[#Radio] @gironafmcat Restaurants amb Sols de la Guía Repsol

Avui parlarem de restaurants amb sol de la guia Repsol 2023, una guia gastrònomica que recull la millor cuina nacional segons el seu equip d'inspectors. 

A la darrera edició que s'ha fet a Alacant han sortit guardonats diversos restaurants d'Espanya, però nosaltres ens centrarem amb els de la província de Girona, principalment perquè és més fàcil que hi poguem anar, som-hi doncs!

Durant la Gala es reconeixen restaurants amb tres distincions, un sol, dos o tres. Els voleu conèixer?

Llistat de restaurants amb tres sols, reconeixen els millors restaurants de l'any:

• El Celler de Can Roca (Girona)

• Miramar (Llançà)

Amb dos sols, garantitzen una excel.lent gestió a la cuina:

• Castell de Peralada, com a novetat (Peralada)

• BoTic, també com a novetat (Corçà)

• Candelight-Romain Fornell, (S'Agaró)

• Compartir (Cadaqués)

• Els Tinars (Llagostera)

• Massana (Girona)

Amb un sol, reconeixement en la qualitat i varietat dels plats:

• Casamar (Llafranc)

• Divinum (Girona)

• El Motel (Figueres)

• Els Brancs (Roses)

• Empòrium (Castelló d'Empúries)

• Fonda Xesc, Gombrèn

• L'Aliança (Anglès)

• La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar)

• Les Magnòlies (Arbúcies)

• Roca Mas Marroch (Vilablareix)

• Sol Blanc (Pals)

• Vicus (Pals)

• Villa Mas (Sant Feliu de Guíxols)

Us dic aquest llistat de restaurants, ja que malgrat que no sóc cap experta com els que van a inspeccionar-los el que si us haig de dir és que en tots els que hi he tingut la oportunitat de menjar-hi m'han agradat molt. 

Si us fa gracia veure quin tipus de cuina i/o menú d'alguns d'aquests restaurants us he deixat enllaçat el post de quan hi vaig anar. Hi podreu veure el menú i les fotos dels plats i el preu, per fer-vos una idea.

A més algun d'ells coincideix que també tenen una, dos o tres estrelles Michelin, una distinció més a tenir en conte.

La diferència amb les Estrelles Michelin és que els seus inspectors són de diferents àmbits que tenen en conte la qualitat i la varietat de l'oferta culinària, així com la carta de vins, el preu, el servei i la ubicació del local. 

Les Estrelles Michelin, otorgades per professionals de la restauració, són una de les calificacions més importants a nivell internacional. 

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!