Mostrando entradas con la etiqueta Roses. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Roses. Mostrar todas las entradas

18/6/21

[#Radio] @gironafmcat Especial coques de Sant Joan

Ara que s'acosta la Revetlla de Sant Joan i tothom la celebra com cal, això vol dir amb una bona coca i cava,  havíem de comentar on poder encarregar la teva coca!

Una coca típica, altres més originals, hi ha sabors per tots els gustos, ho voleu descobrir?

10/7/20

[#Radio] @gironafmcat Guinguetes de platja

A l'estiu a tots ens agrada anar a alguna guingueta, ja sigui a fer una cervesa,  mos, un cocktail, a fer un bon arròs o a picar alguna cosa.

A Gironafm hem parlat de guinguetes on poder gaudir de l'estiu.

Comencem amb una excel·lent guingueta al Restaurant Cala Jóncols, a Roses, davant d'una platja perfecte. Es tracta d'una casa envoltada de pins i oliveres on tres generacions d'una mateixa família s'en fan càrrec. Funciona des de l'any 1981 i tot i que no és fàcil arribar-hi, quan ho fas, val la pena :)

Els seus plats són elaborats i ben presentats i cuinats, la seva especialitat són els arrosos amb peix fresc.

Continuem per la zona, al Restaurant La Pelosa, una guingueta situada en una platja fantàstica amb una bona cuina. Cal reservar abans perquè sempre està ple.

El plat estrella és la paella i si arribes en barca ofereixen un servei on te la porten o et venen a buscar a la barca i et deixen al restaurant.

Marxem cap a Empuriabrava, a la platja de la Rubina on trobem El Xiringuito X. Dins del Parc Natural dels Aiguamolls, trobem un ambient molt agradable tan de dia com de nit. Cal dir que aquest any pel tema de la Covid encara no han obert.

Si estàs a la platja pots dinar alguna de les seves amanides o entrepans, que també pots fer per sopar.

Tots els dimarts, amb la consumició et regalen un plat de sardines a la brasa i hi ha música en directe gairebé totes les nits.


3/7/20

[#Radio] @gironafmcat Llocs on prendre una beguda fresca i diferent

Una bona manera de passar la calor és prendre una beguda fresca i si a més pot ser bona i diferent, encara millor no? Doncs precisament aquesta setmana a Gironafm.cat hem parlat de llocs on prendre una beguda original, anem a veure'ls!

Comencem a Girona pel conegut Casa Cacao, situat a Plaça Catalunya i on podem trobar un espai de botiga i degustació on prendre alguna de les seves xocolates en forma de beguda, acompanyades dels dolços artesans d'en Jordi Roca. Ara a l'estiu podem degustar la seva xocolata amb base làctia freda, que és bonissima.

Seguim ben aprop, a l'altra costat de la plaça, amb El Pessic, on fan una llimonada natural al toc de menta, un refrigeri sa i preparat al moment, que de ben segur que et refresca.

Continuem al Mes Cub, al carrer Albereda, on podem beure alguns dels seus sucs variats elaborats amb diferents fruites fresques del dia, molt bons tots i perfecte per prendre'ls a la seva terrassa.

Anem cap al Barri Vell, a Torrons i Gelats Candela, al carrer Argenteria, on trobem una terrassa amb forces taules i cadires on podem degustar la seva orxata artesana, que és ben bona.

Ara venim a Figueres, a l'Urban Coffee & Brunch, situat al carrer Joan Maragall, molt cèntric, un espai petit però ben aprofitat, decorat amb molt de gust i súper acollidor, sobretot pel tracte de les dues noies que el regenten, que són molt amables.

Suc detox de l'Urban Coffee&Brunch

27/6/20

[#Radio] @gironafmcat Restaurants on menjar peix i marisc

Quan arriba la calor sembla que ve més de gust menjar peix i marisc, ja sigui a la planxa, amb salsa o amb un bon arròs.

Foto de Marisqueria Gil's

Doncs aquesta setmana a la ràdio Gironafm.cat hem parlat precisament de restaurants on fer un un arròs i menjar peix i marisc fresc.

Comencem a Girona amb l'Arròs i Peix, situat al carrer Ciutadans. Es tracta d'un restaurant que simula una peixateria i quan entres t'ofereixen una copa de cava que mentre la degustes vas triant el que et ve de gust menjar en funció del que tinguin aquell dia.

Pots fer un pica-pica a base de clova i després un dels seus arrosos. Si finalitzes amb alguns dels seus postres ja fas un àpat rodó.

19/6/20

[#Radio] @gironafmcat Restaurants amb terrassa

Com que encara ens trobem en una situació delicada pel que fa a les sortides i a estar en llocs tancats, hem pensat que una bona opció seria parlar de restaurants amb terrassa, així pots estar a l'aire lliure, més distanciat de la gent però gaudint d'un bon àpat :)

Comencem parlant d'un restaurant comodí, ja que està a diferents ciutats i tenen terrasses grans i còmodes, i a més segurament que molta gent el coneix, el König.

Es tracta d'un restaurant on poder fer, a part de les seves mítiques braves, plats combinats, hamburgueses, entrepans freds i calents o alguna de les seves tapes.


Seguim a Girona i ens plantem a la Plaça Independència amb un restaurant molt conegut pels gironins, El Boira.

Disposen d'una terrassa amb bones vistes, veient la gent passejar mentre fas un menú de migdia ben elaborat i amb bona relació qualitat-preu o bé algun vermut amb algunes de les seves tapes.

12/6/20

[#Radio] @gironafmcat Gelateries amb terrassa

Aquesta setmana he reiniciat la meva col·laboració amb la radio Gironafm.cat parlant de gastronomia però com que ens trobem en aquesta situació hem parlat de gelateries amb terrassa.

Ara que encara estem a la Fase 2 tots tenim ganes d'estar al carrer i gaudir una mica de la vida i què millor que fer-ho fent un gelat en una terrassa!

Anem a veure algunes gelateries on, a part de fer uns bons gelats, pots gaudir-los tranquil·lament a la seva terrassa.

A Girona trobem la Gioconda, amb una gran terrassa i amb una gran diversitat de gelats diferents a triar.

Si prefereixes fer un granissat o una orxata també en tenen de naturals i ben bones :)

Continuem a Girona amb una altra gelateria amb terrassa. En aquest cas a davant del famós monument del Cul de la Lleona, La Lletera.

Només d'entrar al seu establiment i veure aquelles torres de gelat artesà i cremós és una passada. En tenen de molts sabors i també de iogurt amb toppings a triar.

Jo personalment us recomano el gelat de nutella, que és casi més bo que la pròpia crema ;)

Ara marxem cap a Banyoles, a can Janeret, una gelateria situada a la Plaça, un espai ben tranquil i acollidor on fan uns gelats deliciosos. Es tracta d'uns gelats artesans i creatius elaborats amb ingredients de qualitat i km0, com la llet fresca de la Granja Mas Colomer d'Esponellà.

També en tenen per intolerants a la lactosa.

I d'aquí venim a Figueres, a La Volta, una gelateria ben cèntrica, just al mig de la Plaça de l'Ajuntament de Figueres, un lloc on els figuerencs ens parem a prendre quelcom.

És ideal per fer un granissat natural de llimona, que és molt bo, però també podeu demanar alguna de les copes variades amb gelat o qualssevol de les seves típiques terrines.

Ara aniriem cap a la costa, a Empuriabrava, on trobariem el Dino, un conjunt de gelateries repartides arreu i on fan  uns gelats amb molts gustos diferents i tots tan bons que no saps quin triar.

De fet la fàbrica la tenen a Empuriabrava mateix i d'aquí surten les seves meravelles cap a les altres botigues que tenen.


Seguim cap a la costa, fins a Roses, a l'Orxateria El Far. Si voleu tastar nous sabors no us la podeu perdre, tenen gelat bio de pastanaga i gingebre que val la pena provar.

També tenen gelats vegans i aptes per a intolerants a la lactosa.

Canviem de costa, però seguim de cara al mar, amb una terrassa a la zona de la Punta de l'Escala, amb molt bones vistes, la Gelateria Zucchero. Trobarem un assortiment de gelats amb bona relació-qualitat preu, sobretot si valorem on està situada. A més els seus gustos són innovadors: gelat de pa amb tomàquet i anxova n'és un exemple que no us podeu perdre!

I a Cadaqués, que és un dels pobles de mar més bonics que hi ha, hem de visitar Es Cucurutxu, una gelateria diferent amb pocs gustos però molt ben aconseguits. A destacar el seu gelat de plàtan i de mango.

Ara ja anem a la última gelateria, però que val molt la pena arribar-hi, la Gelateria Galiana situada a Port de la Selva.

Els seus fundadors provenen de Xixona i des de fa generacions que elaboren gelats artesans i orxates.
Fan servir ingredients naturals i de proximitat.

Si us agrada la xocolata, en tenen de diferents xocolates que cal tastar, però si n'hi ha algun que s'ha de fer sens falta és el de xixona, no?





Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

13/3/20

[#Radio] @gironafmcat Llocs on anar de tapes (12-03-2020)

Aquesta setmana la secció de Gastronomia de Ràdio Gironafm.cat hem parlat dels millors llocs on anar de tapes, ens hi acompanyeu?

Comencem per Girona a un lloc molt conegut per molts gironins i ara ja per molta més gent des que han obert a altres ciutats properes;

- El Konig

Qui no ha menjat les braves del Konig? Són mítiques i molt bones i si vas a fer un entrepà o hamburguesa les has de demanar si o si :)


Si no t'agrada massa el picant pots optar per demanar-les amb salsa de formatge, que és suau i bona, o fer meitat salsa brava meitat formatges i així ho tastes tot!

13/8/19

.@HotelSpaTerraza Norat Dia

Un dia d'estiu amb vistes al mar i a la badia de Roses i  un dinar excel·lent, així és com vam començar la setmana. Sabeu on? Al restaurant de l'Hotel Spa Terraza de Roses, el Norat dia.




Ben asseguts a la seva terrassa o a dins del menjador pots degustar el seu fantàstic menú del dia on per 25 euros tens diferents plats de primer, segons, entre el quals no hi falta l'arròs i postres, amb pa, una copa de vi i aigua o refresc.



Per començar una copa de vi blanc mentre esperem els plats.


De primer vam tenir ben clara la nostre elecció;

L'amanida de pernil d'ànec amb pa de brioix, foie gras a la planxa i verduretes confitades.


Una amanida espectacular tant per la bona combinació del foie amb el pernil d'ànec, dues joies com pel toc original i diferents de les verduretes confitades.


I de segon;


L'arròs amb sípia i gambes, que me l'havien recomanat i la veritat és que no m'estranya, un arròs fet al punt, grenyal, com ha de ser i amb es fantàstiques gambes de Roses i una sípia ben tendra.


Per acabar l'àpat que millor que fer-ho que amb un bon coulant de xocolata amb gelat d'avellana, en el meu cas, hi havia diferents gustos a triar.


Servit amb petazetas de xocolata i cuit al punt, és a dir, que quan l'obris surti la xocolata lentament i així el vas gaudint amb calma.


I precisament amb aquesta calma i tranquil·litat és com vam dinar, en un espai acollidor i amb un bon servei.

Us recomano totalment aquest menú, sobretot ara que encara queden dies de platja, la relació qualitat-preu és molt bona.


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

9/8/19

[#Tast] @themacallanes a @vermutfigueres

Aquest passat dimecres hem tingut l'honor de poder assistir a la presentació de les Ginebres Premium del Grup Macallan que es va fer a El Vermut de Figueres.


Vam tastar dues ginebres mentre un expert ens anava explicant curiositats i ingredients amb els quals s'elaboraven cadascuna d'elles. D'aquesta manera, vam poder olorar i tastar alguns dels ingredients de què estaven compostes, així com olorar i provar el gust per separat de cadascuna d'elles.

22/3/19

.@VisitRoses Ruta de les Tapes de Roses 2019

Del 29 de març al 7 d'abril ja pots anar a Roses a fer la Ruta de les Tapes!

Una oportunitat per conèixer la riquesa gastronòmica de Roses així com els vins de la D.O. Empordà.

Durant 10 dies tindrem la ocasió de tastar les diferents tapes que preparen els restauradors dels establiments que hi participen que enguany són 83, una xifra que ha anat creixent cada any.

Per 2'5 pots degustar una tapa acompanyada amb una copa de vi de la D.O. 


Us deixo aquí la llista de tots els establiments que hi participen amb la tapa que us ofereix cada un d'ells així com el vi.

Si selles la teva butlleta cada vegada que consumeixis una tapa, quan en tinguis 9 de diferents, entraràs al sorteigs de premis molt interessants.

Ara que arriba la primavera és una bona època per gaudir del mar i la gastronomia del municipi. Jo no m'ho perdré i tu?



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

20/3/19

.@Hotel1935 Nit de Jazz & Tapes

Divendres passat no podiem començar millor el cap de setmana, vam gaudir del Jazz & Tapes que fan al Cafè Bistrot by Terraza, a l'Hotel 1935.

Es tracta d'un espai molt acollidor i amb un encant especial, és un d'aquells llocs on només entrar ja t'hi sents a gust.


El Jazz & Tapes es tracta d'un cicle de concerts que es fan el primer divendres de cada mes a les 21h. durant tot l'any i on es té la oportunitat d'escoltar joves talents de la Sant Andreu Jazz Band, així com el seu conegut director Joan Chamorro.

17/12/18

[#Restaurants] @HotelSpaTerraza i el seu Menú Suquet de Peix

Avui us parlaré del restaurant de l'Hotel Spa Terraza de Roses, La Cuina d'en Norat.

Un restaurant ubicat a l'entrada del passeig que va de Roses a Santa Margarita. Es tracta d'un espai molt acollidor, amb vistes davant del mar i amb un servei impecable.


La cuina que hi fan és tradicional però amb pinzellades creatives. Concretament nosaltres hi vam anar per degustar el Menú del Suquet de Peix i ens va agradar molt.

7/11/18

[#AgendaVadeTeca] @FestivaletRoses

Cada any per l'estiuet de Sant Martí arriba el Festivalet de Roses, dos dies de música i gastronomia sota un sol que en aquesta època de l'any encara escalfa molt.

Per a tots els que sentin que l'estiu queda lluny, tenen l'oportunitat d'anar a Roses a escoltar bona música i gaudir d'un segon estiu. Els grups que podeu escoltar en directe i de forma gratuïta els podeu consultar en aquest enllaç, així com la programació dels dos dies.


Si a això li sumem que alguns restaurants han preparat un el Menú del Festivalet, un menú especial per a la ocasió on el preu coincideix amb l'hora de la posta de sol, és a dir, dissabte dia 10 de novembre 17'33 i diumenge dia 11 17'32.

Pots veure quins restaurants hi participen i quin és el seu menú aquí.

I si preferiu fer un vermut, també teniu la oportunitat d'anar a l'espai Pica-Tasta, a la Plaça de les Botxes entre 11 i 14h., on podreu fer un mos i prendre alguna cosa tot escoltant música davant del mar.



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

1/6/18

.@VisitRoses Fira de La Rosa

Els dies 2 i 3 de juny Roses organitza la Fira de la Rosa, un esdeveniment on la protagonista és la rosa. Durant la fira podrem trobar composicions florals, artístiques, música, art, cultura i fins i gastronomia.


Concretament alguns restaurants de Roses ofereixen tastets gastronòmics relacionats amb la rosa. Els trobareu tant el dissabte com el diumenge de 12 a 14h. a la Plaça Catalunya.

Els restaurants que hi participen són: Asia, Bar Antonio, Ca la Valeria, Can Cairó, El Santa, Falconera, l'Àncora, Les Algues, Brevatges i Eidos Beer.

Us deixo aquí tota la relació de tastets que podeu degustar que a més podeu maridar amb vins de la D.O. Empordà i/o cervesa.


Aprofiteu el cap de setmana per passejar per Roses i gaudir de les flors. A més si veniu diumenge és dia de mercat de roba i fruita, així que podeu fer-hi una volta.

Salut i roses!


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

5/4/18

.@VisitRoses Ruta de les Tapes de Roses i del vi D.O. Empordà

Del 6 al 15 d'abril té lloc a Roses la Ruta de les Tapes i del vi D.O. Empordà. Es tracta d'una activitat gastronòmica en la qual diversos restaurants de Roses ofereixen una tapa acompanyada d'una copa de vi de la D.O. Empordà.


Enguany és la tercera edició que es fa i cada any guanya més popularitat i la veritat és que no em sorpren ja que per 2'5 euros tens una copa de vi i la tapa del restaurant de la campanya. Així que pots fer una ruta pels diferents restaurants que hi col.laboren i així conèixer la seva cuina en forma de tapa.

A l'hora serveix també per a promocionar el vi de l'Empordà, que gaudeix d'una excel.lent qualitat, tant als de casa com a la gent que vingui de fora.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

4/9/17

Pago Pago a Santa Margarita

Cada any per Santa Maria fan els focs artificials a Roses. És un goig passejar pel passeig de Santa Margarita i tenir les vistes privilegiades de la Badia de Roses quan es fa fosc.


Nosaltres cada any a l'estiu fem un Pago Pago i és que sinó no seria estiu. Està situat a Santa Margarita, enmig d'una zona súper turística plena d'hotels i apartaments. El local està decorat tipus hawaienc, cadires de bambú i parassols de canya i de menú, tots els mateix, pollastre amb patates. Ull, que ara fan pinxos també i la seva amanida famosa que porta el seu nom i és molt complerta i demana per alleugerir l'espera.


14/6/17

Benvingut a Pagès, visitem el Celler Martín Faixó

L'última visita del Benvingut a Pagès la vam fer al Celler Martín Faixó. Després d'unes quantes curves arribem al seu impressionant mas del segle XIV, el Perafita (Pedra fita, de límit). Encara avui dia conserven la pedra que fa de límit. Fent la volta al seus jardins tens la oportunitat d'estar a Roses, Port de la Selva i Cadaqués.
 

Les seves vinyes plantades amb sòl de Licorella desafiant la Tramuntana li donen un caràcter especial al raïm, al igual que la proximitat amb el mar, el qual li conferirà una salinitat agradable als seus vins. Els grans de raïm són banyats per la mar d'amunt i la mar d'avall.
Els seus avantpassats ja plantaven vinya en aquests mateixos terrenys i ells ho fan ara, amb el mateix carinyo, recuperant així la plantació que s'havia deixat de fer. Concretament disposen de 42 hectàrees de terreny.

7/2/16

[#Vi] @collderoses


Feia temps que teníem pendent una visita a un celler per on hi havíem passat molts cops per davant i mai hi havíem anat, el Coll de Roses. Situat just a la falda de l'Albera, gairebé al costat de Roses i a peu de la carretera que ens portaria cap a Cadaqués.
Es tracta d'una finca que disposa d'unes 35 hectàrees de vinya i 20 d'oliveres de la varietat d'argudell, l'autòctona de l'Empordà.
A més a més, la finca disposa del Wine Family Museum, una exposició autoguiada que ens explicarà una mica d'història sobre la producció del vi i les seves varietat d'una forma força amena i entretinguda per a tota la família.

La finca Coll de Roses actualment ens ofereix 3 vins: un vi blanc i un vi negre joves, i un negre criança anomenat Finca del Mar.


En aquest cas, he provat el vi negre jove del 2013. Amb una vinificació realitzada amb 2 varietats diferents de raïm, un 85% de garnatxa i un 15% de cabernet sauvignon.

Cos: No massa pronunciat però tot i així deixa anar gota a les vores de la copa quan el fem girar.
Color: Color vermell penetrant, recorda a la cirera madura, però tendeix a les vores a rosat clar.
Aroma: Una mica aspre al primer contacte, després deixa pas a un punt dolç que pot recordar a fruites del bosc, tot i que de fet, també pot recordar a gerds o cireres.
Gust: D'entrada aspre, es nota als costats de la llengua, i acte seguit un punt de dolçor o fins i tot pot semblar una mica picant.

Nom: Coll de Roses 2013
Celler: Coll de Roses
Pertany a la D.O. d'Empordà