[#Producte] @DelykattDelice Bagels amb salmó fumat i crema de formatge

Avui us porto una recepta molt senzilla però amb un pa que ara està molt de moda, el bagel. El coneixeu?

El bagel és  un pa elaborat amb farina de blat i amb un forat al mig. Abans de fornejar-lo el bullen en aigua breuement, donant com a resultat un pa dens amb una coberta exterior lleugerament cruixent.

Poden estar coberts amb llavors de sèsam o d'amapola.

El bagel va ser popularitzat pels jueus i amb l'emigració es va afavorir la implantació a Amèrica, raó per la qual és més fàcil de trobar.

Nosaltres però els hem pogut tastar gràcies a Delykatt Delice, una empresa que comercialitza marques exclusives com que ja us aniré mostrant en els següents posts, ja que els seus productes valen molt la pena.

De moment doncs us deixo amb la recepta de:

Bagels amb salmó fumat i crema de formatge

Ingredients per a 2 persones:

2 bagels amb llavors d'amapola de Delykatt Delice

120 gr. de salmó fumat

1 tarrina de crema de formatge per untar

Elaboració:

Posem els bagels amb el forn preescalfat a escalfar durant 3 minuts.

Una vegada fornejats i calents, els obrim per la meitat i els untem amb la crema de formatge pels dos costats i afegim els talls de salmó.

Consells de degustació:

Els podem menjar encara calentets, que estan bonissims, ben cruixents.

I pel que pa al farciment hi podem posar el que més ens vingui de gust.

Nosaltres hem fet un farcit més habitual però pels propers anirem canviant els ingredients, així que estigueu al cas ;)

Valor nutricional:

Al ser un tipus de pa, les calories que porta per cada 100 gr. són les mateixes, unes 245 kcal per cada 100 gr.

Aleshores el que fa variar l'aport calòric és el farciment, el podem fer ben lleuger amb enciam, tomàquet i pernil dolç o tan elaborat com es vulgui.

També el podem farcir amb dolç i gaudir-lo durant l'esmorzar. Per exemple amb alguna melmelada casolana.

Maridatge:

Si el fem dolç el podem combinar amb un cafè i llet o infusió i si el fem salat, des d'una cervesa o un vi blanc jove, en funció de la farsa.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!