[#Restaurant] Cafè Savoy

El restaurant del Cafè Savoy pertany a l'Hotel Peninsular, situat al carrer Nou de Girona, un lloc molt cèntric i ben ubicat.

El menjador és ampli, amb un toc industrial, i s'hi menja bé. Fan menú entre setmana i els dissabtes també, a 18 euros, amb una bona relació qualitat-preu.

Restaurant l'Avi Pep

El Restaurant l'Avi Pep es troba a Camallera, a peu de carretera, ideal per si fas ruta amb moto o per aquells qui vulguin fer un esmorzar molt i molt complert.

Es tracta d'un buffet lliure on per només 9'50 euros menges tot el que vulguis, com diuen ells. L'horari és de 8h del matí a 11.30h, temps més que suficient per entaular-te i esmorzar com deu mana.

Disposen d'un gran assortiment de plats cuinats, des de cargols guisats, callos, peus de porc, galtes, mandonguilles amb sèpia, carns crues (botifarra, pinxo de pollastre, cuixes, llom, xurrasco, xoriç, panxeta, entre altres) per fer-te a la brasa que tenen tu mateix, croquetes, patates fregides i al forn i postres casolans.

També disposen de diferents pans, de barra, rodó i un de coca que contínuament van repostant i que te'l pots menjar calent i tot i és boníssim. Sucat amb tomàquet i oli que hi ha a totes les taules, va perfecte per acompanyar els diferents embotits i formatges.

Per beure pots optar entre suc de taronja, préssec, pinya i també vi, aigua normal i amb gas.

Croquetes de pollastre

I per acabar de rematar passes per la taula de les postres on pots trobar: pudin, flam, natilles, mousse de iogurt, pastís de llimona, de crema catalana i fins i tot lioneses amb xocolata calenta.

Pastís de llimona i de crema catalana

Si et d'aquells que et lleves amb gana, en aquest restaurant gaudiràs!

Jo el que més em va agradar va ser la botifarra, de carn magre i molt bona, sobretot feta al foc, el formatge curat acompanyat amb el pa de coca, les croquetes casolanes de pollastre i la mousse de iogurt amb fruits vermells, molt fina.

Botifarra a la brasa amb pa de coca

La relació qualitat-preu està molt bé, ja que els plats són casolans, el servei és ràpid i atent, hi ha bona reposició del que es va acabant.

Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

Els últims tasts de conill

Us presento els dos últims tasts de conill de la Mostra Gastronòmica de la Fira del Conill, aquesta vegada sense recepta, ja que una no estava disponible i l'altra van servir l'arròs, ens cremàvem i vam saltar-nos fer foto de la recepta :( I això que l'arròs era deliciós;

- Arròs de conill, escarxofes i ceps

Restaurant Can Quim

El Restaurant Can Quim de Vilafant, molt conegut a Figueres, a finals de l'any passat va canviar la gerència. Continuen fent cuina tradicional catalana amb menús entre setmana i de cap de setmana, tal com feien els antics amos.

El que si volen reivindicar són els esmorzars de forquilla com a nova proposta del restaurant. Nosaltres hem volgut conèixer aquesta novetat així que aquest passar diumenge varem entaular-nos a veure que ens oferien.

Can Guix, 2a part

Hem tornat a Olot i hem repetit un restaurant el qual ens havien quedat pendents alguns plats per provar, de la última vegada que hi vam anar.

Can Guix és un restaurant de tota la vida, amb plats casolans i bons. Els amos actuals són els fills dels que el van obrir i també hi ha al servei els seus nets.

Resum @acustica_2016

Aquest cap de setmana ha tingut lloc a Figueres l'Acústica 2016, que enguany feia 15 anys. Ha estat una bona edició, com sempre, concerts repartits per la ciutat amb bona música en directe i una fira de foodtrucks, complementada per una del disc i un mercat vintage.

L'Acústica agrada als figuerencs i el format que ha anat prenent forma al llarg de tots aquests anys és genial. Ha millorat any rere any fins a esdevenir en un dels festivals amb més renom de Catalunya.

Jo us parlaré més del que més gaudeixo, que són els foodtrucks, que en aquesta edició n'hi havia tretze, ja que l'ambient que es crea sopant a les taules i posteriorment assistint als diferents concerts agrada a tothom, gran i petits.

Aquest anys hem repetit alguns dels foodtrucks que ja vam tastar l'any anterior, ja que a part de que ens van agradar, les altres propostes ens convencien menys.

Així doncs del Pebre Negre: vam agafar les seves braves, servides en mig panet prèviament buit, amb una salsa com de mouse de maionesa amb un petit toc d'all. Una salsa molt fina i unes patates tallades a mà, a dauets petits i molt cruixents. Són tot un èxit.

D'ells també vam agafar tots els entrepans que proposaven, tant el de calamars a la romana amb salsa tàrtara, que ja vam provar l'any passat, i que és boníssim, com els dos nous que duien, el de mandonguilles amb confitura de tomàquet, parmesà i rúcula i el de sticks de pollastre amb picada aromàtica i maionesa de soja i mostassa. Una delícia aquest, tant per la picada com per la salsa. Cal dir que el panet que et serveixen és recent fornejat i molt bo.

La carta que tenen en aquest foodtruck ens encanta i són súper simpàtics :)
La relació qualitat-preu d'aquest foodtrucks és molt bona.

Un altre dia vam tastar l'entrepà de Ropa Vieja de Can Sibarita, una caravana que també repetíem de l'any anterior i que la porta una parella amb experiència en el món de la hostaleria que també captiva per la seva amabilitat. En aquest cas l'entrepà d'aquest any era boníssim, de vedella de Girona desfilada, amb cheddar, enciam i tomàquet, servit en un panet aplanat i calent. Molt bona la combinació.

A l'edició passada vam provar un hotdog de la Carletta dogs i aquest any n'hem tastat una altra varietat, el Berlín, una salsitxa frikadelle, amb ketchup de curry (ketchup, curry i perrins) servida en un pa de hot-dog. Al cim ens hi van posar algunes patates palla, que hi combinaven bé.

I per últim, una caravana de les noves que hi havien i que feien croquetes; Cocina & Me Un plat difícil de resistir. Tenien 5 varietats de croqueta: de bacallà, de lluç i gambes, de boletus, de pernil i de cabrales amb poma caramel·litzada.

Eren bones, sobretot gràcies a la cremositat de la beixamel. Molt gustoses i bona relació qualitat-preu, oferien 7 croquetes fregides al moment, amb un arrebossat més gruixut i cruixent per 5 euros. Es veu que són totalment artesanes elaborades amb llet fresca pasteuritzada del caserio Ondazarte. 

I això va ser tot el que hem degustat durant les tres nits d'Acústica que hem fet. Esperem poder dir que l'any que ve més... o no?

7 Focs

He descobert un restaurant que m'ha agradat molt. Un argentí, els 7 Focs. Situat al carrer Juli Garreta de Girona, fan un menú de dilluns a divendres a 10'90 que està molt bé.

El local és gran i acollidor. Tenen dos pisos amb diverses taules repartides al llarg del local i un banc molt llarg que ocupa tot el pany de paret d'un extrem de menjador. Ideal per seure amb coixins a l'esquema, molt còmode.

El servei és ràpid i l'amo és una meravella d'home, atent i molt amable.

Ara últimament hi he anat diversos migdies a dinar de menú i sempre n'he quedat satisfeta. La relació qualitat-preu és molt bona.

Només arribar et porten unes olivetes pelotín per anar picant, són un vici.

Al menú hi ha 3 primers, 3 segons i diferents postres artesans per triar. Hi ha inclosa l'aigua i si prefereixes refresc també.
Sempre hi sol haver una amanida i una carn a la brasa de segon. La brasa és oberta i el cuiner hi va fent tota la carn.

Anem a veure alguns dels plats que ofereixen:

- Pastís de patata: una base de carn de vedella especiada i barrejada amb alguna verdura coberta per una capa de purè de patata casolà gratinat.

Servit amb una mica d'enciam. Bon plat i generosa quantitat.

- Vacío argentí: dos talls força grans d'una carn de vedella molt saborosa cuinada al punt i acompanyada de verdures a la brasa: mitja patata, mig tomàquet i pebrot vermell i groc

També t'ofereixen ximixurri.

- Brownie de xocolata: un bon tall de brownie calent fet per ells i servit amb nata muntada.

I un altre dia vaig tastar:

- Lasagna de carn a la napolitana, totalment artesana, fins i tot la pasta. Ben gratinada, amb la crosta cruixent.

La salsa napolitana bonissima i, com sempre, no ens podem queixar de la quantitat. Presentada amb mesclum d'enciam i carrota ratllada.

 - Entrama, altrament conegut com a tall que es pela, ja que la carn té un tel que has de separar. Molt tendra i bona i servida amb verdures a la brasa, com totes les seves carns.

- Pastís de formatge: artesà i servit amb coulis de gerds. Un pastís molt ben aconseguit, dens però agradable de menjar.

I ara un altra dia, no vull fer enveja, només que veieu una mica els plats que ofereixen en aquest restaurant;

- Raviolis farcits amb salsa napolitana. Aquest cuiner treballa la pasta molt bé i les salses també. El tomàquet estava de vici.

- Mandonguilles de vedella: meloses i tendres, amb una salseta amb tomàquet i pèsol i servides amb patates. Sis mandonguilles en un plat de menú :)

- Flam de dolç de llet: els argentins són molt bons fent postres. Aquest flam amb el dolç de llet era excel.lent i gens empalagós. Servit amb nata muntada.

I com a últim plat d'un altre dia us deixo amb un entrecot que vaig tenir el gust de menjar. Si és que els argentins són els reis de la graella amb les seves carns i tota la gran varietat de talls de la vedella que fan servir, quan aquí ens limitem a menjar bistec o entrecot.

Així doncs ja veieu que us recomano amb fets, plats i paraules aquest restaurant.

Acústica amb @_pebrenegre

En una caravana antiga dels anys 80 totalment reformada trobem uns nois que preparen uns entrepans per llepar-se els dits. També ofereixen cosetes per picar, com les seves patates braves i els pebrots del padró.

 
La cuina de Pebre Negre es basa en productes del mediterrani, amb productes de proximitat i de qualitat. Sobretot destaquen els seus entrepans gourmet com els que vam provar nosaltres:

- Entrepà de calamars amb salsa tàrtara i espinacs: un panet bonissim i cruixent amb calamars casolans amb bon arrebossat i una salsa tàrtara molt ben aconseguida. Amb una base d'espinacs que hi donaven el toc fresc.

- Entrepà de mandonguilles prenyades: un panet amb mandonguilles guisades amb tomàquet i farcides de mozzarella. Molt fines i bones.

- Patates braves: tallades a dauets petits, molt ben cuites i servides en mig panet buit de molla i amb una salsa deliciosa, tipus maionesa amb molt de pebre.

- Sticks de pollastre pebre negre: fines tires de pollastre arrebossades amb pa torrat i espècies. Molts originals i gustosos.

La veritat és que ens va agradar molt el que oferia aquesta caravana, a més el servei era amable i ràpid. Excel.lent relació qualitat-preu.