[#Recepta] Llenties guisades ràpides

Abans que vingui la calor, us presento una recepta de llenties guisades ràpides! Una manera fàcil de cuinar-les i sobretot sense dedicar-hi gaire temps, que anem faltats :)

Llenties guisades ràpides

Ingredients per a 2 persones

• 1 pot de llenties cuites de 400 gr.
• 2 patates petites
• 2 pastanagues petites
• xoriç un xic picant, el meu de Can Dorca
• 1 fulla de llorer
• pebre vermell dolç
• aigua
  Elaboració:

En primer lloc pelem les patates i les tallem ben petites com a dauets maltallats, qua així deixaren anar més midó.

Una vegada les tenim les posem en una olla a bullir amb la suficient aigua per cobrir-les. Hi afegim les pastanagues tallades a rodelles i la fulla de llorer i deixem que bullit tot fins que les patates estiguin cuites.

També afegim el xoriç tallat a rodelles.

Al final afegim les llenties, que ja són cuites i el pebre vermell.

Barregem tot perquè s'impregnin els sabors i servim les llenties en un plat de sopa ja que ens quedaran caldoses, sempre en funció de l'aigua que hi hagem incorporat.

Consells de degustació:

A nosaltres ens agraden un xic picantones, així que quest xoriç de Can Dorca li va perfecte perquè li dóna aquest que tan bo i fa.

Si feu servir un xoriç que no piqui, sempre teniu la opció de posar pebre vermell picant, enlloc del dolç.

Valor nutricional:

És un plat complert, ja que ens aporta verdures, proteïnes i molta fibra, així que amb una fruita de postres, tindriem un plat únic que ens escalfa i ens proporciona energia, per això és ideal si fa fred.

Les llegums són molt saludables i haurien d'estar presents a la nostra dieta, almenys dos cops per setmana.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!