[#Restaurant] Can Lladó

El Restaurant Can Lladó es troba a Viladesens, un poblet on gairebé hi has d'anar express però almenys trobem un lloc per menjar casolà que està molt bé.

Disposen d'una sala amb arcades, taules i cadires de fusta, més tipus rústic. Sempre està ple i per tant hi ha molt de guirigall, però ja se sap, és un restaurant de batalla, amb un servei ràpid i atent.

Disposen d'un menú diari on per 11 euros menges amanida, 1er, 2on plat, postres i cafè, pa, aigua i vi. I els caps de setmana l'oferta s'amplia amb diferents menús, n'hi ha un de 16 euros, que seria com un de dia laborable però amb menys plats a triar i més elaborats, un altre per 22 euros amb un pica-pica amb fritura que realment val la pena i aleshores un de 25 euros amb graellada de peix i el més car, que val 30 euros, el de llagosta.

Lio Sushi & Drinks, Palamós

Diumenge passat varem fer una volta per Platja d'Aro per veure una concentració de cotxes americans, amb exhibicions de motor inclosa. Cal dir que aquests cotxes són uns monstres, tan visualment com amb els cavalls que porten. La meva parella va gaudir-ho molt i per mi això és el que importa.

Després varem anar a Palamós al Lio Sushi, un bar amb una terrassa de dia fer a vermuts o cervesa i pica alguna cosa i de nit un bar de copes per a tisanes i coktails.

Jo, encara que era al migdia, vaig demanar una sangría. M'esperava una sangría de vi i me la van servir de cava amb sucs de fruita. Cal dir que em va agradar, era fluixa i passava molt bé. Feta amb trossos de préssec en almívar, grans de raïm i trossos de taronja i llimona. Un encert que no hi hagués massa alcohol, que sinó entre la calor i tot plegat...

Per picar varem fer unes olives marinades, una mica dures, però bones de gust.

Uns musclos en escabetx: molt bons i servits amb aquestes llaunes que s'obra la tapa, original.

Patates de bossa comercials.

Seitons en vinagre, molt bona recomanació de la camarera.

Formatges variats amb melmelada de figues: Brie, Manxego, Rulo de cabra i Gorgonzola.

Un tast complert, passant per 4 formatges de 4 països diferents i molt ben combinats amb la melmelada de figues. M'encanta com queda amb el Gorgonzola!

És un bon lloc, sobretot si el que busques és una terrasseta a l'estiu per a fer un cocktail.

El @Restaurantxado de Palafrugell

L'Agost passat vam anar al Restaurant Xadó de Palafrugell.
Es tracta d'un restaurant que ofereixen tant cuina àrab com del baix empordanesa, amb el xef Charly Sadiki al capdavant de la seva cuina, un xef d'origen marroquí que va estar 30 de anys al capdavant de la cuina del prestigiós Hotel Llafranc i finalment va decidir establir-se pel seu compte en aquest racó de Palafrugell.

Per començar, ens van dur uns petits tastets gentilesa de la casa, ben senzills però molt bons. Es tracta d'unes làmines de patata al forn amb espècies i un platet d'olives marinades.

A continuació el primer plat. Ens vam demanar un carpaccio de filet de bou amb parmesà servit amb canonges, tomàquets Cherry i torradetes de pa per una banda i unes gambetes de Palamós. Gambes... què en podria dir ? Boníssimes, ben fresques i molt gustoses.

De segon ens vam demanar un dels plats estrella de la casa: el seu arròs negre amb llagosta, però no degut a que hi posi cap tipus de tinta de sèpia sinó gràcies al seu lent i acurat sofregit d'hores de cocció fins al punt d'arribar a agafar aquest to tant fosc característic.

L'arrós venia servit en cassola, una ració molt abundant per a dues persones, al punt de cocció, sucós i acompanyat amb sèpia, musclos, escamarlans, salsitxa i la deliciosa llagosta.
Un veritable plaer no només pel paladar sinó també per la vista i l'olfacte, on tant bon punt ens van dur la cassola i ens van servir el plat, ja començaves a fer saliveres.

La veritat és que el gust d'aquest arròs és impressionat, el millor arròs que he provat mai. Un d'aquells arrossos que aniria a menjar cada setmana sense cansar-me'n mai.

Després d'aquest espectacle pels sentits, van venir els postres, totalment casolà. Per una banda vam demanar unes trufes de xocolata i un pastís de formatge, acompanyats ambdós amb trossets petits de pinya i síndria i una melmelada de maduixa pel pastís.

En definitiva, un restaurant acollidor, amb molt bon servei, amable i atent, amb una relació qualitat-preu més que bona i una cuina excel·lent.
Amb moltes ganes de tornar-hi amb els ulls clucs demà mateix.