28/6/19

.@lariojacapital La Rioja Gastronòmica

La Rioja Gastronòmica és una campanya divulgativa de l'entitat de Promoció Agroalimentària del Govern de La Rioja que pretén promocionar els Aliments de La Rioja, dins i fora de la Comunitat Autònoma.


Aquesta iniciativa es va iniciar l'any 2017 amb el nomenament de Francis Paniego com a ambaixador i de qual són "Amics" els germans Torres (2017), l'Elena Arzak (2018) i Andoni Luis Aduriz (2019).

26/6/19

.@BiblioFigueres Lletres i Vins 2019, Gots plens, paraules buides

La Biblioteca de Figueres participa a les activitats de Biblioteques amb DO, que és un projecte que porta la cultura del vi a les biblioteques de Catalunya i el mes de juny toca a l'Empordà. Una terra de vins on la nostra biblioteca Carles Fages de Climent ha fet una programació variada entorn del vi.


La primera activitat que hem fet ha estat: Gots plens, paraules buides on en Sebastià Roig i en Jordi Casals, que formen el grup Homes de Filferro han cantat cançons i versions al voltant del vi i la literatura. Amb un repertori musical original i diferent per dir-ho d'alguna manera, s'ha parlat molt de vi i hem gaudit d'un Tast del Celler Pere Guardiola de la D.O. Empordà.

19/6/19

Popets amb pèsols

Fa temps vaig publicar una recepta de popets a la catalana, molt semblant a aquesta, però aquesta és més entretinguda i per mi amb millor resultat. I ara aprofitant que estem en temporada de pèsols, hem d'aprofitar!

La veritat és que amb aquesta recepta surten uns popets molt gustosos, potents i amb un toc picant.


17/6/19

[#Formatges] Rocamadour

Avui us parlaré d'un formatge que porta el nom d'un dels pobles més bonics de França, Rocamadour. És una ciutat medieval situada al cor de la regió francesa de Migdia-Pirineus i és precisament on s'elaboren aquestes petites i cremoses joies que daten de l'Edat Mitja i que servien per pagar impostos.

El formatge Rocamadour és un formatge de cabra francès fet a partir de llet crua i que sol pesar uns 35 gr. Pertany a la família dels cabécous, un nom genèric que es dóna als formatges de cabra fabricats en un territori molt ampli que va des del Massis Central fins als Pirineus. Durant molt de temps s'anomenava "cabécou de Rocaamadour", fins que va obtenir la AOC a l'any 1972.

La seva pell blanca és fina i vellutada i de forma arrodonida.


14/6/19

Sabriona Pizzeria

Fa pocs mesos que han obert una nova pizzeria a Girona, la Sabriona, i nosaltres vam voler tastar les seves pizzes!


Està situada prop del parc del migdia per si vols anar a buscar la teva pizza o per 1 euro més te la porten a casa.

12/6/19

.@ComercFigueres Nova edició dels Tastets surrealistes 2019

Arriba la 7ª edició dels Tastets Surrealistes on 17 establiments de Figueres oferiran els seus menús dalinians maridats amb la cervesa Inedit de Damm.

Dijous dia 13 a les 19h. a la Plaça Museu Dalí s'inaugurarà amb una degustació de qualssevol dels tastets dels diferents restaurants que hi participen.



Cada tiquet valdrà 3 euros i inclourà 2 tapes i una copa de cervesa Inedit de Damm. A més la inauguració comptarà amb l'artista Laia Bedós que farà una pintura en directe amb aliments (cúrcuma, ceba remolatxa...) i amb un concert de Pinnochio.

Serà una vetllada xula i si voleu anar a qualssevol dels restaurants que hi participen, aquí us deixo la llista. Els preus dels menús van dels 15 als 25 euros i si els voleu veure us deixo amb el llistat en pdf.

  1. Aroma Cafè
  2. Bon Retorn
  3. Cafè dels Tints
  4. Can Modest
  5. Càtering Montserrat
  6. Mas Molí de Peralada
  7. El Motel
  8. El Pati
  9. El Racó de la Xeli
  10. El Vermut
  11. Granada Vins
  12. Hotel Duran
  13. Hotel Figueres Parc
  14. Hotel Pirineos Pelegrí
  15. La Quinta Forca
  16. Moma 33
  17. Nou Imperial

Si us decidiu per alguna menú surrealista ja m'explicareu l'experiència :)


Font: Comerç de Figueres i Ajuntament de Figueres




Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

10/6/19

.@GelatiDino Croissant planxat de crema d'avellana i cacau

Avui us porto un esmorzar senzill i súper ràpid de fer, un croissant planxat amb crema d'avellana i cacau.


Cal dir que la recepta és molt fàcil sempre i quan comptis amb ingredients de qualitat com un bon croissant ullat i una crema artesana feta amb avellanes i cacau, com la dels gelats Dino, que és la hem fet servir nosaltres.

7/6/19

.@Llancaturisme Foodtruckada a Llançà

Aquest proper cap de setmana, dia 8 i 9 de juny es farà al Port de Llançà la 4ª Foodtruckada.


Una quinzena de foodtrucks oferiran les seves elaboracions mentre gaudim de les activitats que han preparat, tant per petits com per grans. Us deixo amb la programació per tal que no us perdeu res!




Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

3/6/19

.@tornesgirona Amb el seu menú de "Temps de flors"

L'any passat ens van recomanar el menú del "Temps de flors" de la Pastisseria Tornés i ens va agradar molt. Havíem vist les fotos publicades per instagram i ja ens va convèncer i quan el vam anar a degustar no ens va decebre gens ni mica, tot al contrari. Si el voleu veure us deixo l'enllaç aquí.

El menú ens va encantar, el lloc molt cuidat i acollidor i el servei molt amable i atent.

Així que enguany, aquest passat Temps de Flors hem repetit La Pastisseria Tornés i el seu menú "Temps de Flors" i ens ha agradat molt.


- Vaset amb escuma d'api i caviar de salmó