat-preu, quan el vaig veure no vaig poder resisti'm :)

I ja per anar acabant, dos plats més:

- Senglar a la planxa amb acompanyament, del Restaurant l'Antic Barri Vell


Una bona presentació i perfectament cuinada la carn, podria haver estat més dura i no ho era. Tallada molt fina i acompanyada de rodelles de moniato a la planxa amb sal. Molt adequat per al senglar.

- Sonsos de la peixateria Puignau


Ben fregits i bona quantitat. De mida petita, més petits més apreciats.

I ara ja passem a les postres:

- Pastís de formatge de Casa Ametller


Molt ben fet, molt natural i fi, cobert de melmelada de maduixa al cim.

- Un batut de maduixa de La Lleteria Granja Armengol


S'ha de sacsejar bé ja que és més dens, però té molt bon gust i textura adequada.

I això és tot amics, ara a esperar el de l'any que ve :)

15/10/13

L'arrós solidari del diumenge al Firatast

Diumenge al migdia va tenir lloc el quart i darrer concurs d’arrossos solidari, i en aquesta ocasió els concursants eren: Quim Morales, director i presentador de “La segona hora” de Rac 1, Germà Capdevila, director de la revista Esguard, Txe Arana, presentadora de diversos programes de ràdio i televisió i actriu, Anna Arqué, periodista i comunicadora, Clara Lago, actriu, Ferran Vilajosana, actor, Joan Abras i Alba Roqueta, escultors, Yago García, director de banc i Carles Puigdemont, alcalde de Girona.  

Carles Puigdemont
Txe Arana
Germà Capdevila
Yago García
Anna Arqué
Clara Lago
Ferran Vilajosana
Joan Abras
Quim Morales
Alba Roqueta

 I el guanyador va ser: Ferran Vilajosana!!!!!
 

13/10/13

Èxit del Firatast 2013! :)


 Firatast Girona recapta mitjançant el concurs solidari d’arrossos, més de 1500 tiquets que aniran a mans del Centre de Distribució d’Aliments a Girona

·         Mitjançant la iniciativa del 1er Concurs d’Arrossos Solidari, organitzat per Incatis i la revista Girona Gastronòmica, en el marc del Firatast Girona, es recullen més de 1500 tiquets que aniran a mans del Centre de Distribució d’Aliments a Girona. Aquesta xifra encara pot créixer demà diumenge que és quan està previst que tingui lloc el darrer concurs.
·         Avui dissabte Firatast Girona 2013 preveu que a mitjanit hauran visitat la fira unes 9.000 persones i s’hauran venut al voltant de 80.000 tiquets de tast.
·         Fins demà diumenge, continua la 2a edició del concurs fotogràfic Firatast 2013 mitjançant Instagram 

FIRATAST GIRONA 2013, fira de degustació de productes d’alimentació de qualitat, preveu que en el tercer dia de fira tancarà les seves portes amb prop de 9.000 visitants. Xifra que encara pot créixer considerablement durant la jornada de demà diumenge on la fira mantindrà el tradicional horari de 12 h del migdia a 12h de la nit.

La previsió és que aquesta mitjanit s’arribi als 80.000 tiquets de tast venuts, superant amb escreix la darrera edició.

Prop de 60 estands amb una oferta de més de 300 tastets satisfan el paladar dels nombrosos visitants de la fira de degustació.
Com sempre Firatast ha volgut ser una fira per a tothom i per a totes les edats, per això es té molta cura amb els tastets que s’ofereixen, amb l’objectiu que respongui a tots els paladars. Hi trobem oferta tant pels més atrevits que poden trobar propostes més agosarades i innovadores, com pels més conservadors, que busquen els imprescindibles platillos de la cuina més tradicional catalana.

Enguany destaquem les diverses propostes de cuina d’arreu del món. Podem trobar plats de la cuina equatoriana, colombina, hindú, marroquina i japonesa, a més a més de plats de cuina gironina i aranesa.

La valoració final de la fira no es podrà fer fins diumenge al vespre, però tot indica que Firatast 2013 en la seva 19a edició es consolidarà com la fira d’aquesta tipologia més activa, popular i concorreguda de les que es fan arreu del país.

Tot i que el públic visitant és majoritàriament gironí, cal destacar en aquesta edició l’increment de visitants procedents de la demarcació de Barcelona.

Segueix amb bon ritme la 2a edició del concurs d’Instagram Firatast 2013. Les fotografies es poden penjar amb l’etiqueta #Firatast13 fins avui diumenge en el punt de la mitjanit.

Tot i que les fotografies poden mostrar qualsevol aspecte de la fira que cridi l’atenció al visitant, cal destacar que la temàtica de la major part de les fotografies penjades fins aquest moment tenen com a protagonista els tastos. També moltes de les fotografies volen immortalitzar els moments compartits amb amics, familiars,... en el marc de la fira de degustació.

El jurat escollirà la millor fotografia i aquesta serà el perfil de la fira a Facebook, Twitter i Instagram fins a tenir el cartell de la 20a edició. Les bases del concurs es poden consultar a la web www.incatis.cat
Com a novetat en aquesta 19a edició cal parlar del 1er Concurs d’Arrossos Solidari.


El 1er Concurs d’Arrossos Solidari, ha estat organitzat per Incatis, empresa organitzadora del Firatast, i la revista Girona Gastronòmica.

La finalitat del concurs no és altra que contribuir amb el Centre de Distribució d’Aliments a Girona. Tots els tiquets que es recaptin aniran a mans del CDA a girona, entitat que agrupa el Banc dels Aliments, Càritas i Creu Roja.

Avui dissabte al migdia s’ha celebrat el tercer concurs d’arrossos. En aquesta ocasió els participants han estat polítics gironins i representants de patronals. El guanyador d’avui ha estat Ernest Plana, president de la FOEG.

Dijous els participants varen ser un grup de 10 Instagramers i el vencedor va ser Marc Teixidor de l’Escala. Ahir divendres els tuitaires varen agafar el relleu, proclamant-se guanyador Josep Campmajó de Girona.

Diumenge al migdia tindrà lloc el quart i darrer concurs d’arrossos solidari, i en aquesta ocasió els concursants seran Quim Morales, director i presentador de “La segona hora” de Rac 1, Germà Capdevila, director de la revista Esguard, Txe Arana, presentadora de diversos programes de ràdio i televisió i actriu, Anna Arqué, periodista i comunicadora, Clara Lago, actriu, Ferran Vilajosana, actor, Joan Abras i Alba Roqueta, escultors, Yago García, director de banc i Carles Puigdemont, alcalde de Girona. 

Per dur a terme aquest concurs hem comptat amb la col·laboració de diverses entitats: Ajuntament de Girona, Aneto, Arròs Molí de Pals, Associació de comerciants de la Plaça del Mercat de Girona – Mercat del Lleó, Casa Ametller, Castey, Diputació de Girona - Patronat de Turisme Costa Brava Girona, Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de Girona, Gros Mercat, Massegur, Pous, M30 i Puignau Peixeteries.

Us esperem demà diumenge per gaudir d’aquesta experiència gastronòmica única!

Una fira boníssima!
19a edició FIRATAST GIRONA
DIES: 10, 11, 12 i 13 d’octubre de 2013
LLOC: Palau de Fires de Girona
HORARI: Dijous i divendres de les 18 h a les 24h
Dissabte i diumenge de les 12h a les 24h.
PREU ENTRADA i 3 tiquets de tast: 5€

www.incatis.cat

I recordeu que podeu seguir minut a minut tot el que s'està coent al Firatast d'aquest any a través de la seva compta a les diferents xarxes socials:
Firatast Girona    @FiratastGirona      @FiratastGirona   Firatast Girona