Mostrando entradas con la etiqueta cavernet. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cavernet. Mostrar todas las entradas

14/10/22

[#Vi] Celler Trobat

Garriguella és terra de vins, però també de cava i concretament dels que elaboren al Celler Trobat

Nosaltres vam anar-hi a fer una visita amb tast per tal de conèixer, no només els seus caves, sinó també alguns dels seus vins.

És cert que potser els seus productes van més destinats a la restauració, però pots anar a la bodega i comprar-los per casa, així no cal només gaudir-los quan vas al restaurant no?

24/8/22

[#Vi] @CoopEmpordalia Visita al Celler

Aquest dissabte hem anat a fer una visita al Celler Empordàlia, bé més aviat a la cooperativa de vi i oli, ja que són la unió de petits productors de la comarca de l'Empordà.

Des de moltes generacions que treballen la terra per tal d'oferir vins DO Empordà i oli d'oliva verge extra (DOP Empordà).

Precisament la visita comença a Pau, on tenen exposat l'antic molí d'oli, i a on van començar a fer oli i en continuen fent-ne amb les oliveres centenàries de l'Empordà de varietats Corivell i Argudell, que amb el toc de la Tramuntana li donen aquest caràcter diferent.  

Es tracta d'un oli afruitat i verd, molt intens. És molt complex i equilibrat, amb un toc dolç i amb matisos amargs i picants, sobretot al final.

Una vegada visitat l'antic trull, vam anar al Celler per tal de veure tot el procés de producció del vi, des que els tractors descarreguen el raïm fins que l'embotellen i l'etiqueten, a punt per consumir.

10/7/19

.@BiblioFigueres Lletres i vins 2019, El poble d'en Miquel Martí i Pol

La quarta i última activitat del Lletres i Vins d'enguany que s'ha fet a la Biblioteca Carles Fages de Climent de Figueres ha estat un recital poètic amb tast de vins basat en el poemari de Miquel Martí i Pol.


La companyia de Teatre Essela ha estat l'encarregada de fer-nos passar aquesta vetllada acompanyada amb els vins del Celler Castelló-Murphy, de la D. O. Empordà.