31/7/13

Una botiga per celíacs

Avui dia cada vegada més tothom coneix més la celiaquia. Sabem que és una intolerància al gluten, per tant, la dieta d'aquestes persones ha de ser sense la presència de blat.

Sovint costa trobar productes aptes per celíacs, tot i que cada vegada menys. Alervita és una botiga que també ven online i ofereix a totes aquelles persones que necessitin seguir una dieta exempta de blat una àmplia gama de productes. Podem trobar des d'empanada de tonyina, magdalenes, cereals, xocolates,  passant per productes congelats, tan dolços com salats i garantint sempre la màxima qualitat. Si feu una ullada al seu catàleg segur que trobareu tot el que busqueu.

I Alervita no tan sols és per celíacs sinó per aquella gent que té algun tipus d'al-lèrgia a algun determinat aliment. També tenen productes Kosher, ecològics, sense sucre, sense fructosa, sense ou, sense lactosa, entre altres.

Així que ja saps si has de seguir alguna dieta especial o simplement vols cuidar-te una mica Alervita t'espera.


A més a més ells tenen molts altres serveis com assessoria nutricional, fitoteràpia, tallers de cuina sana, conferències i xerrades per aprendre un xic més i altres propostes interessants que podeu consultar a la seva web.

Si t'interessa et pots fer la seva targeta client i així podràs gaudir d'interessants avantatges, com ara dietes personalitzades, tractaments i massatges terapèutics, assessorament en medicina natural i altres promocions que valen la pena. I per si això no fos poc, aquest estiu et fan un 10% de descompte a les seves compres.

No esperis més i visita la seva botiga, són especialistes en persones amb al-lergies o intoleràncies.
 

Nou col-laborador: MobileFun

Coneixeu MobileFun?

Mobile Fun és la companyia britànica líder en la distribució de productes pel  mòbil, oferint els últims models de mòbils i interessants accessoris. I en el seu procés d'expansió, Mobile Fun ha llançat una web dedicada a clients espanyols (MobileFun.es).

Ofereixen al client una incomparable gamma de productes que ronden els 8.000, incloent tant accessoris de mòbil com últims models de telèfons. I no només disposen de tot el que envolta els mòbils, sinó que també t'ofereixen una extensa gama d'accessòria per a tablets.

Mobile Fun està compromesa amb un servei d'atenció al client excel-lent: et faciliten l'enviament el mateix dia si la comanda es fa abans de les 6 de la tarda.

Es pot pagar amb targeta de crèdit o per Paypal.
 

Si entreu a la seva pàgina web veure-ho totes les seccions que tenen, segur que tingueu el mòbil que tingueu aquí hi trobareu molts accessoris.

En el meu cas costa trobar fundes pel Nexus i aquí he trobat el Bumper per molt bé de preu!

Ja l'hem posat i queda genial :)



30/7/13

Cursos de cuina i altres

El taller de cuina Dulce Juanita organitza cursos de cuina i celebracions o altres propostes on cuines tu.

Una proposta interessant per part d'un grup de professionals de la gastronomia que t'ensenya no tan sols a cuinar bé sinó també a fer receptes saludables. En definitiva a menjar bé i gaudir de l'àpat.
T'ensenyen ingredients diferents, exòtics i altres de temporada, més econòmics,  i com pots jugar amb ells a la cuina. Aprendràs a fer menús per nens, adults o per qui tu vulguis impressionar.

I si el que busques és que et cuinin per tu, també ho fan. Et compren i et fan el que més t'agradi. Ideal per a festes d'aniversari, comiats de solters, sopars d'empreses, reunions de feina o simplement per regalar a la teva parella.

També si el que prefereixis és posar-te als fogons, ells et poden fer la compra i acabar-ho d'enllestir.


Triïs el que triïs, Dulce Juanita t'ofereix un espai de 150 m2 perquè t'ho passis bé preparant diferents plats. Amb una decoració natural i familiar, disposa de tots els estris necessaris per tal de realitzar una varietat de menjars.


Si t'interessa qualssevol de les seves propostes o vols saber més visita la seva pàgina web.
Pots consultar tot el llistat de cursos que ofereixen aquí.

Aquest estiu en fan per nens que són ideals per ells, perquè a més d'aprendre, s'ho passen bé cuinant. Aprenen a treballar el fondant decorant els pastissos que tan els agraden. I els hi encanta fer galetes de colors o amb trossets de xocolata. És una bona manera d'introduir-los en el món de la cuina, sobretot amb l'ajuda d'uns bons professionals dels qual disposa el centre.

I per pares també n'hi ha molts a triar, sols o en parella. És a dir que són un bon regal per fer tant a amics com familiars. Tots en gaudiran i si després ho posen en pràctica, encara millor!

29/7/13

L'esmorzar d'Insta Portbou












Aquest dissabte passat tocava Instagram a Portbou. Un dels dies més calorosos d'aquest estiu i sabeu quin esmorzar vam menjar? Xocolata amb xurros. A mi ja em va agradar, llàstima que ve més de gust a l'hivern per escalfar-te un xic, però vaja. Jo ja vaig disfrutar amb el meu cucuritxú amb set xurros i sucre al cim i un got ben calent de xocolata desfeta. Energia per veure el poble de Portbou!!

Nou col-laborador: Humydry

Tenim un interessant col-laborador al blog: Humidry. Humydry és una marca líder en productes pel control de la humitat. Acaba amb els problemes en espais interiors provocats per l'excés d'humitat com: males olores, condensació, fongs, taques a la paret, a la roba, étc.

A Humex porten més de 25 anys oferint les millors solucions per als problemes quotidians d'humitat i males olors domèstics. La marca Humydry és sinònim de solucions efectives i confort a la llar.

La seva seu central està a la Canonja, Tarragona (Espanya), i els seus productes estan presents en més de 50 mercats de tot el món.
La seva cartera de productes inclou la gamma de productes antihumitat i neutralitzadors de males olors de reconeguda eficàcia i la més àmplia del mercat.


Com funciona HUMYDRY?

El granulat HUMYDRY absorbeix l'excés d'humitat de l'ambient, fins al grau òptim recomanat, entre un 50% i un 60%, i el deposita en forma de líquid a la cubeta inferior.

Beneficis:

Males olors: Elimina i evita que es formin males olors en estances tancades i armaris amb poca ventilació.

Sensació de fred: La humitat provoca, en algunes ocasions, sensació de fred en alguns llocs, cosa que aguditza els dolors reumàtics i musculars.

Alèrgies: Els nivells d'humitat alts provoquen l'aparició de fongs i àcars. Aquests són perjudicials per  ala salut i afecten especialment als nens i a persones amb afeccions respiratòries com l'asma.

Fongs: Els llocs més habituals de formació de fongs són: les parets, les juntes de les rajoles, darrera els mobles i dins dels armaris.

El control de la humitat és essencial per tenir la nostra casa neta.

  • Energia: És més fàcil escalfar una casa amb un ambient sec, que amb un ambient humit, així que també resulta un estalvi en calefacció.

  • Manteniment: Ideal per mantenir en bon estat apartaments a la platja o a la muntanya tot l'any.
  •   Caravanes: La condensació de l'interior de la caravana pot arribar a causar taques en teixits i òxid a les parts metàliques.
  •   Barcos: L'alt nivell d'humitat que suporten ocasiona desperfectes en colxonetes, corrosió en materials metàlics i fa malbé la fusta.

HUMYDRY ajuda a mantenir les nostres propietats en bon estat i així evitar despeses innecessàries en reparacions.

I no sols podem tenir la humitat solucionada gràcies a aquesta empresa, sinó que també tenen a la seva gama neutralitzadors d'olors. Amb el Freshwave pots aconseguir de nou un ambient agradable a la teva llar.

Olor a menjar, a fum de tabac, a mascota o fins i tot a humitat. Freshwave és capaç de neutralitzar qualssevol tipus d'olor desagradable de la casa.

Freshwave no dissimula les males olors, les elimina per complert.

A diferència dels ambientadors convencionals, Freshwave està especialment formulat per neutralitzar les partícules que provoquen la mala olor. Numerosos estudis independents confirmen la seva eficàcia.

Eficaç en cuines, garatges, soterranis, teixits, catifes, rentadores, mascotes, fum de tabac...

Freshwave és la forma definitiva d'acabar amb les males olors. Elaborat amb ingredients naturals (aigua, extracte de lima, fulla de pi, anís, clau i cedra) que proporcionen un aroma fresc i agradable a casa.

Les olors no s'emmascaren, s'eliminen per complert!

1 antihumitat Humydry Premium 450 g, 1 gel neutralitzador d'olors Freshwave 150 g i 1 Pocket Spray neutralitzador d'olors Freshwave

L'alta eficàcia de freshwave resideix en la seva fórmula patentada amb mol-lècules actives de carga electroestàtica que atrapen les partícules de la mala olor, les neutralitza i les elimina per complert.

Aquest productes és ideal per a tots els blocaires que tan ens agrada cuinar però que després sentim l'olor del rostit o de l'arrós tot el dia.

Nosaltres ja l'hem provat i us asseguro que va molt bé! Ahir ens vam fer una paella i ni gota d'olor :)


23/7/13

Vichysoisse

Avui per dinar amb aquesta caloreta un plat ben refrescant, una vichysoisse.
Fàcil de fer, econòmica i bona, una recepta apte per a l'estiu servint-la ben freda o per a l'hivern ben calenteta. A mi particularment m'agrada més freda, però per gustos colors...


Ingredients per a 2 persones:

  • 1 manat de porros
  • 1 pastilla de brou de pollastre
  • 1 pessic de sal
  • 1 rajolí de llet semidesnatada

Elaboració:

Pelem i tallem els porros. Els rentem sota l'aixeta i els posem a bullir amb aigua que els cobreixi bé.


Una vegada bullent hi evoquem la pastilla de brou i una mica de sal. Deixem bullir durant 20 minuts i apaguem el foc. Triturem amb el turmix i hi afegim un rajolí de llet. Reservem i ho posem a la nevera a refredar.

Bon profit!
 

Barbacoa!!!

Com m'agrada l'estiu! No tan sols pel clima, cada dia un bon sol que t'il-lumina i t'alegra el dia, sinó perquè a l'estiu és temps de festa, de sortir més, de concerts a la fresca, de platja.... Ja ho deia un anunci antic de Tv3, a l'estiu beu, salta i riu!


I una altra cosa bona de l'estiu són les barbacoes :)

Panxeta i xoriços crus encara

Com la d'aquest diumenge a casa d'un amic a Lloret de Mar. Ens vam reunir amb els amics de la meva parella tots a banyar-nos i a fer un bon dinaret.

Butis i pinxos
Unes butis, xoricets, panxeta i pinxos de pollastre adobats. Queden bons amb aquest adob groc. Amb pa torrat a la barbacoa, boníssim. Si és que tot fet amb el caliu de la barbacoa queda amb un gustet més bo.

  
Tampoc va faltar el pica-pica amb patates normals i de pernil, olives negres i verdes, banderilles, cacaus i coctail de fruits secs.

Un xic de cogombre per ser sa, que per cert, era del seu hort i estava molt bo, vam aprofitar per endur-nos-en un cap a casa ;)

El beure no va faltar, coca-cola, cervesa, vi, aigua, cava i ratafia.

I de postres alguns gelats d'aquells petits, que et permeten repetir perquè com que són minis :)

Un cafetó per culminar l'àpat, un tallat fred millor dit.

I després més bany per baixar l'àpat i així vam gaudir d'un bon dia d'estiu, que ens va fer un excel-lent dia!


L'esmorzar d'Insta Vilajuiga

Aquest passat dissabte vam esmorzar entre vinyes. Sí senyor, va estar molt bé, envoltats d'un magnífic paisatge vitivinicola, amb el relax i la calma de l'entorn. A Vilajuiga, una antiga vila de jueus.


L'esmorzar va consistir en llesques de pa de pagès sucades amb tomàquet i oli d'oliva verge Espelt. Acompanyades de fuet deliciós, tendre i més sequet, xoriç i diferents tipus de botifarres. Un embotit excel-lent, al igual que el pa, ben cruixent i bo. Regat pels seus vins i l'aigua de Vilajuiga, la qual té la bombolla natural. La trobo molt bona i entra molt bé, fresqueta amb el seu gas natural.

Un esmorzar diferent amb unes vistes excepcionals.


I després d'agafar forces, el photowalk amb el trenet Tramuntana Express i la visita a les vinyes, oliveres i el celler Espelt de Vilajuiga. Un bon mig dia que vam rematar a la piscina, on teníem l'entrada gratuïta tot els igers :)



18/7/13

Ja queda menys pel Firatast Girona 2013

S’acosta  una nova edició del Firatast Girona amb els fogons més roents que mai

Del 10 al 13 d’octubre arriba a Girona la 19a edició del Firatast, la fira de degustació per excel·lència de les comarques gironines.

Una fira on mitjançant l’intercanvi de tiquets per degustacions es pot tastar centenars de propostes gastronòmiques de la mà de restaurants, petits productors, cellers, col·lectius de cuina, ...

Iogurt de bacallà amb mel, senglar amb castanyes, arròs de marisc, crema d’escamarlans amb oli de crustacis, ... algunes de les propostes per llepar els dits de les que varem poder gaudir durant la passada edició, a un preu molt econòmic.

Enguany, a més de les propostes de cuina catalana, també podrem tastar plats d’altres països, com per exemple cuina marroquina i cuina índia, que ompliran el Palau de fires d’olors i gustos que ens faran viatjar a altres cultures.

Els  aficionats a la fotografia, tampoc  no poden deixar de visitar Firatast i participar en el  2on concurs d’instagramers. Sens dubte la fira oferirà mil excuses per no deixar de prémer el botó  del seu mòbil i captar mil imatges, sensacions, emocions, colors i textures.

Firatast, com ha fet durant la seva trajectòria, no abandona la seva vessant solidaria i enguany, juntament amb la revista Girona Gastronòmica organitza el primer concurs d’arrossos solidaris.

Un concurs que tindrà lloc cada dia i que tant els cuiners que els prepararan com el jurat que els valorarà seran personatges molt singulars i coneguts.

La recaptació d’aquest concurs anirà a mans del banc d’aliments de Girona.

FIRATAST, pel seu format, és una excel-lent plataforma per donar-se a conèixer al gran públic, cada any és visitat per més de 15.000 persones d'arreu de la demarcació de Girona i també de Barcelona, per tant Firatast és un gran escenari per a tots aquells que vulguin ser tastats.
escenari per tots aquells establiments que vulguin ser tastats.

Firatast és una experiència i una oportunitat única tant per restauradors i productors com pel públic visitant. No te la perdis!

Per estar informats de totes les novetats que estan preparant, pots seguir-los diàriament a les xarxes socials de Facebook, Twitter, Instagram i Pinterest.


15/7/13

Kebab a Take away amigo

Avui us haig de confessar que m'agrada el kebab. Si ja sé, és un plat fast food, no és sa... però tot i així m'agrada.

Suposo que alguns ja ho haureu vist perquè tinc altres posts de kebabs. Però ara seré més precisa amb les entrades sobre aquest rotlle de carn, indicant marca, pes del kebab, entre altres.

Nosaltres ahir el vam anar a buscar a Take away amigo, del c/Jonquera, i no està gens malament.

Botiga: Take away amigo
Marca del rotlle: Karmez, donnerfabriken
Pes: 346 grams
Preu: 2'5 euros (posava oferta)


La carn del kebab estava ben cuinada, rosseta, com ens agrada.
Com a verdures hi havia: enciam, ceba, carrota, tomàquet i olives.
La salsa de iogurt molt ben aconseguida i força quantitat.
La salsa picant justeta, no picava massa.
El pa estava bo, allargat i passat per la planxa, cruixent.


També ens vam agradar uns falàfels. No massa bons, gens cruixents.
Això sí amb el toc de cúrcuma, potser és el que més hi notaves.
Un plat de sis on ni ens va posar salsa de iogurt. Molt car pel que són.

Pes de 6 unitats: 135 grams
Preu per 6 unitats: 4'50 euros

Detall de l'interior del falàfel

I mentre feiem el photowalk...

...pels carrers de Sant Feliu, vam anar baixant de l'ermita cap al centre del poble, ajuntament, mercat i vam acabar al passeig marítim, no sense abans degustar una beguda que ens va venir de perles a tots els igers.

Peix al mercat cobert
Una pinya colada ben fresqueta i recent elaborada que tenien en una parada a fora la fruiteria. Econòmic, sa i bo. Dos sucs 2 euros!!!!!!!!!!





L'esmorzar d'Insta Sant Feliu de Guíxols

Aquest dissabte passat hem anat a Insta Sant Feliu de Guíxols.
A les 9.30 vam pujar al trenet que ens va conduir a l'ermita de St. Elm des d'on vam poder gaudir d'un bon esmorzar :) a part de les meravelloses vistes del mar.

Taules amb safates de pa rodó, tomàquet partits per sucar, setrills per amanir, unes bones anxoves, i embotits.

Uns excel.lents embotits: llom del coll ben magre i amb un sabor deliciós, xoriç i llonganissa ibèrics, botifarra negre i blanca també bona. I triangles de formatge semi. També truites de patates.


També hi havia safates de dolç, amb trossos de coca, correcte i unes bonissimes ensaïmades de les quals només en vaig poder provar una :( Llàstima, tenien una pasta d'aquelles que hi notes el sagí.


Tot acompanyats de sucs de taronja i cafè amb llet.


Vam passar un bon dia de calor, i això que el cel estava una mica ennuvolat.

12/7/13

I un xuixo!!!!!!!!!!

Ahir era el sant de la meva mare i tot i que no ho solem celebrar no es pot queixar!

Va tenir una orquídia, un parell de bombons i xuixos per la family de postres. Així tots vam provar-los.

I que bé que va anar, comprats a una pastisseria que fa poc que està aquí al barri però que fan un dels millors croissants de xocolata que he menjat. I ara aquest xuixo també entra dins el meu ranquink de xuixos bons.

Una pasta exquisida, gens oliosa, amb les seves capes cruixents i farcit d'una crema molt ben feta. Llàstima que vaig fer la foto quan ja me n'havia menjat més de la meitat :(
El pròxim dia m'agradaria provar-lo farcit de nata, i ja en faré la foto abans ;)



Gaspatxo de ma mare

Està fent una calor aquests dies... i res ve més de gust que arribar a casa a dinar i menjar un bon plat de gaspatxo.

Ingredients per a 4 persones:

Un kilo i mig de tomàquets mitjans ben madurs
1 cogombre
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
1 ceba (opcional)
1 gra d'all
1 llesca de pa de pagès (opcional, ma mare no hi posa pa, que engreixa :))
sal, pebre, vinagre i un bon oli d'oliva verge extra
picatostes (opcional, però hi queda més bo)

Elaboració:

Rentem els tomàquets sota l'aixeta ben nets. Els partim per la meitat i els ratllem. Agafem els pebrots i també els passem per l'aixeta. Els tallem a daus juntament amb la ceba. Hi afegim un polsim de sal, un xic de pebre, vinagre i un bon raig d'oli. També hi posem el gra d'all. Ho passem tot pel turmix i ho colem amb el col-lador xinès. El posem a la nevera i ja ens el podem beure ben fresquet amb picatostes a gust de consumidor!

Premi del sorteig de...

Un llibre de cuina asiàtica que sortejava l'Amàlia del blog "Mis Cuadernos de cocina". Un fantàstic blog amb unes receptes per llepar-se els dits.

Em va fer molta il-lusió quan vaig saber que n'era la guanyadora. La veritat és que el llibre és molt interessant. Justament últimament veig moltes receptes asiàtiques que em criden l'atenció dels blocs els quals estic subscrita.

Així doncs ja me'l miraré amb calma i triaré algunes receptes per fer. Des que l'any passat vam fer un circuit per Tailàndia, pujant del sud cap al nord i acabant a Phuket, ja em vaig introduir un xic al món de la cuina asiàtica.

Doncs res, ja aniré publicant algunes receptes!

Gràcies Amàlia pel llibre i per la dedicatòria :)



Un espai per casaments i comunions

Es tracta de La Chopera, un complexe que consta de varies finques per celebrar casaments, comunions, festes d'empresa o altres events situades a Madrid.

La Chopera et brinda la possibilitat de celebrar el teu casament civil en un marc incomparable. Pots degustar el seu fabulós banquet en el seu entorn campestre i amb el toc taurí que els caracteritza.
Disposen d'una exquisida carta de Menús nupcials per tal de satisfer els gustos de tots els comensals.
Un altre cosa a destacar és que els nuvis poden aparèixer al saló muntats en un Carruatje de cavalls de principis del segle XX.
I per si encara no fos poc, després del casament els convidats gaudiran de la discoteca o aquells que siguin més atrevits poden muntar al toro mecànic o fins i tot vaquilles.

A part de casaments, també s'hi poden celebrar comunions. En un dels seus salons climatitzats els familiars i amics disfrutaran d'un bon àpat gràcies a l'oferta variada de la seva carta. També, per baixar un xic el dinar, es poden divertir amb els toros, les vaquilles o altres activitats que ofereixen a la finca i que segur que fan gaudir a petits i a grans.


I, ja per acabar, dir que també s'hi poden celebrar sopars d'empresa o altres events. Sempre acompanyats de la natura, amb els seus fantàstics paisatges que envolten la finca i amb l'amabilitat del personal de La Chopera.