Lasagna d'aprofitament :)

Aquesta recepta és una d'aquelles que en podríem dir d'aprofitament. Es tracta d'uns lasagna elaborada a partir d'ingredients que et sobren; en aquest cas hi havia mongeta blanca, carrota i hi vam afegir ceba fregida, que és el que li confereix més gust. I també salsa de tomàquet fregit, per fer tota la barreja i banyar les plaques de la lasagna.
L'elaboració ja l'havíeu vist en un altre post meu. I el resultat no varia massa, el gust sí que va en funció dels ingredients que li posis. En principi si pot posar de tot, carn, peix, verdures. Pots fer-la vegetal, de carn o mixta (carn i verdures o peix i verdures). De totes maneres queda ben bona, sempre i quan també hi afegeixis una bona capa de formatge que es fongui bé i un toc d'alfàbrega, a gust de consumidor!