Risotto amb nata i xoriç

Un diumenge a casa i havíem de fer un dinar improvisat ja que el dia abans vam estar passejant amb un sol espaterrant pels fantàstics carrers i racons de Girona, una ciutat que enamora. Amb els ingredients que teniem al rebost vam decidir fer un risotto amb nata i xoriç ibèric.

[#Recepta] Aperitius de Nadal fàcils

Un any més, sense gairebé adonar-nos-en, hem arribat a Nadal!
A pocs dies pel sopar del dia 24 o els dinars del 25 i/o 26, segurament molts de vosaltres ja teniu "lligats" els àpats des de fa dies, d'altres potser encara esteu en "converses de negociació" entre vosaltres per si al final feu canelons, guisat de carn o peix, o "aquell plat que m'agrada tant i no fas mai".
I és que ja se sap que no a tothom li agrada el mateix i a vegades prendre la decisió dels menús nadalencs pot arribar a ser cosa ben complicada ! ;)

Però què preparem d'entrants / pica-pica ? És una cosa llaminera, que tot xerrant-xerrant la gent es menja sense quasi adonar-se però que alhora ens pot donar mals de caps si no volem caure en la repetició any rere any.

.@firaorigens 5ª Fira Origens a Olot

Fira Origens és una fira Agroalimentària on es mostren Productes de Qualitat catalans. Es tracta d'una fira enogastronòmica on els protagonistes són els productors que ofereixen els seus productes per a tastar a canvi de tiquets o comprar-los per casa.

Aquest any se'n fa la cinquena edició i té èxit ja que el visitant pot aprendre a través dels tallers de cuina amb reconeguts cuiners, tastar els millors productes de proximitat i comprar directament al productor.