L'esmorzar d'Insta Sant Hilari

Aquest passat dissabte vam anar a l'Instagram de Sant Hilari Sacalm, el poble de les 100 fonts. Fan la Fira que té com a nucli central en Serrallonga, un bandoler de Viladrau enamorat d'una pubilla d'aquest poble de la Selva.

Nosaltres vam tenir un dia molt bo, ennuvolat, però va aguantar bé per fer un bon esmorzar i tot el recorregut pel poble.

Varem començar agafant energia a base d'entrepans de pa de baguette de formatge, pernil salat o llonganissa. Molt bons, amb el pa cruixent.

I com a dolç la "Coca del medi ambient" de la Pastisseria Masó de St. Hilari. Una coca sorprentment bona, flonja, d'una massa molt fina i coberta de sucre i boletes de xocolata negre exquisida.

Per beure, alguns sucs, entre ells de taronja i cafè amb llet, llàstima que la llet no era calenta :(

Posteriorment ja vam fer la visita guiada pel poble, visitant les fonts més importants, el Balneari Font Vella i també part de bosc, un paisatge espectacular i ideal per anar a agafar bolets i castanyes ara que en ve l'època.