Visita a Masetplana

Masetplana és un molí d'oli de referència per la seva antiguitat i qualitat, però també és un celler amb molta projecció.

Nosaltres l'haviem visitat quan prensem el primer oli però no haviem tingut la oportunitat de conèixer la seva bodega.

Situats a Garriguella, entre els Aiguamolls i l'Albera i a recer de la Tramuntana és on es troben les seves oliveres i vinyes.

Vam començar la visita davant les vinyes, amb un paisatge de fons de mar i muntanya indescriptible. Són ja la tercera generació vitivínicola i elaboren vins blancs, rosats i criança.

Nosaltres vam gaudir de la visita que ens va fer en Julià Maset i el tast final dels seus olis i vins;

El primer vi que vam tastar va ser un blanc;

- M'acabeu la paciència, fet amb Macabeu.

Un vi jove, molt aromàtic en nas i en boca, amb un bouquet floral molt agradable.

També vam provar els seus olis, un suc d'oliva, un Argudell verge extra i un d'ecològic.

Tots tres excel·lents i ben diferents entre ells. Els vam combinar amb una barra de pa recent fornejada, que és com ens van dir que els haviem de tastar.

El segon vi que vam prendre va ser un vi negre;

- El Nen

Un vi fet amb Syrah que passa per bota obtenint una vi golós, amb caràcter empordanès

I per últim el tercer vi que vam gaudir va ser un negre extraordinari;

- Blauet dels Aiguamolls

Fet amb la varietat de raïm Malbec, originària d'Argentina, es tracta d'una varietat que no està dins la D.O. Empordà.

Malgrat això s'ha adaptat molt bé al territori.

Aquest monovarietal surt al mercat amb 13'5% vol. i un preu d'11 euros, amb una producció limitada de 3.000 ampolles.

En Julià descriu el seu vi com "un petit ocell, de dors blau-verdós, que viu solitàriament en rius i estanys d'aigües netes". Semblant al seu vi, d'una sola finca, és "fresc, aromàtic, intens, i de caràcter local, propi d'una criança que li aporta els set mesos en botes de roure". Es tracta d'un vi de guarda "de color intens, entre el grana i el violeta amb reminiscències de cacau".

És un vi per seure i degustar-lo lentament amb bona companyia.

Un vi que va agradar a tothom, servidora inclosa i això que jo sóc més de blancs. Però aquest vi realment és agradable en nas i en boca, un vi molt equilibrat i elegant.

És d'aquells vins que valen més del que costen. I segons ens van dir un vi molt arriscat ja que l'etiqueta és negre, i es veu que no crida tant l'atenció a l'hora de vendre i en canvi és un vi que ha tingut molt d'èxit.

Us recomano aquest vi i també la visita a Masetplana, ja que no havia tastat cap dels seus vins i tots els que vam provar em van agradar molt. Va ser la primera vegada que els vaig tastar però no serà la última!

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!