Mostrando entradas con la etiqueta Masia Oliveda. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Masia Oliveda. Mostrar todas las entradas

7/6/24

[#Radio] @gironafm.cat Ruta del Tast Surrealista

Avui som divendres i això vol dir començar a gaudir del cap de setmana i quina millor manera de fer uns vinets amb unes tapes? A Figueres Tenim la Ruta del Tast Surrealista, que va començar el 30 de maig i dura fins el proper diumenge 9 de juny.

Diferents restaurants i bars de Figueres ofereixen la seva tapa surrealista, inspirada amb el Món dalinià. El preu de la tapa amb una copa de vi de la D.O. Empordà és de 4 euros i cada establiment ofereix un vi diferent que marida amb la seva proposta de tapa.

Trobem tapes salades, aperitius, entrants i també postres que aleshores s'acompanyen amb cava o vi dolç.



A més aquest any alguns restaurants de renom han elaborat un menú surrealista amb una sèrie de plats originals, sempre amb el toc dalinià.
El preu del menú és de 35 euros amb copa de vi inclosa i la veritat és que criden l'atenció, tant pel plat com per la forma de presentar-los.

És una ruta maca per fer sol, amb parella o amb els amics i així també descobrir locals nous que no coneixiem. Si us interessa veure la llista de les tapes us la podeu descarregar per internet i així poder veure les que mes us criden l'atenció.

Dir-vos també que entre tots els que degustin la tapa, poden votar la seva preferida i se sortejarà un dinar per a dues persones.

Que em dieu, és un bon pla oi?



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

26/7/19

[#Vi] Mo Criança 2011 de Masia Oliveda

Ja fa un temps, em van regalar aquesta ampolla de vi negre de la Masia Oliveda, un Mo Criança del 2011 i sincerament me n'havia oblidat completament entre la resta d'ampolles de vi que tenim.

Així doncs, després de menjar cues de pansa, em va venir com un llamp a la memòria que el tenia allà esperant-me i aquest cop vaig trigar molt poquet en obrir-lo i posar-lo en copa per provar-lo.


Ens trobem davant un vi de la Masia Oliveda, de la qual ja us n'hem parlat en alguna altra ocasió, però mai està de més refrescar una mica la memòria.

El Grup Oliveda, situat a Capmany, porta tres generacions al capdavant de diferents vinyes, produint diversos tipus de vins i caves.
Entre els seus productes, potser us sonaran més el seu cava OH! o bé els seus vins Rigau Ros, Oliveda o Clos Primat.

21/9/12

28ª Mostra de Vi de l'Empordà

L'11 de setembre, per la nostra diada, coincidint que feien la Mostra del Vi de l'Empordà vam assistir a una cata que organitzava la Jove Confraria dels Caves i Vins de l'Empordà. Un enòleg de la confraria, Jordi Quintana, va ser qui ens va explicar amb un llenguatge per a inexperts les bases d'un bon tast de vins. També vam aprendre com agafar la copa amb la mà, a moure-la i a dominar la vista i l'olfacte abans de fer el primer glop. Amb un to relaxat vam anar provant els diferents vins, concretament tres vins de l'Empordà: un Oliveda Blanc de Capmany, un Maragda Rosat del Mas Llunes a Gariguella i un Oriol Negre de la Vinya dels Aspres de Cantallops. En aquest ordre, perquè val més començar pels vins suaus i passar progressivament als més potents. I com a extra aquest dia vam poder provar també un vi negre: l'Heus de La Vinyeta de Mollet de Perelada.

Durant el tast de vins principalment vam posar en pràctica els sentits:

- Vista: L'enòleg comentava que observant el color del menisc (la part més allunyada de la copa inclinada) permetia saber l'edat d'un vi.

- Olfacte: Quant als vins i olors, el vi blanc fa olor de cítrics i flors tropicals, de pa i mel amb els rosats i de fruita vermella en una copa de vi negre.

-Gust: l'últim pas és prendre el vi, aquest es pot escopir en un decantador o beure'l. I és aquí on s'han de notar aromes a fustes si el vi és negre o aromes més suaus, de poma, maduixa o altres fruites si el vi és blanc o rosat.

Tota una experiència més tot passejant per aquesta 28ª mostra tan maca que fa la meva cuitat.