El passat diumenge dia 15 de setembre es va celebrar la Fira del Formatge Artesà de Lladó.
La Fira va ser un èxit, el centre històric del poble es va omplir d'una gran varietat de formatges artesans d'arreu de Catalunya, incorporant noves formatgeries i ampliant la varietat d'aquest producte.
D'aquesta manera una trentena de formatgeries artesanes opten a la possibilitat de tenir un dels diplomes del CONCURS DELS FORMATGES ARTESANS LLADÓ 2019.
El concurs es va fer de 9h a 12h. del matí on el jurat* format per 15 membres destacats en sectors com la gastronomia, agricultura, comunicació, imatge, bloggers, sommeliers, entre altres varem degustar, deliberar i triar els guanyadors de cada categoria.
Enguany ha estat la primera vegada que hi participo i cal dir que ha estat una bona experiència on he conegut gent molt maca i he après més sobre el món formatger, que és apassionant.
Us deixo amb els guanyadors de cada categoria;
VACA
OR: Tometa, de Formatges l'Abadessa
PLATA: El Manyac, de la Xiquella
La Fira va ser un èxit, el centre històric del poble es va omplir d'una gran varietat de formatges artesans d'arreu de Catalunya, incorporant noves formatgeries i ampliant la varietat d'aquest producte.
D'aquesta manera una trentena de formatgeries artesanes opten a la possibilitat de tenir un dels diplomes del CONCURS DELS FORMATGES ARTESANS LLADÓ 2019.
El concurs es va fer de 9h a 12h. del matí on el jurat* format per 15 membres destacats en sectors com la gastronomia, agricultura, comunicació, imatge, bloggers, sommeliers, entre altres varem degustar, deliberar i triar els guanyadors de cada categoria.
Enguany ha estat la primera vegada que hi participo i cal dir que ha estat una bona experiència on he conegut gent molt maca i he après més sobre el món formatger, que és apassionant.
Us deixo amb els guanyadors de cada categoria;
VACA
OR: Tometa, de Formatges l'Abadessa
PLATA: El Manyac, de la Xiquella