[#Producte] @llagurt Gelat d'açaí

Recordeu que a l'anterior post, on parlava del gelat de iogurt però que Llagurt tenia una última incorporació molt interessant? 

Doncs es tracta del gelat d'açaí, que nutricionalment parlant ens aporta moltes propietats!

[#Producte] @llagurt Gelat de iogurt

A l'estiu a tots ens agrada fer un gelat, però a vegades pensem que no és massa saludable, doncs que me'n dieu del gelat de iogurt?

A Llagurt, una empresa de dues emprenedores gironines especialitzada en l'elaboració i venda de llagurts gelats artesans i llagurt natural trobarem precisament un producte alternatiu al gelat tradicional caracteritzat pel seu contingut baix en greixos i pel seu bon gust.

[#Producte] @Quescrem

Avui us vull parlar d'una empresa especialista en cremes de formatge, Quescrem,  bastant nova però que ja aconseguit treure al mercat productes molt innovadors ja que sempre estan investigant per adaptar-se a les necessitats del públic, tan domèstic com hoteler.

Van començar l'any 2017 fent iogurt, al 2018 van treure la gama smart food i al 2019 el la crema de formatge Kèfir, 

Nosaltres hem pogut tastar la Quescrem crema de formatge per untar, que és molt cremosa i gustosa i té una textura perfecte. 

I també la hem provat la Quescrem amb un 30% menys de greix i un 9'5% de proteïnes, un perfil lípidic i proteic molt interessant per a tots aquells que vulguin cuidar la línea o fassin esport.

A més us puc assegurar que no es nota gens en el gust, sent molt gustosa i cremosa.

[#Nutrició] Moniatos amb formatge blau

Estem en plena època de moniato, una hortalissa rica en hidrats de carboni complexos i sucres. I tot i que té un contingut nutritiu superior al de la patata en quant a vitamines A, E, C i àcid fòlic, el seu contingut calòric és de 100 kcal per cada 100 gr.

[#Nutrició] Saps quants sucres ingereixes?

Al nostre dia a dia, cuinem multitud de plats i fem servir molts ingredients diferents en cada cas.
Que si ara fem una picadeta per un guisat, on hi posem unes galetes, o bé fem la preparació d'una salsa barbacoa per acompanyar unes patates grill, potser ens volem preparar una truita de patates xips, perquè no tenim massa temps i ens estalviem coure lentament la patata i la ceba o fins i tot, ara que arriba l'estiu, fem-nos una ensaladilla russa amb maionesa light, que hem de cuidar la línia per estar ben guapos i anar a la platja a lluir biquini/banyador.

[#rac1] @rac1 Tot és possible amb el meu llibre

Ja sabeu que aquest passat novembre vaig publicar el meu tercer llibre "Dieta: què faig malament", d'Editorial Cossetània i com a tal vaig donant-lo a conèixer a poc a poc.

Com perdre pes ràpid

L'entrada d'avui és per aconsellar-vos una manera relativament ràpida de perdre aquest parell de kilos que hem agafat durant la Setmana Santa.

És lògic que haguem menjat més del compte, entre àpats familiars, vermuts, algun soparet o les postres de les Pasqües, mona i brunyols. Això juntament amb que estem més relaxats pot haver fer-nos agafat algun kilo que no desitgem i que ens hem de treure el més aviat possible. I com ho fem això?

Com que són quilos que hem agafat recent, arrel d'uns àpats més copiosos, són més fàcils de perdre però ho hem de fer ara i no deixar que se'ns acumulin. Normalment són quilos de líquid vinguts d'una menjars més condimentats i de no beure suficient aigua. Us donaré una solució senzilla que crec que us pot anar bé:

- Substituiu el primer plat del dinar i sopar per un brou vegetal fet a partir de bullir api i ceba. Bebeu aquest brou de primer plat i de segon afegiu una proteïna. El fet de prendre aquest brou és per obtenir les propietats diurètiques i depuratives tant de l'api com de la ceba.
Anem a veure'n un exemple:

• Esmorzar: infusió + 2 torradetes integrals amb gall d'indi o formatge fresc

• Mig matí: 1 poma amb pell ben rentada

• Dinar: 1 brou vegetal + 1 pit de pollastre a la planxa + 1 infusió

• Berenar: 1 taronja

• Sopar: 1 brou de vegetal + truita francesa de dues clares  i un rovell + infusió

Feu aquest menú un parell de dies a la setmana i us ajudarà a depurar el cos, eliminar toxines, baixar retenció de líquids i si ho acompanyeu d'una mica d'exercici també us ajudarà a cremar greix. Recordeu prendre el 1'5l diari d'aigua, que és el que el nostre cos necessita.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

Surto a @8tvcat a "8 al dia" :)

Aquest post no és per explicar-vos cap recepta, és per comentar-vos que el dijous passat vaig sortir al programa de 8 al dia, al canal de 8tv. Ja no hi havia en Cuní, ja que ja havía començat les vacances, però vaig estar molt ben acompanyada amb en Pol Marsà, un excel.lent presentador, i la Magda Carlas,  nutricionista col.laboradora del programa.

Em va agradar molt l'experiència, us deixo l'enllaç de l'apartat on parlem del meu llibre "Cuina i Reaprofita". La veritat és que no m'importaria fer de col.laboradora en algun programa de tel.levisió ;)

‘Cuina i reaprofita!’, un llibre de receptes per reaprofitar el menjar

SOCIETAT, VÍDEOS | 14/07/2016 - 20:47h

El nou llibre de Lídia Casademont dóna idees per reaprofitar tot aquell menjar amb el qual no sabem què fer, per tal que no se’ns faci malbé a la nevera. El 2015 es van llençar 25 milions de quilos de menjar, principalment fruita i verdura. Aquest receptari aporta multitud d’opcions per reduir aquestes xifres alarmants.

A l’entrevista també ha intervingut Magda Carlas, nutricionista de capçalera del programa.

Espero que us hagi agradat!!!!!!!!!