Panellets de pinyons

A Catalunya sempre celebrem les festes amb un dolç associat. Ara per Tot Sants ho fem amb panellets que es mengen com a postres o en castanyades on la gent es reuneix a taula per degustar-los juntament amb castanyes, moniatos i un got de vi dolç, com una garnatxa de l'Empordà.

Aquest any hem decidit fer-los a casa, ja que a la pastisseria estan a uns 40 euros el kilo i a més seran més bons artesans oi?

Ara que els he tastat us dic que si, que potser no són tan macos com els de l'aparador d'una fleca però sabem que els ingredients emprats són de primera, amb pinyons del país i fets amb cura.

.@ExcellentGirona Espai Gastronòmic Girona Excel.lent

Aquests dies han estat les Fires de Sant Narcís de Girona i entre totes les activitats que es fan, té lloc la Fira de Mostres (al Palau de Fires) en la qual diferents estands mostren els seus productes.

A nosaltres ens agrada especialment l'Espai Gastronòmic on pots degustar molts productes de gastronomia que gaudeixen del segell Girona Excel.lent. Són tasts guiats pel cuiner Pep Nogué, que sempre ens agrada escoltar-lo!

Un plat típic de Malta: El Porc maltès

Un altre plat típic de Malta que ens va agradar molt va ser el porc maltès. Com us havia comentat en algun post anterior, darrera cada plat maltès hi ha una història. I no podia ser menys amb el porc maltès.

A Malta trobem molts plats amb la presència de la carn de porc. Aquest fet es podria atribuir a que la illa estigués al límit del món cristià. Consumir un aliment tabú a la cultura culinària musulmana és una forma d'identificació pròpia per distingir-se de l'altre.

Hungry Cow a Malta

Hungry Cow, és a dir, vaca afamada és el nom d'aquesta hamburgueseria situada a Buggiba (Malta).

El local és molt petit, amb dues taules al seu interior i quatre a la terrassa, això si està ben a prop de la platja.

.@girona_cat Les Fires de Sant Narcís

Ja tenim aquí les Fires de Sant Narcís. Durant aquests dies la ciutat s'emplena de gent que es reparteix pels diferents actes que fan, ja siguin les atraccions que atrauen tant a grans com a petits, com les diferents activitats organitzades pel centre de la ciutat.

Ara, per a tots aquells a qui els agradi la gastronomia el dia clau és el dia 1 de novembre, festivitat de Tots Sants, quan els carrers més cèntrics de Girona s'emplenen de parades d'alimentació. Trobem formatges, embotits, llardons, magdalenes, turrons, xocolates, coques, ametlles garrapinyades, entre altres coses llamineres.

Tota una mescla de colors, sabors i olors que t'inciten a endur-te a casa alguna coseta, si arriba a casa!

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

.@Guixols Ganxotapes Sant Feliu de Guíxols

Del 20 d'octubre al 19 de novembre se celebra una nova edició del Ganxotapes Tardor a Sant Feliu de Guíxols (Girona), organitzat per l'Ajuntament i amb la col·laboració de Cervesa Moritz.

Un total de 30 bars i restaurants ofereixen diferents propostes de Ganxotapes durant els dies que se celebra la ruta. El preu per a una ganxotapa + cervesa Moritz és de 2'50 euros.

A més tots els que participin a la ruta podran triar la "Ganxotapa més popular tardor 2017",  mitjançant un llibret que et donen per a fer la ruta.

També hi haurà un altre premi pels als "ruteros" que hauran de segellar el llibre a cada establiment que vagin. Es farà un sorteig segons si emplenes la 1a franja (entre 10 i 19 segells), la 2a franja (entre 20 i 29 segells) o la ruta sencera (30 segells).

I finalment un jurat anònim triarà la "Millor Ganxotapa tardor 2017" i la "Més original tardor 2017".

Si voleu més informació o si voleu veure els establiments que hi participen, cliqueu aquí.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

.@AjViladrau Fira de la Castanya

Aquest cap de setmana, dissabte 28 i diumenge 20 d'octubre,  arriba la 23a edició de la Fira de la Castanya de Viladrau.

Durant la fira es fan passejades pels boscos de Viladrau per veure els castanyers i les castanyes, itineraris botànics, fira al carrer, espectacles infantils, entre altres activitats.

La Fira de la Castanya té lloc en una entorn privilegiat com és el Parc Natural del Montseny, Reserva de la Biosfera. A més es tracta d'una fira molt interessant on la gastronomia, l'oci i l'espectacle hi és per tothom.

I per tots aquells a qui us agradi el bon menjar hi ha els Tastets Gastronòmics amb la col·laboració d'11 restaurant, 1 bodega i 2 forns de pa.

Aquestes degustacions gastronòmiques estan elaborades amb castanya; quiche de bolets i castanya, senglar amb castanya, flam de castanya, tiramisú de castanya i altres propostes ben llamineres.

El preu d'una tapa/degustació és de 2 euros i 5 tapes/degustacions + receptes de les tapes 10 euros.

Si voleu veure el programa complert us el podeu descarregar aquí.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

Dinem amb vistes a la Blue Laggon

El quart dia per Malta, ja més acostumats a patir calor i humitat, varem dinar en un restaurant que si tenia aire condicionat :) I a més des de la sala on varem dinar teníem unes vistes privilegiades de la Blue Laggon, una piscina d'aigua natural d'un color turques que no te pots perdre si viatges a Malta, bé de fet a Comino, l'illa veïna de Malta a la qual hi pots accedir amb algun creuer turístic.