Mostrando entradas con la etiqueta oli. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta oli. Mostrar todas las entradas
21/10/20
[#Producte] El millor xuixo del món
Bé, de fet ara ja no ho és el de la Fleca Padrés de Banyoles (va sortir l'any 2019), ja que aquest any ha sortit un altra guanyador, però igualment s'havia de tastar si o si. I ja veieu que hem esperat tant, que no té el títol però això no vol dir que no sigui una delícia!
2/10/20
[#Restaurant] @lacalendula La Calèndula
El Restaurant La Calèndula es troba a l'antic Teatre del poble mitjavala de Regencós. La xef Iolanda Bustos interpreta a la cuina el seu millor producte amb molta presència de flors, herbes, arrels i fruits silvestres que ella mateixa recol.leccta que reflecteixen paisatge a cada plat.
A més disposa d'una gran vinoteca amb una cuidada presència de selecció de vins locals i del país.
Tags:
amanida,
cacauets,
formatge,
gelat,
La Calèndula,
marisc,
menú,
oli,
pa,
Pals,
peix,
pollastre,
pop,
ratafia,
restaurant,
restaurants,
sal,
sobrassada,
suquet de peix,
xocolata
30/9/20
[#Recepta] @sandrodesii Cintes amb Formatge Emporità
Recordeu que l'altra dia us parlava del Formatge Emporità? Doncs aquí us deixo la recepta que vam elaborar amb aquest fantàstic formatge!
13/7/20
[#Recepta] Calamars a la romana
Avui us deixo amb una recepta que fa molt de temps que vaig veure i allò que dius, ostres un dia m'agradaria fer-la, però al final arriba el cap de setmana i vas a fora a dinar i les receptes van quedant pendents.
Ara però, la situació ha canviat i des de fa uns mesos que no anem a cap restaurant degut a la Covid, tot i que ara aviat ja hi tornarem :), podem cuinar més a casa i en aquest cas hem optat pels calamars a la romana, en aquest cas una recepta de la mare dels Roca.
Ara però, la situació ha canviat i des de fa uns mesos que no anem a cap restaurant degut a la Covid, tot i que ara aviat ja hi tornarem :), podem cuinar més a casa i en aquest cas hem optat pels calamars a la romana, en aquest cas una recepta de la mare dels Roca.
Tags:
aigua,
calamars romana,
Celler de Can Roca,
cuina,
farina,
gastronomia,
gastronomy,
oli,
ous,
peix,
recepta,
restaurant,
restaurants,
sal
1/7/20
25/6/20
22/5/20
8/5/20
4/5/20
[#Vacances] Retro Langos - Arany Janos Metro Station
Al post de la Gastronomia hongaresa que us vaig fer fa uns dies us parlava d'una espècia de massa de pizza fregida que s'emplenava al cim de crema de llet i formatges; els langos, doncs aquí us explico una mica més...
Com ja he dit són una espècies de pa aplanat i fregit al moment on al cim t'hi pots posar tots els ingredients que et semblin.
Nosaltres vam buscar on deien que feien els millors i vam anar-hi! La majoria de gent optava per Retro Langos - Arany Janos Metro Station.
Nosaltres vam buscar on deien que feien els millors i vam anar-hi! La majoria de gent optava per Retro Langos - Arany Janos Metro Station.
20/4/20
[#Ensconfinemicuinem] @CoopEmpordalia
Des d'Empordàlia, un celler de vi de la D.O Empordà i on també produeixen l'Oli de Pau, han posat en marxa la campanya "Ens confinem i cuinem", amb la qual pretenen ajudar a fer més amens aquest dies a tothom que ho desitgi.
En col·laboració amb diferents cuiners, nutricionistes i influencers del panorama gastronòmic català aniran proposant diferents receptes que la gent pugui fer des de casa, mentre duri el confinament.
Cada tres dies publicaran una nova recepta a través de les seves xarxes socials, la seva web i la newsletter.
A més hi ha un concurs en marxa on cada persona que comparteixi la recepta amb el #ensconfinemicuinem participarà al sorteig d'una ampolla de vi!
Ara ja han publicat diferents receptes que s'han anat compartint i que la veritat és que la gent s'ha animat a fer.
I jo també estic contenta perquè vam comptar amb mi per aportar-hi una recepta, concretament, un Risotto de carxofes amb formatge blau. Us la deixo aquí per si encara us animeu a fer-la i a compartir-la a les xarxes socials a veure com us ha quedat ;)
En col·laboració amb diferents cuiners, nutricionistes i influencers del panorama gastronòmic català aniran proposant diferents receptes que la gent pugui fer des de casa, mentre duri el confinament.
Cada tres dies publicaran una nova recepta a través de les seves xarxes socials, la seva web i la newsletter.
A més hi ha un concurs en marxa on cada persona que comparteixi la recepta amb el #ensconfinemicuinem participarà al sorteig d'una ampolla de vi!
Ara ja han publicat diferents receptes que s'han anat compartint i que la veritat és que la gent s'ha animat a fer.
I jo també estic contenta perquè vam comptar amb mi per aportar-hi una recepta, concretament, un Risotto de carxofes amb formatge blau. Us la deixo aquí per si encara us animeu a fer-la i a compartir-la a les xarxes socials a veure com us ha quedat ;)
Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!
T'hi espero!
Tags:
arròs,
ceba,
celler,
cuina,
D.O. Empordà,
Empordà,
Empordàlia,
formatge,
garnatxa,
garnatxa roja,
gastronomia,
gastronomy,
mantega,
oli,
Pals,
pebre,
recepta,
sal,
verdura,
vi
17/4/20
[#Recepta] Coca de poma
Avui us porto una recepta de coca, a qui no li agrada menjar un bon tros de coca? A mi sempre em ve de gust, és una menja que tan entra bé per esmorzar, com per postres, com per prendre a mitja tarda. I sempre es pot acompanyar amb alguna beguda que ens agradi, com un cafè i llet, un capuccino, algun suc natural o una xocolata calenta.
La recepta que us presento és molt fàcil de fer ja que és la coca de iogurt que qui més qui menys tothom coneix però afegint 2 pomes a la preparació. Què us sembla? Us fa?
La recepta que us presento és molt fàcil de fer ja que és la coca de iogurt que qui més qui menys tothom coneix però afegint 2 pomes a la preparació. Què us sembla? Us fa?
Tags:
Alt Empordà,
artesà,
coca,
cuina,
D.O. Empordà,
Empordà,
farina,
garnatxa,
gastronomia,
gastronomy,
iogurt,
llet,
moscatell,
oli,
ous,
poma,
recepta,
suc,
xocolata
6/4/20
[#joemquedoacasa] Dieta de confinament
Ja sabeu que el meu blog em serveix per mostrar receptes, restaurants on anem, fires de gastronomia, vins i cellers que tastem, entre altres temes relacionats amb l'alimentació. És per això que donat el moment de confinament actual en que ens trobem he pensat que potser seria interessant fer un post sobre com portar una alimentació equilibrada durant el confinament.
Així doncs m'agradaria donar-vos alguns consells sobre què menjar aquests dies que estem a casa.
1. Organitza i planifica els menús
És important planificar els àpats de la setmana per tal d'organitzar la compra i evitar sortides innecessàries. Si esteu en família podeu fer un calendari i idear el menú entre tots i així hi participen petits i grans. Podeu incloure alguna recepta que puguin elaborar els nens i així introduir-los a la cuina i entretenir-los una estona.
2. Menú saludable
Com hauria de ser? Doncs amb una altra presència d'aliments d'origen vegetal, és a dir, fruits, verdura, llegums i fruits secs crus.
A l'hora de cuinar i amanir fer servir oli d'oliva verge extra, que és un greix cardiosaludable.
27/3/20
Pizza sense llevat
Aquests dies estem de confinament i per tant potser no tenim a la despensa tot el que ens cal i com que ens hem de quedar a casa doncs hem de fer el que es pot.
En aquest post us explico una manera de fer una base de pizza sense llevat. Si, no us enganyaré pas, queda millor amb llevat, ja que la pizza és més esponjosa i creix però si us agrada una massa fineta, aquesta també la podeu provar!
En aquest post us explico una manera de fer una base de pizza sense llevat. Si, no us enganyaré pas, queda millor amb llevat, ja que la pizza és més esponjosa i creix però si us agrada una massa fineta, aquesta també la podeu provar!
25/3/20
23/3/20
[#Hotel] La Freixera i el seu esmorzar
Tags:
artesà,
cafè,
croissant,
cuina,
embotit,
esmorzar,
formatge,
gastronomia,
gastronomy,
hotel,
la freixera,
llet,
llonganissa,
oli,
ous,
pa,
pernil,
solsona,
suc,
taronja
20/3/20
[#Restaurant] Cafè Europa a l'Olotx2
Ja fa una quants anys que aprofitem el cap de setmana de l'Olotx2 per tastar algun dels seus restaurants, on pagues un i mengen dos.
Aquest any hem anat al Cafè Europa ja que ja hi havíem anat en un altre parell d'ocasions i ens havia agradat, sobretot la última vegada on vam poder gaudir de l'àpat al menjador de fora tot de vidre, i ens va quedar un bon record.
En aquesta ocasió funcionava com sempre, per 28'50 euros, dues persones, tenies un menú molt complert amb diferents plats a triar, pa i aigua inclòs.
Aquest any hem anat al Cafè Europa ja que ja hi havíem anat en un altre parell d'ocasions i ens havia agradat, sobretot la última vegada on vam poder gaudir de l'àpat al menjador de fora tot de vidre, i ens va quedar un bon record.
En aquesta ocasió funcionava com sempre, per 28'50 euros, dues persones, tenies un menú molt complert amb diferents plats a triar, pa i aigua inclòs.
18/3/20
[#Restaurant] Esmorzem a Ham Session by Don Jamon
Fa un temps vam anar al Ham Session de Girona, que és com un buffet lliure de diferents pernils i embotits ibèrics amb un gran assortiment de formatges acompanyats de pa de coca i melmelades.
La veritat és que en pots menjar tan com vulguis i això sempre agrada, no?
La veritat és que en pots menjar tan com vulguis i això sempre agrada, no?
Tags:
cervesa,
cervesa rossa,
cuina,
embotit,
esmorzar,
formatge,
gastronomia,
gastronomy,
Girona,
Girona restaurant,
ham session,
oli,
pa,
pernil,
tomàquet
24/2/20
[#Hotel] La Freixera
Durant les passades vacances de Nadal vam fer una escapada a Solsona, un poble medieval preciós. Solsona és petit però amb un patrimoni històric i cultural molt valuós. Manté la calma de poble i passejar per dina les seves muralles dóna una tranquil·litat que no esperes.
El seu nucli històric manté l'estructura de quan era ciutat emmurallada i conserva encara els tres portals d'entrada; el del Pont, el del Castell i el de Llobera. També trobem el Pou de Gel, on guardaven el gel per tal que es conserves bé.
El seu nucli històric manté l'estructura de quan era ciutat emmurallada i conserva encara els tres portals d'entrada; el del Pont, el del Castell i el de Llobera. També trobem el Pou de Gel, on guardaven el gel per tal que es conserves bé.
Tags:
amanida,
bombons,
embotit,
faves,
formatge,
gastronomia,
gastronomy,
hotel,
la freixera,
melmelada,
oli,
pa,
solsona,
vi,
vi blanc,
vinagre,
xocolata
Suscribirse a:
Entradas (Atom)