Mostrando entradas con la etiqueta burger. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta burger. Mostrar todas las entradas

17/7/19

.@Bacoaburger Barcelona

Havíem sentit a parlar del Bacoa però no hi haviem anat mai, ja que sempre que anem a Barcelona acostumem a fer algun menú de restaurant, ja que ens agrada entaular-nos i menjar pausadament. Però com que no disposavem de gaire temps vam optar per un fast food però de qualitat com el Bacoa.

 
Ja per començar us diré que la qualitat de les hamburgueses és molt bona, estan fetes amb vedella ecològica 100% de raça autòctona dels Pirineus, nascuda i criada en llibertat a la comarca del Ripollès.

15/2/16

Ràpid al @BurgerKingUK de Londres

Aquest estiu passat vam anar a Londres i la veritat és que el menjar és car. Bé en general allà tot és car, sobretot si ho comparem amb els nostres salaris.


Doncs bé, ja us havia explicat que per menjar bé a la City el millor és fer-ho als diferents foodmarkets que hi ha repartits per la ciutat. Però a vegades aquests mercats queden lluny del que estàs visitant en aquell moment, així que un dia vam haver d'anar a un Burger King. En aquests tipus d'establiments la diferència de preu respecte a Catalunya no és tan gran, ja que un menú king estalvi et surt aquí per 3'90 euros, mentres que a Londres està a 3'99 lliures, és a dir que l'increment és ben bé el canvi de moneda. Actualment una lliura estarlina són 1'30 euros.


Així per fer un mos i carregar les piles ens va anar molt bé trobar aquest establiment, on a diferència amb els burgers d'aquí, la beguda és ilimitable per a cada menú que agafis.


Nosaltres vam optar per dos menús King Deal, el long cheese burger i la double burger. Ambdues opcions amb doble hamburguesa, enciam, formatge cheddar i el rodó amb ceba i l'allargat amb salsa tipus barbacoa i maionesa. Acompanyats de patates fregides amb bossetes de ketchup.


Una pausa per allargar la bateria i treure la sed ja que al Museu d'Història Natural de Londres hi havia molta gent i hi feia molta calor.


13/11/15

[#London] @oldspitalfields : Old Spitalfields Market


Una setmana més, seguim amb els food markets del nostre viatge a Londres! L'altre dia ja vam veure el de Whitecross Hall Market, el de Camden Lock i Borough Market... doncs ha arribat el torn d'un altre food market que també gaudeix d'una llarga història sobre els tendals de les seves parades: Old Spitalfields Market.


Situat a la zona nord-est de Londres, molt a prop de la coneguda Liverpool Street Station, dels rascacels de Heron Tower i del mític St Mary Axe, l'edifici conegut també com a The Gherkin i d'aspecte similar a la Torre Agbar de Barcelona.


Quasi a tocar d'Old Spitalfields, també hi podem trobar Petticoat Lane Market, un street market de roba i moda a l'aire lliure que tot i no ser tant antic com l'Old Spitalfields, ja compta amb els seus anyets. Malauradament com que per variar plovia, la majoria de parades d'aquest mercat estaven desmuntades o tapades amb plàstics.

Tornant a Old Spitalfields, es tracta d'un mercat amb una llarga història que es remunta cap al 1638. Ha patit alguna que altra refundació al llarg dels anys, s'ha reestructurat en diverses ocasions, la última datada del 1991, a partir del qual ja se l'ha conegut amb el nom actual.


Es tracta d'un mercat molt gran i cobert dins d'un edifici, on acull una multitud de botigues de diversos tipus així com parades de menjar i restaurants variats. Com que, per variar, ja duiem una bona estona sota la pluja buscant el mercat, va ser molt d'agrair arribar a un lloc així.


Després de fer una volta per tot arreu, anem al que realment ens interessa, les parades de menjar.
Sense comptar amb els restaurants, entre els quals hi havia un local de la cadena d'hamburgueses de Gourmet Burger Kitchen (una llàstima que al final no vam poder anar-hi cap dia), una parada era el Poppies Fish & Chips, un dels guanyadors del 2014 del National Fish & Chips Award que us comentàvem al post del Fish & Chips i considerat un dels millors Fish & Chips de Londres,


A part d'això, el mercat disposava d'aproximadament un trentena de parades de menjar, i com ja és costum, algunes d'elles oferien petits tastos del seu producte perquè et poguessis fer una idea del que compraries.


Entre parades de menjar tailandès, de creps franceses, Bagels, pizza i pasta italiana, falafels i kebab, menjar xinès i entrepans de pulled pork.


Finalment ens vam decantar per la parada Dirty Bagel, on oferien uns bagels de bbq pulled pork (porc a la barbacoa i esfilagarsat a tiretes ben primes ) amb enciam i formatge Cheddar fos, que ens havien deixat provar abans i jo personalment vaig trobar boníssim! :)


Així doncs vam comprar-nos els nostres Dirty Bagel i vam asseure'ns a un dels diversos bancs de fusta amb taula, tipus picnic de què disposen a dins les intal·lacions del mercat.


A aquella hora estava ple de gent que durant la seva pausa per dinar, feien parada a Old Spitalfields per fer un mos i continuar amb la seva feina.


La carn de porc del bagel estava boníssima, es desfeia a la boca només de mossegar-la i és que els nois de la parada ens van dir que l'havien cuit durant més de 8 hores a foc lent. I com a dada curiosa, desfeien les llesques de formatge Cheddar amb un soplet davant teu.


El preu de cada bagel era 4'5 lliures i realment s'ho valien fins a l'últim penic ! ;)

8/11/15

[#London] @boroughmarket : Borough Market


L'altre dia us parlava de la nostra visita passada per aigua per Camden Lock Market. Molt possiblement, meteorològicament parlant, va ser el pitjor dia que vam tenir i a sobre, a plena hora de dinar.


Avui us volia parlar de Borough Market, un mercat molt cèntric situat en part sota el que semblaven unes vies de tren, just al costat de la parada de metro de London Bridge, tocant la Catedral de Southwark i molt a prop del creuer lleuger de la Royal Navy HMS Belfast i el curiós rasca-cels The Shard.


I és que els foodmarkets són una veritable delícia pels sentits i a més un bon lloc on menjar molt bé per un preu força raonable. Borough és un dels mercats més grans i antics de Londres i vam arribar-hi després d'anar a visitar el Meridià de Greenwich, on per variar també ens va estar plovent durant tot el trajecte. La veritat que veient el temps que feia i que ja portàvem una bona estona passejant sota la pluja amb els nostres impermeables, va ser molt d'agraïr que bona part del mercat estigués sota cobert.


Un cop allà vam decidir fer una primera volta de reconeixament per impregnar-nos de les parades i tipus de menjar que oferien i així de pas, fitxar la paradeta que ens havia d'aplacar la tirana crida a què ens tenien sotmesos els nostres budells, i és que no si és que caminàvem molt o que el fet de fer-ho sota la pluja ens feia cremar més calories del compte, la veritat és que ja tornàvem a tenir gana. ;)


De fet Borough no té res que no puguis trobar en d'altres mercats, comparteix un aire similar a altres foodmarkets, amb tot de parades col·locades de costat, d'origens molt diversos i molta varietat de plats a escollir.


Podíem trobar paelles espanyoles, la ja conegudes paradetes de pulled pork cuit durant hores, falafels, kebab rolls, cus-cus, menjar xinès, però també parades de formatge parmesà, pastissos de tot tipus, formes i colors, parades de llaminadures amb fruita deshidratada, toffees, fudges. I una cosa que ens encanta, i que és comuna a tots els food markets: a la majoria de parades pots provar el seu producte per fer-te'n una idea i ajudar-te a decidir millor.


Finalment ens vam decidir per una parada on oferien un Hog Roast Roll, que ve a ser un entrepà de carn de porc. Es serveix com una mena de pa de xapata rectangular i te'l donen ben farcit del porc rostit.


Tot plegat ben regat amb l'oli i les espècies en què s'ha rostit. Només amb la olor ja et pots fer una idea del gust que t'espera però no és fins que li claves la primera mossegada que notes la fortor de les espècies i la dolçor de la carn rostida.


Ja sé que quan es té gana, tot es troba més bo del compte, però la veritat és que ens va agradar força, ja que la carn estava molt tendra i tot i haver-hi una mica massa d'oli, les espècies li donaven aquell toc diferent. L'entrepà ens va sortir per 5'5 lliures cadascú i la beguda, al igual que ens els altres mercats, la vam haver de comprar a una parada a part especialitzada només en begudes.


Un cop vam haver menjat, amb l'estómac ple i per tant, més disposats a voltar tranquil·lament, vam acabar de fer una volta per totes les parades, ara sí entretinguent-nos més a cada lloc i aprofitant per fer algunes fotos.


De tots els foodmarkets als que vam poder anar, juntament amb el de Camden Lock, serien els millor per perdre-s'hi qualsevol migdia i provar qualsevol de les mil delícies que es poden trobar entre les seves parades.