
Ingredients per a dues persones:
250 g. d'espaguetis
30 grams de nous de Califòrnia
crema de formatge blau
sal
pebre negre
oli d'oliva verge extra
Elaboració:
Primer posem la pasta a bullir amb força quantitat d'aigua. Quan arrenqui el bull hi tirem els espaguetis i un xic de sal. Hi tirem la sal quan ja bulli perquè així l'aigua agafa el punt d'ebullició abans. Deixem bullir durant uns 15 minuts, fins que estiguin al dente.
Paral.lelament agafem les nous i les esmicolem un xic. Les passem per la paella amb un rajolí d'oli d'oliva. Tot seguit hi tirem la salsa de formatge blau i barregem.
Una vegada tenim els espaguetis bullits, els colem i els afegim a la paella on tenim la salsa. Hi posem pebre al nostre gust i a ho tindríem!
Bon profit!
No hay comentarios:
Publicar un comentario