Rapsòdia gurmet

Pierre Arthens, el crític de gastronomia més cèlebre del món, està a punt de morir. Admirat per alguns i odiat per molts, porta anys decidint el destí dels xefs més prestigiosos, destruint i construint reputacions. 
Ara, en les seves últimes hores de vida busca desesperadament un sabor únic, el sabor que un dia el van fer feliç. Comença així un viatge en que el Monsieur Arthens es passeja pels secrets de la seva memòria gustativa, se sumergeix en els paradisos de la infància i rememora tot tipus de delícies culinàries. Sempre al costat de familiars, veïns, amants... i fins i tot el seu gat.


És un llibre curiós, on, a part de la gastronomia, ens parla de classes socials, filosofia i Japó.
Rapsòdia Gurmet mostra el talent deplegat a l'Elegància de l'eriçó, on també tracta els mateixos temes.