16/5/16

. @fageda Triangles de camembert arrebossats amb mel i sèsam i melmelada de tomàquet

A casa, sempre ho hem dit, som formatgers. També sóm llaminers, per tant, perquè no fer un aperitiu que uneixi les dues coses? Amb les melmelades de La Fageda és molt fàcil fer-te un plat golós a partir d'algun ingredient que t'agradi molt. Gràcies a la seva gran varietat de melmelades pots maridar des de les teves carns preferides, amanides, arrossos, formatges i, fins i tot, fer més atractius els peixos.

 
Nosaltres hem preparat uns triangles de formatge Camembert arrebossats amb mel i sèsam, per donar-lis un toc cruixent i més gustós.


Combinats amb la melmelada de tomàquet de la Fageda, que combina molt bé amb qualssevol tipus de formatge i de carn.


Ingredients:



Elaboració:

Tallem el Camembert a triangle petits. Els passem per mel i després per sèsam.
Untem una torradeta amb la melmelada de tomàquet i posem el triangle de formatge al cim.


Consells de degustació:

Nosaltres hem fet servir Camembert per a fer aquest aperitiu, però podriem fer servir un Brie o un formatge de cabra. Qualssevol formatge de pasta tova hi combina bé.
Pel que fa a la melmelada també podriem haver fet servir la de pebrot vermell, qe també hi queda molt bona.


Si voleu prescindir de la torradeta, simplement poseu una cullerada de melmelada de tomàquet al cim de cada triangle i llestos!


No hay comentarios:

Publicar un comentario