2/12/15

[#Cervesa] @CervezaGRANA


Nom: Grana

Marca: Grana
Tipus: Torrada
Fabricant: Cerveza Grana S.L.
Origen: Lorquí, Murcia, Espanya
Fermentació: Alta
Grau: 5.2%
Ingredients: Aigua, malta d'ordi, llúpol i llevadura.
Mida: 33cl
Web: http://cervezagrana.com


Aspecte: De color marró molt pronunciat, d'aspecte similar a la mel una mica tèrbola.
Aroma: Acaramel·lat, dolç i suau.
Gust: Amb un toc dolç i gust no massa pronunciat, molt suau. Gens amargant.
Cos: De poc cos, escumosa amb el punt tèrbol però més líquida del que pot semblar a primer vista.


Comentari: Es tracta d'una torrada però de poc grau. A primera vista, pel seu aspecte marró fosc pot semblar de gust molt pronunciat, però al punt de tastar-la sorprèn per la seva dolçor i bon gust.
De bon beure, ens pot recordar al caramel, però amb un regust un toc amargant cap al final.
És sorprenent que tractant-se d'una cervesa torrada, tingui tant poc grau, el que permet consumir-ne un parell sense notar la possible "càrrega" que normalment ens suposen la resta de torrades.

Cerveza Grana és una empresa murciana amb molt poc recorregut dins el món de les cerveses, ja que va ser fundada l'any 2012 de la mà de Núria Abellán i Fernando Martínez com a resultat d'haver llegit diversos articles sobre el món de la cervesa i la floració d'empreses cerveseres que últimament estan sorgint per tot l'estat. Llavors estem parlant d'una empresa molt jove que ha aconseguit una bona cervesa en molt poc temps.

1 comentario: