Mostrando entradas con la etiqueta majorero. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta majorero. Mostrar todas las entradas

24/4/20

[#Formatge] Maxorata

Avui tinc el plaer de presentar-vos un senyor formatge, el Maxorata amb pebre vermell.

Fa un temps ja havíem provat el Majorero però amb cobertura natural, rentada amb oli d'oliva i ara hem tingut la oportunitat de provar el mateix però amb pebre vermell, ja que els meus sogres van anar a Fuerteventura i ens el van dur :)

20/2/19

[#Formatge] Majorero

Ja sabeu com ens agraden els formatges :) Avui parlarem d'un formatge que potser no coneixem tant i/o consumim tant, el formatge Majorero.


Es tracta d'un formatge que prové de les Illes Canàries, concretament de l'illa de Fuerteventura i el nom li ve de la raça autòctona de cabra amb el qual s'elabora, la majorera. Té denominació d'origen protegida.