Tapeta de morcilla

 Aquest dissabte, com que encara ens quedaven morcilles de Burgos gentilesa de Rios, ens vam decidir muntar com una espècie de tapeta. Vam agafar les morcilles i les vam pelar, hi vam treure la pell, les vam tallar a rodelles i les vam posar a fregir en una paella sense oli, posat que elles ja treuen greix. Que precisament en aquest greix que deixen anar és el que després aprofitem per passar-hi unes llesquetes de pa rodó, que quedin ben untades i amb el bon gust de la morcilla. Així ja agafem i disposem un llit de torradetes amb les rodelles de morcilla. Queda bo :)