.@elvermut.cat El Vermut, molt més que un bar de tapes

Un dimecres qualssevol pot convertir-se en un dia diferent, sobretot si ho fas sopant al Vermut. Un bar-restaurant de tapes on aposten per oferir un producte de prestigi. Pots trobar des d'unes braves de la casa fins a un txuletón de vaca rossa, passant per ostres, pernil de jabugo i altres delicatessen de marques selectes. Tot servit acuradament amb plats molt ben presentats i un servei molt amable per part d'en Fernando.

Hi haviem anat en una altra ocasió a degustar un dels seus vermuts.

.@BenvingutsPages Què hem visitat?

En aquesta edició del Benvingut a Pagès 2018 ens hem decidit per visitar les explotacions del Pla de l'Estany.

Dissabte a primera hora, a les deu del matí, ja estàvem a Nous Can Llavanera. Es tracta d'una explotació familiar agrària situada a Crespià on conreen noguers i fan producció de nous.

Primerament vam iniciar la visita al camp de noguers, per veure la magnitud dels arbres i com són els seus fruits, tot just començant a créixer ara mateix, ja que les nous es recullen a finals de setembre.

Menú festiu al Restaurant Can Jordi

El Restaurant Can Jordi es troba al centre de Figueres, concretament a la Pujada del Castell.
Hi passo gairebé cada dia i m'havia fixat algunes vegades en el menú però mai havia pensat en menjar-hi.

El veia més de cara al turisme, però ara que hi hem anat dues vegades us puc dir que hi va gent de Figueres i voltants i que la seva relació qualitat-preu està força bé.

Ofereixen un menú diari a 11'5 euros els dies laborables i 12'5 els dissabtes i un menú festiu els diumenges a 16 euros. Aquest precisament és el que vam fer nosaltres.

.@ComercFigueres #TastetsSurrealistes2018

Ahir van inaugurar la nova edició dels Tastets Surrealistes 2018. Es tracta de diferents menús inspirats en la figura d'en Dalí per a crear plats surrealistes i ben sorprenents, no podia ser menys.

Diferents restaurants de Figueres ofereixen els seus plats inspirats en la figura del geni, tots ells maridats amb la cervesa Inèdit d'Estrella Damm.

Cada restaurant fa la seva proposta, totes ben originals i bones. Els preus van de 18 a 25 euros i teniu temps fins al 14 de juliol per a degustar-los.

Si voleu saber quines creacions tenen cada establiment us deixo l'enllaç aquí perquè pogueu consultar la guia de restaurants que hi participen.

Us recomano l'experiència, no sols per la qualitat dels plats sinó també pel l'impressionant muntatge de cada un d'ells, sent una obra culinària amb clara referència a Dalí.

L'Escarmarlà-Crist de Sant Joan de la Creu

I m'acomiado amb una frase daliniana "La bellesa serà comestible, o no serà".

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

Dulces del Parc Bosch

Avui us presento les postres del diumenge, les "dulces" com deia la meva àvia. Abans era de més tradició que avui dia anar a dinar a casa d'algun familiar i portar algun dolç de la pastisseria. I si dinaves a casa també s'anaven a buscar unes bones postres per a un àpat de diumenge.

Ara ja s'ha perdut més i la gent fa galetes o algun gelat, suposo també per l'economia familiar, ja que no tothom està disposat a pagar 2'5 o 3 euros que val cada pastisset per persona. Imagineu una família amb quatre persones ja són 12 euros només amb les postres, ja no diguem si som més gent.

Pèsols ofegats amb ceba i botifarra negre

Ara els pèsols estan a finals de temporada, però abans que s'acabin us proposo una recepta molt fàcil de fer i que us llepareu els dits, pèsols ofegats amb ceba i botifarra negre.

.@BenvingutsPages 2018

Ja tornem a tenir aquí la 3a edició del Benvinguts a pagès, unes jornades on diferents cases de pagès obren les seves portes per tal que descobrim l'origen del que mengem.

Enguany són més de 200 cases arreu de Catalunya les que estan disponibles per visitar. Estan agrupades per comarques, així que jo et recomanaria que entressis a la web, et miris el mapa i organitzis la teva escapada. També hi ha la possibilitat de quedar-te a dinar a alguns dels restaurants els qual ofereixen un menú especial amb productes de proximitat. I fins i tot et pots allotjar en alguna casa rural per fer més complerta l'estada.

Nosaltres hi hem anat a les dues edicions anteriors i ja hem pogut tastar l'Oli de Ventalló, la vedella de Biograssfed i conèixer la granja de búfales de Palau-Saverdera, entre altres productors.

Us recomano l'experiència totalment ja que veure d'on surt el que menges és molt important per saber què t'aporta aquell producte tan qualitativament parlant com nutricionalment

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

.@Castello_Emp Empuriatapes

Després de l'èxit del cap de setmana passat de l'Empuriatast, arriba l'Empuriatapes, una ruta de tapes que es fa del 8 al 17 de juny a Empuriabrava.

Diferents restaurants del municipi hi participen oferint una tapa i una cervesa per només 3 euros. Cada restaurant elabora la seva proposta segons la cuina que ofereix i s'acompanya d'una Estrella Damm.

A més entre tots els que comparteixin alguna foto de les propostes gastronòmiques se sortegen 3 menús per a 2 persones a triar entre alguns dels restaurants que participen a la ruta. Tan fàcil com triar la tapa que més t'hagi agradat i penjar-la amb l'etiqueta #EmpuriaTApes2018.

Instagram: @castelloempuriabrava

Així que si voleu "tapejar" una mica, ja ho sabeu!

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!