Mostrando entradas con la etiqueta Olot. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Olot. Mostrar todas las entradas

24/2/24

[#Radio] @gironafm.cat Fava d'Or de Cacau 2024

Els premis Fava de Cacau cada any premiem les 50 millors pastisseries de Catalunya. En aquesta última edició han premiat algunes pastisseries de la província, així que anem a veure quines tenim a prop per poder delectar-nos amb algun dolç seu;

- Casa Cacao, a Girona, molt coneguda per tots. Un lloc ideal pels amants de la xocolata

- La Sal Pastisseria, a Banyoles, tot fet a mà diàriament des del seu obrador, amb unes peces tan maques com bones

- Maison Marcel, a Sant Feliu de Guíxols, un lloc ideal per tastar uns bons croissants i el seu "pain au chocolat" que ve a ser la nostra napolitana de xocolata, és una delícia, al igual que les seves tartaletes

- Pastisseria Ferrer Xocolata, des del 1907 a Olot, especialitzada en elaboracions de xocolata

- Pastisseria Gil, a Llívia, amb una cafeteria on poder seure tranquil·lament i prendre un suís fet amb nata fresca de les vaques de la Cerdanya

- Pastisseria La Menuda, a Banyoles, no us podeu perdre els seus pastissos, sobretot el de Ferrero o el 4 xocolates, impressionant

- Pastisseria Praliné, on la xef pastisseria Natalya elabora una pastisseria gurmet exquisida, proveu els seus New York rolls, són una passada


- Pastisseria Tornés, a Girona centre, una pastisseria on fan un gran ventall de dolços i salats, tots fets de forma artesana i amb productes de primera qualitat. cuiden molt els detalls en tot i així es nota.


I fins aquí el recull de les millors pastisseries de la província, haurem d'anar fent ruta per tal d'anar tastant les seves magnífiques elaboracions.


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

23/2/24

[#Radio] @gironafm.cat Llista Macarfi, els millors restaurants de Girona 2024

Avui parlarem de la Guía Macarfi ja que és una guia per saber restaurants de la zona on poder menjar bé. Aquesta guia es basa en uns criteris que inclouen el menjar, la decoració, la qualitat del servei i el preu. És una guia de referència molt pràctica ja que es poden buscar restaurants per províncies

A l'edició d'aquest any 2024 hi ha varis restaurants de la província de Girona que m'agradaria comentar-vos i que no podeu perdre;

- El Celler de Can Roca, un restaurant molt conegut i on potser costa un xic reservar taula però que hi hem d'anar sí o sí

- Restaurant Ca l'Enric, a la Vall de Vianya, un restaurant on també cal que hi anem per sorprendre'ns amb la seva cuina volcànica estrellada

- El Miramar, a Llançà, on la cuina de mar d'en Paco Perez et deixarà sense paraules

Les Cols, a Olot, on trobarem paisatge volcànic a taula i un projecte decoratiu molt ben integrat a la natura


Bo.TiC , a Corçà, una cuina minimalista, amb una proposta d'autor creativa i compromesa amb l'essència de la cuina tradicional catalana


- Els Tinars, a Llagostera, una convivència perfecta entre tradició i modernitat

- L'Aliança, a Anglès, una cuina tradicional però amb el seus tocs moderns en un edifici molt singular que val la pena veure

- El Motel, a Figueres, un restaurant emblemàtic amb una cuina afrancesada i un carret de postres impressionant. Jo personalment el destacaria pel seu bon servei també


I fins aquí uns quants restaurants que crec que tots hauriem de visitar, no sols per gaudir del menjar, perquè estar en algun d'aquests restaurants és tota una experiència!



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

23/2/23

[#Radio] @gironafmcat Fava de Cacau a les millors pastisseries de Girona

Avui coneixerem les millors pastisseries de la província de Girona, però no perquè ho digui jo :), sinó perquè així ho han decidit un jurat professional coordinat per en Marc Balaguer, Campió d'Espanya de Pastisseria l'any 2015 i Subcampió del Món de Gelateria el 2018, i altres professionals de reconegut prestigi.

Cada any a Sant Vicenç dels Horts se celebra la Mostra Internacional de Pastisseria que té com a objectiu posar en valor l'activitat professional del sector pastisser entre el públic en general fent entrega dels guardons Fava de Cacau, que premia a les 50 millors pastisseries de Catalunya. 

També s'atorguen 10 premis especials per diferents categories, com ara la millor pastisseria de les comarques gironines que aquest any ha estat la Pastisseria Tornés.

Fa poc en varem parlar per recomanar la seva xocolata desfeta amb melindros artesans, però la veritat és que tots els dolços i postres que fan són excel·lents. 


Els seus croissants també són una delícia que agraden molt. 

5/12/22

[#Radio] @gironafmcat Busquem les millors llonganisses

Aquí no li agrada la llonganissa? Crec que és un embotit que agrada a tothom, petits i grans gaudim amb una llonganissa bona, i a vegades costa trobar-la, per això avui busquem les millors llonganisses!
Com deia no és fàcil trobar llonganisses artesanes, de fet ben poques carnisseries l'elaboren, ja que té tot un procés al darrera força complex. Avui us diré algunes carnisseries que val la pena visitar per tastar la seva llonganissa;

- Carnisseria Ventolà, a Olot, una llonganissa que destaca pel seu gruix, color i sobretot pel seu gust. Porten 40 anys oferint uns embotits 100 % naturals i es nota al seu sabor, una llonganissa bonissima feta només amb carn de bona qualitat, sal i pebre i un bon assecat, ja que no li cal res més.

27/5/22

[#Restaurant] @Bcrek Olot

Dissabte passat vam anar a Olot a dinar al Restaurant B-Crek, un restaurant informal on fan un menú diari i de cap de setmana amb alguns plats prou interessants, tot i que aquests estan fora del menú.

25/5/22

[#Recepta] Arròs amb pebrot, albergínia i xoriç

A casa fem molts arrosos diferents, i és que l'arròs combina amb tot, amb verdures, carns, peixos, fruits secs...


Nosaltres l'acostumem molt a fer amb verdures i aquesta vegada li hem donat un toc de gràcia amb unes quantes rodelles de xoriç, un amb un punt picant de Can Dorca, que encara li afegeix un punch.

20/5/22

[#Producte] Llonganissa de pagès Ventolà

He tingut el gust de tastar una llonganissa de pagès molt bona i totalment artesana. Sabeu que hi ha molt poques carnisseries que elaborin la seva pròpia llonganissa, doncs a la Carnisseria Ventolà, a Olot, en fan una que destaca pel seu gruix, el seu color i sobretot el seu gust.


La carnisseria Ventolà porta 40 anys en actiu i segueixen el mateix propòsit que volia aconseguir el fundador, en Jaume, oferir uns embotits 100% naturals, d'elaboració pròpia i sense intentant respectar al màxim els productes de proximitat i tot això amb un tracte proper i personalitzat.

9/5/22

[#Recepta] Llenties guisades ràpides

Abans que vingui la calor, us presento una recepta de llenties guisades ràpides! Una manera fàcil de cuinar-les i sobretot sense dedicar-hi gaire temps, que anem faltats :)


11/4/22

[#Producte] Can Dorca

Can Dorca són elaboradors de productes de porc, embotits curats, embotits cuits i productes de carn fresca de forma artesanal des de fa més de 80 anys. 


Els seus porcs estan criats en granges de a Garrotxa i són de races Duroc i Landrace, sacrificades al moment òptim per aconseguir un embotits cuits i curats de màxima qualitat i sempre controlant-ne tot el procés, des del cobriment, l'alletament, l'alimentació i el creixement de l'animal fins al seu sacrifici, elaboració i venta directe.

7/1/22

[#Restaurant] La Moixina

Fa uns dies vam anar al Restaurant La Moixina, situat al Parc Natural del mateix nom, un lloc preciós per caminar i conèixer les deus que hi ha.

El restaurant es troba dins aquest paratge natural, un lloc privilegiat. Un restaurant ampli, amb zones més antigues i menjadors nous des d'on poder gaudir del paisatge i l'entorn que l'envolta.

Quan a la cuina, ofereixen una cuina tradicional catalana posada al dia, ja que el restaurant data del 1890.


Fan menús de diari, de temporada i el gastronòmic.

Nosaltres vam seure al menjador La Font, el més tradicional i històric i vam degustar el seu Menú de Temporada.

Aquest consisteix en diferents plats a triar entre primers, segons i postres,  tots d'ells elaborats amb producte  de proximitat i de temporada. El preu són 30 euros però ja veure-ho que la relació qualitat-preu és excel·lent.

13/8/21

[#Restaurant] Finca El Ventós

Fa poc vam gaudir d'un bon àpat en un lloc que val la pena per la seva ubicació dins la Zona del Parc natural de la Zona Volcànica de La Garrotxa, Finca El Ventós. Un hotel singular on trobem un bon restaurant, recomanat per la Guia Michelin. 


L'Hotel és molt maco, amb uns grans espais molt ben decorats , salons amb llar de foc i zones relax. Lo millor és el seu ampli menjador amb unes vistes impressionants a 840 metres sobre el nivell del mar, la qual cosa et permet contemplar des de la Vall de Núria i el Puigmal fins la Costa Mediterrània.

5/6/21

[#Radio] @gironafmcat On menjar una bona amanida

Ara ja comença a fer caloreta i com a tal ens venen de gust aliments més frescos, així doncs al programa d'avui parlem d'On fer una bona amanida!


Comencem a Girona, al König, conegut per les seves braves, i potser hamburgueses i entrepans, però on fan unes amanides molt variades i bones. Concretament tenen a la seva carta vuit tipus diferents d'amanides, i ben originals, jo us recomano la König, ja que porta uns xips de poma que són addictius.

8/3/21

[#Radio] @gironafmcat Restaurants de cargols

Aquesta setmana al Programa de Ràdio Girona.fm hem parlat de restaurant on menjar uns bons cargols.

Potser els cargols no agraden a tothom però a qui li agraden li solen agradar molt i a qui no, sempre trobarà altres plats :)

20/3/20

[#Restaurant] Cafè Europa a l'Olotx2

Ja fa una quants anys que aprofitem el cap de setmana de l'Olotx2 per tastar algun dels seus restaurants, on pagues un i mengen dos.

Aquest any hem anat al Cafè Europa ja que ja hi havíem anat en un altre parell d'ocasions i ens havia agradat, sobretot la última vegada on vam poder gaudir de l'àpat al menjador de fora tot de vidre, i ens va quedar un bon record.


En aquesta ocasió funcionava com sempre, per 28'50 euros, dues persones, tenies un menú molt complert amb diferents plats a triar, pa i aigua inclòs.

18/3/19

.@laquintajusta i el seu Menú Degustació

Aquest passat cap de setmana ha tingut lloc l'Olotx2, dos dies d'ofertes en activitats, roba i complements i gastronomia.

Aprofitant aquesta proposta de pagar per un comensal però gaudir-ne dos vam tastar el Menú Gastronòmic del restaurant La Quinta Justa. En una altra ocasió també de l'Olotx2 ja hi havíem anat a fer un menú especial per aquest dia i ens va agradar molt, així que vam decidir que tastar els seus plats del menú degustació seria una bona cosa.


Aquest restaurant disposa d'uns menjadors amplis i ben decorats, amb un punt de sofisticació que et fan sentir bé. El trobo molt maco, tan l'entrada com els diferents espais que disposen, així com una magnífica terrassa.

La seva gastronomia es basa en oferir producte de temporada ben cuinat amb plats de cuina volcànica, grup al qual pertanyen.

El menú degustació que ens van oferir aquest cap de setmana és un xic diferent del que habitualment fan, però coincideix força.

6/2/19

.@turismeolot Olot x 2

Ja el tenim aquí, arriba l'Olot x 2. Una campanya que va del 22 al 24 de febrer on es promocionen activitats, compres i gastronomia per 2 persones al preu d'1.

L'apartat de gastronomia que és el que ens interessa a nosaltres val la pena ja que pel preu d'un menú, menges 2. Això si heu de vigilar bé els restaurants, n'hi ha que valen la pena molt més que altres.


Nosaltres que hi hem anat en altres edicions fetes ho podem corroborar. Si voleu encertar mireu la pàgina web del restaurant així com el menú que ofereixen a l'Olot x 2, ja que a vegades el canvien i no surt tant a conte com pensem.

Si voleu fer una ullada als restaurants que hem anat en altres edicions aquí us els deixo:

Any 2014: Restaurant El Mig, aquest era el primer any que es feia i suposo que els restaurants anaven més perduts. Precisament aquest restaurant no ens va convèncer massa, sobretot perquè les racions eren un xic escasses i les postres no ens van agradar, tot i que pel preu del menú eren més correctes.

Any 2015: Restaurant Les Cols, aquest si que el vam encertar de ple, molt ben atesos i un menú excel·lent, digne d'un restaurant de 2 Estrelles Michelin.

Any 2016: Restaurant La Quinta Justa. Aquest restaurant ens va agradar molt. Per fora és bonic i per dins encara més. Disposa d'unes sales amplies i ben decorades, sofisticades amb una àmplia terrassa.
Quan el menjar ens van agradar molt tots els plats, molt ben presentats i cuinats.
Aquest any el repetim perquè ens va quedar una bona sensació, ja us ho explicaré!

Any 2017:  El restaurant que havíem triat no va fer el menú que va proposar, així que vam anar a Can Guix, ja que tot ja estava reservat o ple i, tot i que ,aquest restaurant sempre està ben ple, sòn ràpids i no vam haver d'esperar massa. És un lloc de tota la vida i de batalla però el menjar està bo, cal destacar les patates d'Olot, la truita de patata artesana, els seus calamars a la romana, amb un arrebossat molt ben fet, també les patates fregides, que estan bonissimes i si voleu tastar el plat de fesols amb botifarra com a típic també!

Any 2018: Cafè Europa Restaurant, un restaurant molt ben ubicat, al centre d'Olot i molt bufó, tot de vidre. El menjar ens va agradar, sobretot el laminat de llengua de vedella amb ravigote i les postres de xocolata amb neules, oli i sal.

Doncs res, potser veient alguns dels menús us ajudo a decidir on anar i si teniu alguna pregunta endavant!



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

2/3/18

.@turismegarrotxa Cafè Europa Restaurant

Aquest passat cap de setmana passat hem gaudit de l'Olot x 2. Com us deia una iniciativa molt bona per descobrir Olot i els seus voltants, així com la seva gastronomia.


Nosaltres hi anem des de la primera edició i enguany hem optat pel Cafè Europa, un restaurant ben cèntric, situat a la plaça d'Olot.


19/2/18

.@turismeolot Olotx2

Del 23 al 25 de febrer torna l'Olot x 2. Es tracta d'uns dies on pots menjar, comprar, dormir i gaudir per a dues persones però només en pagues una.

Hi ha tota una sèrie de propostes interessants, sobretot les relacionades amb la gastronomia, on hi ha una gran llista de restaurants que ofereixen el seu menú per dos al preu d'un. Des de restaurants senzills de menjar casolà fins a algun amb Estrella Michelin. A la seva web trobareu el llistat de tots els menús que ofereixen. És una bona oportunitat per tastar la cuina volcànica.


Si voleu visitar els museus de la ciutat també val la pena, així com el seu mercat Municipal, el qual ha quedat molt bé i val la pena visitar i endur-te alguna peça d'embotit, entre altres.

I si al final del dia, entre passeig, compres i visites us voleu quedar a dormir hi ha molts allotjaments a triar, no només per Olot, sinó també pels voltants i així aprofitar el gran paisatge que tenen.

Nosaltres ja tenim el restaurant triat i encarregat, ja us explicaré a veure què tal!

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

23/11/17

.@firaorigens Fira Orígens a Olot

El proper 25 i 26 de novembre torna a Olot la Fira Orígens, una fira agroalimentària de productes de qualitat catalans.

Es tracta d'una fira on els productors mostren els seus productes i el públic els pot degustar a canvi de tiquets o comprar directament. El preu de l'entrada al recinte són 5 euros i inclou 5 tiquets de degustació a bescanviar entre els diferents productes que ofereixen els expositors.


Enguany ja és la 6a edició que es fa i presenta novetats com una major presència de productes ecològics, el 1er Concurs de Coques de Forner de Catalunya i un territori convidat, l'Idiazabal, que a més oferirà un tast de la seva gastronomia. De fet aquest i altres tasts tindran lloc durant els dos dies que dura l'esdeveniment enogastronòmic.

A part també s'hi pot veure cuina en directe de la mà de molts cuiners de renom com l'Ada Parellada (del restaurant Semproniana de Barcelona), la Carme Ruscalleda (restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar), la Fina Puigdevall (restaurant Les Cols, d'Olot), Jordi Juncà (de restaurant Ca l'Enric de Bianya), entre d'altres d'interessants.

Orígens et dóna la oportunitat de descobrir la cuina de xefs reconeguts, tastar bons productes de proximitat i compra-los al productor.

Feu una ullada al seu programa per saber totes les activitats que es fan tan a l'Aula de Cuina com a la de Tast.


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

10/3/17

Can Guix, 2a part

Hem tornat a Olot i hem repetit un restaurant el qual ens havien quedat pendents alguns plats per provar, de la última vegada que hi vam anar.

Can Guix és un restaurant de tota la vida, amb plats casolans i bons. Els amos actuals són els fills dels que el van obrir i també hi ha al servei els seus nets.