Mostrando entradas con la etiqueta torró. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta torró. Mostrar todas las entradas

3/12/23

[#Radio] @gironafmcat Busquem els torrons més originals

I una setmana més, arriba la secció Va de Teca a dins el programa "Els 4 Rius" de Ràdio Girona, on aquest cop i ja que el Nadal es comença a apropar, buscarem els torrons més originals per intentar donar-li un toc diferent a aquestes festes, perquè els típics ja els coneixem no? ;)

1. Torrons Vicens cada any revoluciona el mercat del torró amb les seves propostes. Aquest any té 10 noves espectaculars creacions;

- Torró de Chupa Chups de maduixa i nata

Un torró elaborat amb praliné d'ametlla, nata i maduixa amb cruixent de Chupa Chups i recobert amb xocolata blanca i xocolata ruby. El torró més divertit que fusiona els deliciosos sabors del torró amb l'icònic caramel.

Un cop més han comptat amb la col·laboració del xef Albert Adrià per crear aquestes dues varietats de torrons;

- Torró de Nata i nous (Adrià Natura) fet amb praliné de nous pacanes amb nata, és una varietat exquisida elaborada amb nous pacanes a l'estil cantonès, una tècnica de caramel·lització, que permet assaborir la textura cruixent de les nous fusionada amb la dolçor i suavitat del praliné de nata.

- Torró de Massapà de Mandarina i Yuzu. Adrià Natura

Una original i refrescant varietat de torró elaborat amb paté de fruits de mandarina i yuzu amb un dolç toc de xocolata. Un torró que fusiona sabors i textures que permeten apreciar la frescor de la mandarina, la dolçor de la xocolata i el sabor cítric altament aromàtic del yuzu.


22/12/21

[#Producte] @TorronsVicens Excellence

Tenim el Nadal a tocar i per això ja hem d'anar triant quins torrons degustarem aquestes Festes. 


Torrons Vicens és una empresa familiar amb una llarga tradició torronaire, situada a Agramunt (Lleida). Des del 1775 elabora artesanalament una amplia gama de Torrons i especialitats amb ingredients de màxima qualitat i proximitat seguint les receptes tradicionals que han passat de generació en generació.

20/12/21

[#Producte] @tuyarro Torró de Sant Jordi

Tenim el Nadal ben a a prop i porto alguns dies parlant de torrons, i avui us en vull parlar d'un de molt especial, el Torró de Sant Jordi de Casa Tuyarro. 


És un torró molt antic, diferent de tots els altres, és com una joia gastronòmica i veureu el perquè!

18/12/21

[#Producte] El Nadal amb Casa Cacao

Aquest any fins el dia de Nadal tenim una dolça espera ja que cada dia obrim una casella del Calendari d'Advent de Casa Cacao


Un calendari súper xulo que amaga una sorpresa cada dia, ja n'hem tastat forces i la veritat és que ens han agradat totes. Com ells diuen i corroboro personalment, "Del cacau a la xocolata i de la xocolata a la màgia".

13/12/21

@GironaPraline Els primers torrons

A casa ja hem començat a menjar alguns torrons, i ens que no ens hem pogut resistir ;)


Fa uns dies us vaig parlar de Praliné, la nova pastisseria Gourmet de Girona, d'on vam provar els seus fantàstics croissants, doncs ara també hem volgut tastar els seus torrons.

18/5/21

[#Producte] @tuyarro GaletesTuyarro

Casa Tuyarro situada a Santa Coloma de Farners data del 1894, on la Família Trias van crear les galetes i que avui dia encara fan a l'antiga manera, o sigui, sense conservants, colorants, ni cap mena d'additiu, tal i com les va crear el seu besavi, Francesc Trias i Vila.


L'elaboració és totalment artesana, és a dir, que queda limitada i el seu mercat és molt reduït.