31/1/11

Pizza casolana


Aquí us presento la nostra pizza casolana, chez Ramon & Lídia!!!!!!
És una pizza feta amb la massa casolana d'una panaderia que hi ha aquí aprop de casa. És una base bonissima, amb un gust com de panet, és esponjosa amb un toc més cruixent als bordes.
Aquesta la prepara't en Ramon; ha fet tomàquet fregit, ben reduit perquè quedi ben concentrat, l'ha escampat per la base i a sobre els formatges. En aquest cas n'hi va posar dos: formatge havarti light i mozzarella ratllada. I finalment el toc d'orenga, que fa pair :)
Surt una pizza fantàstica, i amb molt de formatge, diria que hi ha més gruix de formatge que de base de pizza, però que n'és de bona així!!
Pizza bellissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 comentario: