Mostrando entradas con la etiqueta beguda. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta beguda. Mostrar todas las entradas

17/9/21

[#Restaurant] @boia_nit - Boia Nit

Cadaqués agrada! Si, és un poble preciós que té un encant personal i de fet nosaltres el tenim a tocar, per tant sempre algun dia ens hi arribem. 

Per la diada d'enguany hi vam anar a dinar i a fer un cocktail a última hora de la tarda al Boia Nit, un bar molt conegut que data del 1946 i que ara regenta en Manel Vehí, conegut mundialment per les seves elaboracions cocteleres.
 

22/7/20

[#Restaurants] Monty Street Food

Fa poc que s'ha obert un local nou a Figueres, concretament al carrer Monturiol, el carrer dels genis, que ofereixen una carta llaminera, el Monty Street Food.

Podem trobar des de naxos, tacos, fajitas, frankfurts, bols, hamburgueses, mojitos artesans fets amb fruita natural i com no la seva famosa patata!

13/4/20

[#Vacances] Bamba Marha Burger a Budapest

Acabats d'arribar amb tren des de Praga, teníem gana ja que ens havíem llevat molt d'hora i a penes vam poder esmorzar, vam anar a dinar a un lloc que havíem estat buscant i on deien que feien les millors hamburgueses de Budapest al Bamba Marha Burger.


31/12/19

[#Recepta] Còctel Mimosa

Ara que tenim cap d'any a tocar, i aprofitant que estem en plena temporada de les taronges, us proposo un còctel: la Mimosa.
Ideal tant per fer a casa, com amb els amics o família aquests dies.


Segurament tots coneixeu aquest famós còctel que agafa el nom de la flor, però per aquells despistats com la meva parella, deixeu-me recordar-vos com es fa: a meitats iguals entre cava i suc de taronja.

5/9/18

Llimonada natural

A l'estiu ve molt de gust prendre alguna beguda refrescant i què millor que una llimonada natural. Millor fugir dels refrescs que porten molt de sucre i no treuen la set. A més és una beguda molt fàcil de fer i que agrada a petits i a grans.


27/12/17

.@WeAreSORBOS Còctel de vermut

Últimament ens hem aficionat al vermut. Suposo que amb el temps gaudeixes de petits plaers que abans no hi veies el què.


Recordo de petita el meu pare bevent vermut els diumenges i ves per on ara ho faig jo. I és que el vermut dóna molt de joc, tan es pot prendre sol com acompanyat d'una coseta per picar o també barrejat amb altres begudes per suavitzar-lo.

24/11/17

Un món de cerveses

Des de Cervezas Especiales m'han enviat una gran diversitat de cerveses especials de diferents regions. La passió d'un grup d'amants cervesers va fer que a l'any 2011 obrissin un portal web per tal de poder oferir una selecció de marques i estils de cerveses belgues i, ara ja, de diferents parts del món. D'aquesta manera poden satisfer tots els gustos d'aquells apassionats de la cervesa.


Ja tenim ganes de provar-les, doncs algunes són ben originals. De fet a través de la seva web pots trobar diferents tipus de cerveses de molts llocs del món, trobes des de cerveses americanes fins a australianes, passant per belgues, alemanyes, holandeses, austríaques i fins i tot del Canadà.

22/9/17

Fem un Rebujito?

Ara a l'estiu és el millor moment per a fer combinats refrescants que ens facin passar la calor i la set.


Nosaltres teniem per casa un vi Manzanilla fet amb la varietat de raïm Palomino fino i amb una graduació de 15º, així que vam decidir rebaixar-lo amb una graciosa de llimona de Gaseosas El Tigre obtenint un Rebujito.

20/3/17

Restaurant Can Quim

El Restaurant Can Quim de Vilafant, molt conegut a Figueres, a finals de l'any passat va canviar la gerència. Continuen fent cuina tradicional catalana amb menús entre setmana i de cap de setmana, tal com feien els antics amos.


El que si volen reivindicar són els esmorzars de forquilla com a nova proposta del restaurant. Nosaltres hem volgut conèixer aquesta novetat així que aquest passar diumenge varem entaular-nos a veure que ens oferien.

21/12/16

[#Cervesa] @cervezadougalls Tres Mares

Nom: DouGall's Tres Mares


Marca: DouGall's
Tipus: Amber Ale
Fabricant: Cervezas Artesanales de Cantabria S.L.
Origen: Liérganes, Cantabria
Fermentació: Alta
Grau: 5'2 %
Ingredients: Aigua, maltes Maris Otter, Roasted Barley i Chocalate Malt, llúpols Sentennial i Palisade i finalment llevadura ALE.
Mida: 33cl
Web: http://dougalls.es

5/12/16

[#Cervesa] @cervezadougalls Raquera


Nom: DouGall's Raquera

Marca: DouGall's
Tipus: Pilsen
Fabricant: Cervezas Artesanales de Cantabria S.L.
Origen: Liérganes, Cantabria
Fermentació: Baixa
Grau: 5 %
Ingredients: Aigua, maltes Pilsen, llúpols Sterlin i Sorachi Ace i llevadura Lager.
Mida: 33cl
Web: http://dougalls.es

22/10/16

.@7eleven i els seus esmorzars

A San Francisco molts llocs per esmorzar no hi havia. És a dir la típica fleca-cafeteria que trobem aquí, a Amèrica no existeix. El més proper a semblar-s'hi és l'Starbucks, que el trobes a cada cantonada, però el trobo excessivament car i "normalillo".


Així que l'alternativa tampoc és que sigui "de lo más", però et treu d'un "apuru". Per exemple un 7 eleven, són una cadena de supermercats americans que tenen una mica de tot i també fan menjar per emportar, com pizzes, hot-dogs i una extensa varietats de begudes fredes i calentes per emportar amb els típics envasos que veiem a les pel.lícules i que et permeten veure el teu cafè i llet pel carrer i amb estil, perquè no?

Doncs nosaltres vam comprar-hi l'esmorzar un dia, ben aviat al matí, abans de començar la nostra ruta. Ofereixen dònuts de diferents tipus, normals, glacejats, de xocolata, farcits.


També tenen una oferta de dos talls de pizza amb beguda extra gran per uns 4 $. Això ja va cridar l'atenció a la meva parella, que li encanta la pizza i la veritat és que feia bona pinta, amb la massa gruixudeta i ben guarnida de tot una mica i de formatge.


Segons ell no estava gens malament, servida calentona amb la fred de San Francisco, tot i ser estiu, encara millor!


Jo, que al matí, sóc més de dolç, vaig optar per un donut de xocolata amb un capuccino, que els trobo ben bons els seus. Ja a Nova York l'havia tastat i en tenia bon record. De preu està molt bé, sobretot si el comparem amb preus de cafeteries que dels 3 $ no baixen. Aquest val 2 amb algú i en tens una bona quantitat.


Et serveixes tu mateix amb la màquina i tries alguna cosa de la vitrina de la fleca o si prefereixes quelcom envasat l'oferta és més extensa. Jo crec que millor el que tinguin del dia fresc sempre. D'aquesta manera t'assegures que tot és del dia, el meu dònut era ben tovet i bo i amb el capuccino ben calentet et refàs, que només de l'hotel al supermercat ja agafes fred.

I ara amb l'energia de l'esmorzar a fer milles!!!!!!!!!!

21/10/16

Chowders a San Francisco

San Francisco és una ciutat molt maca i ideal per passejar. Sobretot en els seus molls, tot envoltat de les casetes de colors de fusta convertides en botigues de souvenirs o restaurants i observant els lleons marins.


Lo ideal és visitar a primera hora la famosa presó d'Alcatraz (pier33), on dedicaré tot un post a explicar-vos la dieta dels presos i el funcionament de la cuina, i després moure't pels diferents molls. Una zona molt turística coneguda com Fisherman's Wharf, i que asoleiada, com vam tenir, encara llueix més, ja que a San Francisco hi fa un estiu fred.


Un dels plats mítics de San Francisco és la sopa de cloïssa. La ciutat al tenir mar, té a la seva cuina la presència de cranc gegant, ostres, llagosta, peix fregit, cloïsses, entre altres. Els diferents restaurants del pier 39 ofereixen aquest tipus d'alimentació.

Nosaltres vam tastar la famosa sopa de cloïsses d'un dels millors locals, segons diuen, el Chowders. Vam fer força cua per demanar, tot i que van ràpid, hi ha com deu persones servint i tú t'agafes la sopa amb una safata i el vas de beguda buit, el qual pots anar reemplenant, i t'asseus a taula.


Hi ha dues terrasses o a dins, més aviat on trobis lloc més que on vulguis. Val la pena però. Tens dues opcions de sopa, la blanca o la vermella. ambdues són iguals, lúnic que la vermella porta salsa de tomàquet i més verdures.


En canvi la blanca és més fina i conté cloïsses, porro, ceba, bacon cruixent i patata. La serveixen en un pa àcid rodó que elaboren en un obrador artesà de San Francisco (Boudin).


La idea és menjar-ho, sopa i després el pa, tapa inclosa. Tot i que hi havía gent que deixava el pa, una pena, perquè realment en el pa encara hi queda el gust de la sopa untada i no crec que només serveixi com a recipient.


La sopa em va agradar més del que m'imaginava, ja que potser per ulls no és un plat que atraigui.


El preu està molt bé, tinguent en compte que els productes són frescos, per 8'99 $ i la beguda amb tots els refills que vulguis per 3'25 $.
És a dir que la relació qualitat-preu és molt bona.

7/7/16

. @Youinbox_Tastem els gels de Wellthy Food

Avui us faré un post més centrat en el que em dedico, a la nutrició humana i la dietètica. M'agradaria parlar-vos d'unes begudes fetes a base d'ingredients naturals de textura gel, els Wellthy Food, d'InooFood. Cal dir que no porten xarop de glucosa.
Es tracta d'uns gels en format individual elaborats amb purès de fruita, fins i tot amb all negre, gràcies a les seves propietats nutricionals i al fet que no pica, ni torna, ni produeix mal alè. Serveixen per a satisfer a aquelles persones que vulguin complementar la seva alimentació seguint un estil de vida saludable.


Personalment els he trobat molt bons de gust i amb una bona textura.
Podem trobar-los a les farmàcies en tres gustos diferents:
  • Poma: aquest t'ajuda a coinciliar la son, ja que aporta melatonina, l'hormona precursora de la son
  • Maduixa: incorpora semilles de chia les quals contenen calci, ferro, potassi, antioxidants, fibra i proteïnes
  • Taronja: conté all negre amb un alt poder antioxidant
Una proposta innovadora, com moltes dels altres projectes realitzats,  i interessant de Wellthy Food, que amb el seu format et permet trasnportar i prendre'l en qualssevol lloc i moment del dia. En definitiva un gel que et farà estar una mica més sa, que sempre és bo per a cuidar-nos.

   

23/12/15

[#Vermut] Vermutada amb @VermuStPetroni

A casa també ens agrada fer un bon vermut i què millor fer-ho que amb la companyia de Petroni, un vermut elaborat a partir de tècniques de vinificació ancestrals, de la saviesa dels avantpassats, així com de les seves formes de macerar. Una beguda aperitiva amb molta personalitat.


Petroni s'elabora amb una selecció de les millors collites d'Albariño. Vinifiquen sobre lies per tal d'obtenir matisos tant en olors i sabors, com en textura de la base vínica. Aleshores hi afegeixen herbes i botàniques, on hi destacariem l'absenta.

8/8/15

[#Cervesa] @BrahmaCerveja


Nom: Brahma

Marca: Brahma
Tipus: Lager (fermentació baixa)
Fabricant: Manufactura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia
Origen: Rio de Janeiro, Brasil
Fermentació: baixa
Grau: 4,3%
Ingredients: Aigua, ordi, malta, llúpol i llevadura.
Mida: 33cl
Web: http://www.brahma.com.br


Aspecte: De color groc molt clar, pàl·lid.
Aroma: Dolç però suau
Gust: Amb un toc dolç i gust no massa pronunciat, molt suau. Gens amargant.
Cos: Molt líquida, poc cos, tipus Coronita. Poc escumosa.

Comentari: Em va recordar moltíssim a la cervesa mexicana Coronita. Suau, lleugera, molt bon gust, dolcet i gens carregosa. Ben freda baixa com l'aigua. D'aquelles cerveses per anar fent ;)

1/7/15

[#Cervesa] @Biirbcn - Biir - Barcelona Craft Beer


Nom: Biir

"Una acurada cervesa artesana d'alta fermentació que fusiona el millor de dues cultures cerveseres: la tradició de les Witbier belques amb la innovació de IPA americanes."

Marca: Biir - Barcelona Craft Beer
Tipus: White IPA
Fabricant: Brouwerij Anders
Origen: Argentona, Barcelona
Fermentació: Alta
Grau: 6.8%
Ingredients: Aigua, malta d'ordi i blat, llúpols, taronja biològica, coriandre i llevat.
Web: http://biir.cat


Aspecte: D'un color groc pàlid, tèrvol.
Aroma: Fort, pronunciat, dolç, recorda una mica a algun tipus de vi dolç.
Gust: De gust amarg inicialment, amb una mena de dolçor persistent.
Cos: Força densa, tèrvola, consistent.


Comentari: De gust pronunciat, amb una bona graduació per tractar-se d'una cervesa white ipa, després d'una estona, la graduació alcòholica es fa notar una mica. Quan la mires a contrallum es pot apreciar una mica de pòsit al fons de l'ampolla, fet que segurament li confereix aquest cos tan pronunciat de què fa gala. Aquest gust li dóna un caràcter propi que la pot diferenciar sense problemes de la resta.

Així mateix, cal destacar que podem obtenir aquesta cervesa de la mà de Artist And Beer, un grup de professionals de diferents àmbits que tenen un objectiu en comú, la seva passió per la cervesa i la intenció de fer arribar a les teves mans cerveses artesanes de molts tipus i orígens diferents per tal que en puguis gaudir a casa teva. Cerveses que normalment només es trobarien en llocs especialitzats i que per tant, potser no estan a tant a l'abast de públic general.

28/6/15

Amb @cellervell celebrem la nostra Revetlla

Avui a Figueres se celebra la Revetlla de Sant Pere, ja que demà celebrem la festa d'aquest Sant com a festa regional. Així nosaltres en pocs dies de diferència tenim el privilegi de gaudir de dues revetlles, la de Sant Joan i la de Sant Pere.


I com marca la tradició aquestes nits no pot faltar un bon tros de coca acompanyada amb cava. Nosaltres per a la ocasió hem triat un cava artesanal del Penedès, concretament un Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva, del Celler Vell. Un cava exquisit compost per 1/3 de Xarel.lo i 1/3 de Chardonnay, ambdós fermentats per separat en barrica de roure francès « allier », de 300 l de segona omplerta completant el terç que falta amb la noble Pinot Noir.

Aquest cava de criança té un color daurat intens. De fina bombolla i aroma pronunciat. De gust més sec en boca però amb tocs de fruits secs i cítrics. Perfecte per a maridar aperitius, arrossos i plats de mar i muntanya.  


Des de principies del S. XX que porten conreant les vinyes situades prop de Sant Sadurní d'Anoia per tal d'elaborar aquests caves totalment artesans, fet que els distingeix per la seva qualitat.

Si voleu conèixer les seves varietats de cava podeu visitar la seva pàgina web, des d'on tenen la seva botiga on-line habilitada des de la qual hi podeu comprar còmodament.