I ja hem arribat a l'última jornada a la que vam assistir dins el marc de IVa Edició de Biblioteques amb D.O. que es va organitzar a la biblioteca Fages de Climent de Figueres el passat dimecres 15 de juny.
En aquesta ocasió, ens van voler fer arribar l'obra del poeta àrab Abu-Nuwàs de la mà del traductor, especialista en literatura àrab i figuerenc, Jaume Ferrer.
Amenitzant la trobada, també vam tenir la oportunitat de sentir la recitació de poemes de la Magda Bosch, on anava intercalant poemes de Nuwàs a mida que en Jaume ens anava fent una mica de resum de la vida d'aquest autor que com va quedar ben palès a la seva obra, li agradava viure la vida, gaudir-la amb un bon menjar i sobretot beure i n'enaltia les propietats gairebé màgiques del vi.
Aquest cop, el maridatge amb la poesia de Nuwàs es va fer amb els productes deliciosos de les melmelades salades de Can Tuies i l'acompanyament dels vins del celler Castell Perelada.
Castell de Perelada va optar per fer-nos el maridatge amb els anomenats Vins de Finca, és a dir, vinificats exclusivament amb els ceps d'un finca concreta.
El primer va ser un Finca Espolla del 2011, un vi negre vinificat a partir de les varietats de Monastrell en un 60% i Syrà en un 40%, de criança de 18 mesos en bóta de roure francès.
En segon lloc vam provar el Finca La Garriga, un altre vi negre vinificat amb una sola varietat, 100% samsó (o carinyena), provinent de la finca del seu mateix nom, criança de 14 mesos en bóta de roure americà.
I ja per últim, el Finca Malaveïna, un vi negre vinificat amb diverses varietats de vi consistents en Merlot (29%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (19%), Syrah (14%) i finalment Garnatxa Negra (12%), amb una criança de 18 mesos en bóta de roure francès.
En aquesta ocasió, ens van voler fer arribar l'obra del poeta àrab Abu-Nuwàs de la mà del traductor, especialista en literatura àrab i figuerenc, Jaume Ferrer.
Amenitzant la trobada, també vam tenir la oportunitat de sentir la recitació de poemes de la Magda Bosch, on anava intercalant poemes de Nuwàs a mida que en Jaume ens anava fent una mica de resum de la vida d'aquest autor que com va quedar ben palès a la seva obra, li agradava viure la vida, gaudir-la amb un bon menjar i sobretot beure i n'enaltia les propietats gairebé màgiques del vi.
Aquest cop, el maridatge amb la poesia de Nuwàs es va fer amb els productes deliciosos de les melmelades salades de Can Tuies i l'acompanyament dels vins del celler Castell Perelada.
Castell de Perelada va optar per fer-nos el maridatge amb els anomenats Vins de Finca, és a dir, vinificats exclusivament amb els ceps d'un finca concreta.
El primer va ser un Finca Espolla del 2011, un vi negre vinificat a partir de les varietats de Monastrell en un 60% i Syrà en un 40%, de criança de 18 mesos en bóta de roure francès.
En segon lloc vam provar el Finca La Garriga, un altre vi negre vinificat amb una sola varietat, 100% samsó (o carinyena), provinent de la finca del seu mateix nom, criança de 14 mesos en bóta de roure americà.
I ja per últim, el Finca Malaveïna, un vi negre vinificat amb diverses varietats de vi consistents en Merlot (29%), Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (19%), Syrah (14%) i finalment Garnatxa Negra (12%), amb una criança de 18 mesos en bóta de roure francès.
No hay comentarios:
Publicar un comentario