 |
| Truita de farina |
Avui us presento una truita de farina. La meva àvia sempre m'en fei i era deliciosa. Era un plat ben senzill però ben bo.Ingredients:
- 3 ous de pagès
- 2 cullerades soperes de farina
- sal
- oli d'oliva verge extra
Elaboració:
Batem els ous amb un polsim de sal. Mentre anem batent afegim la farina a poc a poc perquè es vagi barrejant amb l'ou i no faci grumolls.
Calentem una paella amb oli d'oliva verge extra, hi tirem els ous batuts amb la farina i fem una truita plana. La girem perquè quedi ben rosseta dels dos costats i ja ho tindriem!
Bien sencilla si señor, las abuelas siempre tan apañas!!
ResponderEliminarBesines
Nieves
Mil gracias por apuntarte al concurso y llevarte mi logo.
ResponderEliminarMe hago seguidora tuya, no te conocía, qué cocina más buena tienes.
Besitos y mucha suerte.