Mostrando entradas con la etiqueta cadaqués. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cadaqués. Mostrar todas las entradas

10/7/20

[#Radio] @gironafmcat Guinguetes de platja

A l'estiu a tots ens agrada anar a alguna guingueta, ja sigui a fer una cervesa,  mos, un cocktail, a fer un bon arròs o a picar alguna cosa.

A Gironafm hem parlat de guinguetes on poder gaudir de l'estiu.

Comencem amb una excel·lent guingueta al Restaurant Cala Jóncols, a Roses, davant d'una platja perfecte. Es tracta d'una casa envoltada de pins i oliveres on tres generacions d'una mateixa família s'en fan càrrec. Funciona des de l'any 1981 i tot i que no és fàcil arribar-hi, quan ho fas, val la pena :)

Els seus plats són elaborats i ben presentats i cuinats, la seva especialitat són els arrosos amb peix fresc.

Continuem per la zona, al Restaurant La Pelosa, una guingueta situada en una platja fantàstica amb una bona cuina. Cal reservar abans perquè sempre està ple.

El plat estrella és la paella i si arribes en barca ofereixen un servei on te la porten o et venen a buscar a la barca i et deixen al restaurant.

Marxem cap a Empuriabrava, a la platja de la Rubina on trobem El Xiringuito X. Dins del Parc Natural dels Aiguamolls, trobem un ambient molt agradable tan de dia com de nit. Cal dir que aquest any pel tema de la Covid encara no han obert.

Si estàs a la platja pots dinar alguna de les seves amanides o entrepans, que també pots fer per sopar.

Tots els dimarts, amb la consumició et regalen un plat de sardines a la brasa i hi ha música en directe gairebé totes les nits.


27/6/20

[#Radio] @gironafmcat Restaurants on menjar peix i marisc

Quan arriba la calor sembla que ve més de gust menjar peix i marisc, ja sigui a la planxa, amb salsa o amb un bon arròs.

Foto de Marisqueria Gil's

Doncs aquesta setmana a la ràdio Gironafm.cat hem parlat precisament de restaurants on fer un un arròs i menjar peix i marisc fresc.

Comencem a Girona amb l'Arròs i Peix, situat al carrer Ciutadans. Es tracta d'un restaurant que simula una peixateria i quan entres t'ofereixen una copa de cava que mentre la degustes vas triant el que et ve de gust menjar en funció del que tinguin aquell dia.

Pots fer un pica-pica a base de clova i després un dels seus arrosos. Si finalitzes amb alguns dels seus postres ja fas un àpat rodó.

12/6/20

[#Radio] @gironafmcat Gelateries amb terrassa

Aquesta setmana he reiniciat la meva col·laboració amb la radio Gironafm.cat parlant de gastronomia però com que ens trobem en aquesta situació hem parlat de gelateries amb terrassa.

Ara que encara estem a la Fase 2 tots tenim ganes d'estar al carrer i gaudir una mica de la vida i què millor que fer-ho fent un gelat en una terrassa!

Anem a veure algunes gelateries on, a part de fer uns bons gelats, pots gaudir-los tranquil·lament a la seva terrassa.

A Girona trobem la Gioconda, amb una gran terrassa i amb una gran diversitat de gelats diferents a triar.

Si prefereixes fer un granissat o una orxata també en tenen de naturals i ben bones :)

Continuem a Girona amb una altra gelateria amb terrassa. En aquest cas a davant del famós monument del Cul de la Lleona, La Lletera.

Només d'entrar al seu establiment i veure aquelles torres de gelat artesà i cremós és una passada. En tenen de molts sabors i també de iogurt amb toppings a triar.

Jo personalment us recomano el gelat de nutella, que és casi més bo que la pròpia crema ;)

Ara marxem cap a Banyoles, a can Janeret, una gelateria situada a la Plaça, un espai ben tranquil i acollidor on fan uns gelats deliciosos. Es tracta d'uns gelats artesans i creatius elaborats amb ingredients de qualitat i km0, com la llet fresca de la Granja Mas Colomer d'Esponellà.

També en tenen per intolerants a la lactosa.

I d'aquí venim a Figueres, a La Volta, una gelateria ben cèntrica, just al mig de la Plaça de l'Ajuntament de Figueres, un lloc on els figuerencs ens parem a prendre quelcom.

És ideal per fer un granissat natural de llimona, que és molt bo, però també podeu demanar alguna de les copes variades amb gelat o qualssevol de les seves típiques terrines.

Ara aniriem cap a la costa, a Empuriabrava, on trobariem el Dino, un conjunt de gelateries repartides arreu i on fan  uns gelats amb molts gustos diferents i tots tan bons que no saps quin triar.

De fet la fàbrica la tenen a Empuriabrava mateix i d'aquí surten les seves meravelles cap a les altres botigues que tenen.


Seguim cap a la costa, fins a Roses, a l'Orxateria El Far. Si voleu tastar nous sabors no us la podeu perdre, tenen gelat bio de pastanaga i gingebre que val la pena provar.

També tenen gelats vegans i aptes per a intolerants a la lactosa.

Canviem de costa, però seguim de cara al mar, amb una terrassa a la zona de la Punta de l'Escala, amb molt bones vistes, la Gelateria Zucchero. Trobarem un assortiment de gelats amb bona relació-qualitat preu, sobretot si valorem on està situada. A més els seus gustos són innovadors: gelat de pa amb tomàquet i anxova n'és un exemple que no us podeu perdre!

I a Cadaqués, que és un dels pobles de mar més bonics que hi ha, hem de visitar Es Cucurutxu, una gelateria diferent amb pocs gustos però molt ben aconseguits. A destacar el seu gelat de plàtan i de mango.

Ara ja anem a la última gelateria, però que val molt la pena arribar-hi, la Gelateria Galiana situada a Port de la Selva.

Els seus fundadors provenen de Xixona i des de fa generacions que elaboren gelats artesans i orxates.
Fan servir ingredients naturals i de proximitat.

Si us agrada la xocolata, en tenen de diferents xocolates que cal tastar, però si n'hi ha algun que s'ha de fer sens falta és el de xixona, no?





Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

21/11/17

.@CompartirCDQ Fòrum Gastronòmic: La nova cuina de Girona, 5 anys de Compartir

Aquest passat diumenge, al Fòrum Gastronòmic,  vam assistir a la cuina en directe del Restaurant Compartir de Cadaqués, de la mà d'Eduard Xatruch.


Vam poder veure en directe l'elaboració de molts dels plats que tenen a la carta del restaurant de Cadaqués, on vam poder veure molts plats mariners, no podia ser menys.

14/6/17

Benvingut a Pagès, visitem el Celler Martín Faixó

L'última visita del Benvingut a Pagès la vam fer al Celler Martín Faixó. Després d'unes quantes curves arribem al seu impressionant mas del segle XIV, el Perafita (Pedra fita, de límit). Encara avui dia conserven la pedra que fa de límit. Fent la volta al seus jardins tens la oportunitat d'estar a Roses, Port de la Selva i Cadaqués.
 

Les seves vinyes plantades amb sòl de Licorella desafiant la Tramuntana li donen un caràcter especial al raïm, al igual que la proximitat amb el mar, el qual li conferirà una salinitat agradable als seus vins. Els grans de raïm són banyats per la mar d'amunt i la mar d'avall.
Els seus avantpassats ja plantaven vinya en aquests mateixos terrenys i ells ho fan ara, amb el mateix carinyo, recuperant així la plantació que s'havia deixat de fer. Concretament disposen de 42 hectàrees de terreny.