18/1/19

.@ElDynamicBar Anem de tapes!

Des que vam anar amb la meva parella per primera vegada al Dynàmic a fer un menú de migdia que es va quedar amb les ganes de tastar altres propostes que també ofereix la carta i que es poden triar lliurement.
Així que hem aprofitat ara per les vacances de Nadal, ja que els dies de cada dia no dinem junts per motius de feina.


Aquest cop vam fer un mix, és a dir, vam agafar un menú de migdia, ja que ens agradaven algunes de els taques que incloïa, i ens ho vam completar amb tres tapes més escollides de la carta;


- Unes braves! Molt bones, ben fregides i cruixents amb dues salses barrejades, concretament amb allioli d'aquí i pimentó d'allà, no picaven gaire.


- La bomba del Dynàmic! Molt bona, una bola gran de patata farcida de carn picada amb tomàquet i un toc picant molt adequat. Súper ben presentada, com una bomba de debò, amb bengala i tot :)


- Uns eco ous amb botifarra de perol, un plat molt generós, amb patata palla de fons i botifarra ben cruixent amb l'ou ferrat al punt.


Una combinació boníssima quan trenques l'ou i es mescla tot.


I del menú vam optar per:

- Calçots amb tempura de tinta de sípia amb romesco. Ben presentats i originals, amb una tempura cruixent ben feta i sucats a la salsa molt bona també.


- Pop amb ceba: una cassoleta amb forces potes de pop guisat amb ceba, un plat potent i ben bo, ideal per sucar-hi pa ;)


- Torta de Brie arrebossat amb melmelada de fruits vermells; presentat amb una fusta amb una mini amanida de mesclum amb fruits vermells i la seva melmelada.


Em va agradar molt aquest plat.
El formatge Brie anava arrebossat d'ametlla, cosa que li donava un toc cruixent i diferent, molt original.


I per postres el del menú va ser un pastís de formatge artesà, deliciós, i amb un potent gust de formatge.


I de la carta vam tastar el lingot de xocolata, servit amb muntanyetes de nata.


Era molt fi i bo, tovet per dins, però a triar em quedo amb el pastís de formatge.


Per beure vam fer dues canyes i aigua amb gas, que va inclosa en el menú. Tot plegat ens va costar 38 euros, no ho trobo gens car ja que els plats de tapes estan ben cuinats i la quantitat és generosa. Del menú les racions són més petites però al fer-ne tres quedes molt satisfet.


A mi la fórmula que van del menú de tapes del migdia m'encanta! A veure quan hi podem tornar a anar...


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

1 comentario:

  1. Que buena pinta tiene todo. Me encanta comer de tapas y estas tienen una pinta riquísima.
    Besoss

    ResponderEliminar