Preciós el poble de Sant Joan les Fonts o Sant Joan les Flors, tal com s'anomena mentre engalanen els seus espais amb flors.
La veritat és que em va sorprendre gratament, tant els seus carrers, com la fàbrica, el paisatge que l'envolta, les rutes que s'hi poden fer, entre altres.
Nosaltres, per variar, i en un poble de la Garrotxa, vam esmorzar de collons que es diu :)
Un esmorzar amb un bon pa de pagès acompanyat d'embotit artesà d'en Jordi Vilarrassa.
Al seu obrador elaboren les botifarres sense cap tipus d'additiu, ni conservants ni colorants. Només sal i pebre. La qualitat dels seus embotits es nota a la vista i al paladar.
Nosaltres vam tenir el gust de tastar la botifarra blanca, fina i delicada, bonissima. També la seva llonganissa, amb el picat perfecte, poc greix i ben salpebrada. I com no, el cap de llom impressionant així com la botifarra negre. Gustos de casa.
Una bona llesca de pa sucada amb tomàquet, sal i oli i amb aquests embotits és una bona manera de començar el dia!
Per beure, sucs variats, refrescos i cafè amb llet :)
La veritat és que em va sorprendre gratament, tant els seus carrers, com la fàbrica, el paisatge que l'envolta, les rutes que s'hi poden fer, entre altres.
Nosaltres, per variar, i en un poble de la Garrotxa, vam esmorzar de collons que es diu :)
Un esmorzar amb un bon pa de pagès acompanyat d'embotit artesà d'en Jordi Vilarrassa.
Al seu obrador elaboren les botifarres sense cap tipus d'additiu, ni conservants ni colorants. Només sal i pebre. La qualitat dels seus embotits es nota a la vista i al paladar.
Nosaltres vam tenir el gust de tastar la botifarra blanca, fina i delicada, bonissima. També la seva llonganissa, amb el picat perfecte, poc greix i ben salpebrada. I com no, el cap de llom impressionant així com la botifarra negre. Gustos de casa.
Una bona llesca de pa sucada amb tomàquet, sal i oli i amb aquests embotits és una bona manera de començar el dia!
Per beure, sucs variats, refrescos i cafè amb llet :)
No hay comentarios:
Publicar un comentario