[#Recepta] Coca de poma

Les coques a casa ens agraden molt, de tots els tipus, des de la típica de iogurt fins a la més sofisticada.

És veritat que unes porten més feina que altres i normalment tendim a tenir poc temps per dedicar-hi, així que fem receptes senzilles i fàcils de fer com aquesta coca de poma que us porto avui!

Coca de poma

Ingredients:

• 3 ous
• 100 gr. de panela
• 70 ml d'oli de girassol
• 70 ml de llet 
• 280 gr. de farina
• 2 sobres de gasificants
• 2 pomes tallades a trossets
• canyella al gust

Elaboració:

Barregem tots els ingredients en el mateix ordre que us descric als ingredients, tinguent en compte que la farina la tamitzarem i llestos!

Amb el forn preescalfat a 180ºC l'enformen uns 40'.

Consells de degustació:

La recepta original porta 200 gr. de sucre però nosaltres hi hem posat la meitat i, a més de panela,  i queda molt bona, ja que la poma ja hi aporta dolçor també i amb el toc de la canyella també hi fa bo.

Presentació:

L'hem fet amb un motlle de bundcake perquè ens agrada també, però també es podria fer amb un motlle típic rodó.

Maridatge:

Amb un got de llet fresca queda súper bé :)

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!