Mostrando entradas con la etiqueta cuina 22. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cuina 22. Mostrar todas las entradas

10/7/15

Tastets surrealistes: Cuina 22

Cuina 22 és un local on ofereixen tant menjar per emportar, com també per menjar allà. També fan càterings i per l'ocasió i com a novetat d'enguany s'ha incorporat a l'edició dels tastets surrealistes. La seva oferta ha estat molt correcte i sorprenent, tan per la originalitat dels plats com pels sabors. Anem a veure'ls:

L'edat d'or
Roca de foie amb or


La mel és més dolça que la sang
Cupcake de remolatxa i mel


La madonna de Port-Lligat
Cebiche de corbina Port-Lligat


El Misteri de les esferes
Cullera de  núvol d'arròs amb caviar


Simfonia de vermells i "pings"
Gasptaxo de tomàquets i maduixes


La metamorfosi de Narcís
Ou de xocolata blanca i fruita de la passió


Cervesa Inedit

El tastet de foie amb or genial, fi i delicat i amb l'or comestible fa una bona presentació.


I el que més m'ha agradat amb diferència ha estat el cupcake de remolatxa i mel. La massa fina i espongosa i el frosting delicat, bonissim de gust i visualment molt bonic.


Com a original destacaria el cebiche de corbina, sobretot pel seu emplatat.