27/3/14

Pastís de tonyina al microones

Aquesta recepta és molt fàcil de preparar i ràpida i, a més, et permet presentar un plat vistós als teus convidats. Dic vistós perquè es pot decorar amb palets de surimi, flors fetes amb maionesa, ou dur ratllat i tot el que ens vingui de gust i que hi combini bé.

Ingredients:

  • 3 ous de pagès
  • 3 llaunes de tonyina
  • 3 cullerades de maionesa
  • 3 cullerades de tomàquet fregit
  • 250 ml. de llet evaporada o desnatada
  • 2 llesques de pa de motlle
  • sal i pebre



Elaboració:

Posem a batre tots els ingredients junts.
Una vegada batuts els posem en un motlle apte per microones a 700 watts de potència durant uns 14 minuts.

Deixem refredar i el desmotllem i ja el podem adornar amb enciam o salsa rosa, per exemple.

Presentació: Nosaltres l'hem acompanyat amb una torrada.

Cal dir que és un pastís molt bo i fi, amb una textura molt flonja.

1 comentario: