[#AgendaVaDeTeca] @FiradelaLlet 7ª Fira de la Llet a Vilobí d'Onyar

Aquest proper cap de setmana, concretament els dies 20 i 21 d'octubre se celebra a Vilobí la 7ª Fira de la Llet.

Si aneu trobareu des de concursos de munyir, tractorada, concurs de menjar flams, iogurts i molta llet, però de la bona!

Una de les activitats interessants és la Maridatge de vi amb formatges de llet de cabra que es fa dissabte a la tarda, així com la demostració de cuina amb derivats làctics prèvia de la qual s'oferirà un tast a tots els assistents.

Us adjunto el programa dels dos dies:

A més durant la Fira de la Llet és una bona ocasió per descobrir la gastronomia del municipi ja que diferents restaurants oferiran menús i plats especials amb la llet i els seus derivats com a producte estrella. 

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

[#AgendaVaDeTeca] Fira de la Magrana a Siurana

A Siurana, el proper diumenge dia 21 d'octubre té lloc la VIII Fira de la Magrana.

El poble promou aquest fruit típic de tardor amb la venta de magranes a diferents parades així com altres productes derivats. A més també pots aprendre com utilitzar-la a la cuina, com ara a les amanides, sucs, pastissos, melmelades i fins i tot còctels.

L'objectiu d'aquesta fira és donar a conèixer els usos de la magrana i potenciar-ne el consum.

A més durant el dia també hi ha parades d'artesania, jocs per a la mainada i balls populars, ja que la fira coincideix amb la festa major del poble.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

[#AgendaVaDeTeca] Fira del Bolet a Albanyà

Arriba la Fira del Bolet a Albanyà, serà el proper cap de setmana, dissabte dia 20 i diumenge 21.

Durant els dos dies el poble s'omple d'activitats dedicades al bolet, concretament el dissabte hi ha un Showcooking "Cuinar amb bolets tot l'any" a les 12h. al Camping Bassegoda que ha de ser interessant i a les 16h. del mateix dia hi ha una visita a l'exposició de bolets situada a la Plaça Major d'Albanyà.

I el diumenge la fira continua amb més activitats i parades d'artesania i alimentació relacionades amb el món del bolet. 

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

Saltimbocca

El Saltimbocca és un plat tradicional de cuina italiana, concretament de Roma  per i això es denomina "Saltimbocca a la Romana".

Està elaborat amb vedella, pernil salat i sàlvia, acompanyats d'una reducció de salsa de vi, cosa que li confereix un gust original i espectacular.

[#Restaurant] @BeAndilana Les Quinze Nits

Les Quinze Nits, un restaurant situat al bell mig de la Plaça Reial ens ofereix una bona gastronomia en un espai excel·lent de Barcelona.

Disposen d'una àmplia terrassa amb bones vistes i un interior cuidat, amb un disseny càlid i acollidor.

Ofereixen un menú diari amb una cuina mediterrània amb bon producte i ben presentat. El preu és d' 11'75 euros, amb una relació qualitat-preu molt correcte. Aquest restaurant pertany al Grup Andilana, i per la nostra experiència amb altres restaurants que tenen és opció assegurada.

[#Polònia] Manekin a Varsòvia

Un lloc molt interessant per anar a dinar o sopar és el Manekin a Varsòvia. Hi ha diversos establiments repartits per tot Polònia, tot i que nosaltres vam anar a la de Varsòvia, concretament al de la Plaça Constitució. Un restaurant molt ben situat, amb vistes a la plaça i una gran terrassa on menjar-hi. Per dins la decoració està guay, tipus industrial però ben aconseguida, en un ambient acollidor.

El personal és jove i amable, un xic lent això si.

Aquest restaurant ofereix una gran varietat de creps, boníssimes, amb una massa molt ben feta i ben farcida.

Llibre recomenat: Paseos de un Gourmet Solitario

"Paseos de un Gourmet Solitario" és la segona part de "Un Gourmet Solitario", de Masayuki Kusumi i Jiro Taniguchi.

Es tracta d'un còmic on el protagonista, en Goro Inokashira, menja el que vol, quan vol i com vol.
A vegades s'equivoca i ho intenta arreglar afegint espècies o simplement demana un plat que acaba de veure que pinta bé. Sovint es queda massa tip, fins al punt d'empatxar-se però no li preocupa, més aviat al contrari, quan té gana només té això en ment.

A les vinyetes es reflecteix molt bé la riquesa de la gastronomia Japonesa, amb els seus bars típic o tavernes, algunes més acollidores que altres. Mostra els diferents plats que es demana a cada restaurant amb explicacions del que són, sobretot els que es coneixen menys.

Jo no sóc fan del manga però reconec que aquest llibre m'ha agradat molt, ja el primer em va sorprendre agradablement.

Així doncs si voleu saber més sobre el que mengen els japonesos i com ho mengen, aquest és un llibre molt amè que podeu llegir i passar una bona estona, una forma de viatjar pels carrers de Japó i conèixer la seva gastronomia des del sofà de casa!

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

.@TheElementsH2O Humus

L'humus és una recepta típica de la cuina àrab que consisteix en un paté de cigró amb espècies i que és molt fàcil de preparar.

Té un sabor intens i és perfecte per servir com a tapa. Sobretot si teniu convidats podeu presentar-lo amb verdures de colors crues per a "dipejar" i segur que agrada!