Mostrando entradas con la etiqueta arròs. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta arròs. Mostrar todas las entradas

19/10/20

[#Restaurant] Abrasa'm Pals

Aquest passat cap de setmana hem aprofitat per fer una visita guiada durant les Jornades del Patrimoni a Pals i pujar a la Torre de les Hores, que ens feia gràcia.

Ja al matí veníem de la Fortalesa de Sant Julià de Ramis, on ens van fer també una visita guiada molt interessant, així que al migdia vam anar cap a Pals ja que teniem un restaurant encarregat.

El Restaurant va ser l'Abrasa'm, un restaurant amb un ampli pàrquing, una bona terrassa i unes excel·lents vistes del poble empedrat que és preciós.

Ben asseguts a taula, vam triar un primer plat i un arròs a compartir. No es pot anar a Pals sense menjar un bon arròs.

12/10/20

[#Restaurant] La Xerrada

Fa un temps ja vam anar al Restaurant La Xerrada a Girona, un restaurant petit, rústic i un xic apartat del centre però s'hi arriba bé caminant xino-xano.


Només d'entrar t'aten un noi molt agradable i molt pendent durant el servei que ens va dir que ens faria una mica de tot :) A vegades fa por quan et diuen això perquè pots endur-te una sorpresa que no sempre és agradable, però en aquest cas ja ens va fer el pes!

7/10/20

[#Recepta] Arròs ràpid de xoriç

Avui us porto una recepta que és un pim-pam, un arròs amb xoriç. Per fer-la només necessitarem tres ingredients i és molt senzilla i ràpida de fer i queda molt bona!

5/10/20

[#Restaurant] Can Badó, paella per emportar

Ahir vam provar el servei del Restaurant Can Badó de Figueres, que tenen els seus arrosos per emportar.


Trobo una molt bona idea per qui no vulgui dinar al restaurant però gaudir d'un bon plat d'arròs a casa. Només has d'encarregar l'arròs que més t'agradi i anar-lo a buscar a l'hora que diguis.

8/7/20

[#Restaurant] La Fàbrica

Feia temps que volíem anar a aquest restaurant ja que ens n'havíem parlat bé. I precisament és el primer restaurant on hem anat des del confinament. 

El restaurant La Fàbrica està situat al carrer Nou i fa menús de diari, amb un arròs diferent cada dia, que és l'especialitat de la casa. Entre setmana val 14'50 i els caps de setmana 20 euros, tot i que sempre hi ha plats que tenen suplement.

Vam anar-hi un dissabte a fer el seu menú de migdia a 20 euros, on inclouen cinc primers, cinc segons i postres casolanes, amb pa i una beguda.

El menú d'aquell dia no ens va cridar massa l'atenció, ja que si que volíem tastar un arròs dels diferents que van fent cada dia però no era el que precisament teníem en ment. Però vaja, ja havíem encarregat taula, així que vam entrar, ens vam entaular i vam gaudir del que hi havia.

Una vegada asseguts en taules i cadires de fusta en un espai força gran, ens van ensenyar la carta i fer una foto per a poder triar els plats amb tranquil·litat.

Com a detall de la casa ens van servir unes olives marinades amb coriandre.

27/6/20

[#Radio] @gironafmcat Restaurants on menjar peix i marisc

Quan arriba la calor sembla que ve més de gust menjar peix i marisc, ja sigui a la planxa, amb salsa o amb un bon arròs.

Foto de Marisqueria Gil's

Doncs aquesta setmana a la ràdio Gironafm.cat hem parlat precisament de restaurants on fer un un arròs i menjar peix i marisc fresc.

Comencem a Girona amb l'Arròs i Peix, situat al carrer Ciutadans. Es tracta d'un restaurant que simula una peixateria i quan entres t'ofereixen una copa de cava que mentre la degustes vas triant el que et ve de gust menjar en funció del que tinguin aquell dia.

Pots fer un pica-pica a base de clova i després un dels seus arrosos. Si finalitzes amb alguns dels seus postres ja fas un àpat rodó.

22/6/20

[#Radio] Llocs on menjar sushi

El sushi cada vegada agrada a més gent i és que és un dels plats que ha arribat per quedar-se. Ara es pot trobar a més llocs i això fa que l'incloguem com una opció més a tenir en compte.

Quan arriba l'estiu sembla que ve encara bé més de gust, potser perquè és fresquet i lleuger.

Aquesta setmana a Girona.fm hem parlat de llocs on poder-lo menjar!

Partim de Girona, a l'Umai, situat a la Plaça Josep Pla, per mi és un excel·lent restaurant on menjar sushi. Es tracta d'un local acollidor on podem trobar combinacions originals elaborades amb un producte totalment fresc.

De dilluns a divendres tenen un menú de 12 euros on tries un primer entre tres i un segon entre els tretze que ofereixen, amb postres i beguda. Hi ha tanta varietat que es fa difícil la tria.


17/6/20

[#Recepta] Arròs amb pollastre i ceba al curri

Si voleu fer un arròs ràpid i deliciós aquí us deixo una recepta molt ràpida i senzilla de fer, sobretot gràcies a que tenim un bon sofregit de base que ens fa estalviar molts de temps i queda de meravella!

8/6/20

[#Recepta] Brotxetes satay

A la meva parella i a mi ens agrada molt viatjar, conèixer la manera de viure d'altres llocs, així com els seus costums i sobretot la seva gastronomia.

Un viatge que ens va agradar molt va ser el circuit que vam fer per Tailàndia, un país ple de colors i sabors on la cuina hi té un protagonisme especial. Plats especiats amb aquella olor característica, de gustos forts, picants i molt aromàtics. Passejar pels seus carrers és endinsar-te en un món culinari únic, amb aromes picants, dolços, àcids i salats.

11/5/20

[#Radio] @gironafmcat Alimentació durant el confinament 20-04-20

Aquests dies de confinament es parla molt sobre que podem menjar. Estar a casa ens pot generar una mica d'angoixa que pot derivar amb una mala dieta, ja sigui amb aliments carregats de sucre, com poden ser productes de brioxeria, com d'altres que tampoc ens aporten res de bo, com patates xips, entre altres.

Per aquest motiu, des de la Radio Girona em van fer una entrevista on explico que podem menjar durant el confinament. Aquí us explico que com hauria de ser la nostra alimentació aquests dies i al final teniu el podcast de la radio per si voleu escoltar-lo :)

1. Que recomanes als que mengem dolç?

En primer lloc potser seria bo identificar si és gana real o capritx o avorriment.

Si es té gana optaria per menjar una poma, una pastanaga, un iogurt o un grapat de fruits secs crus que ens donaran satisfacció immediata sense afegir sucres nocius a la nostra dieta.

També seria bo menjar una presa de xocolata amb un alt contingut en cacau, ja que ara més que mai necessitem menjar aliments que ens proporcionen plaer però que no ens perjudiquin.

Per aquest motiu recalco que els fruits secs i la xocolata, sempre en mesura, t'ajudaran en aquests moments que potser han passat unes hores des de l'últim àpat però encara en falten unes quantes més pel següent.

Us proposo aquesta recepta de figues amb xocolata que trobareu al meu bloc.

20/4/20

[#Ensconfinemicuinem] @CoopEmpordalia

Des d'Empordàlia, un celler de vi de la D.O Empordà i on també produeixen l'Oli de Pau, han posat en marxa la campanya "Ens confinem i cuinem", amb la qual pretenen ajudar a fer més amens aquest dies a tothom que ho desitgi.

En col·laboració amb diferents cuiners, nutricionistes i influencers del panorama gastronòmic català aniran proposant diferents receptes que la gent pugui fer des de casa, mentre duri el confinament.

Cada tres dies publicaran una nova recepta a través de les seves xarxes socials, la seva web i la newsletter.

A més hi ha un concurs en marxa on cada persona que comparteixi la recepta amb el #ensconfinemicuinem participarà al sorteig d'una ampolla de vi!

Ara ja han publicat diferents receptes que s'han anat compartint i que la veritat és que la gent s'ha animat a fer.

I jo també estic contenta perquè vam comptar amb mi per aportar-hi una recepta, concretament, un Risotto de carxofes amb formatge blau. Us la deixo aquí per si encara us animeu a fer-la i a compartir-la a les xarxes socials a veure com us ha quedat ;)




Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

25/3/20

[#Recepta] Risotto de remolatxa

La remolatxa és un ingredient que potser no fem servir massa a la cuina i crec que té un gran potencial, no només a nivell nutricional, sinó també pel color que proporciona als plats.

28/2/20

[#Radio] @gironafmcat Restaurants de menús (27-02-2020)

Ahir vaig fer la col·laboració a la ràdio Gironafm.cat i vam parlar dels millors restaurants per fer un menú de migdia.

Primer ens plantem a Girona on trobaríem molt bons restaurants;

- Restaurant El Blanc on de dilluns a divendres elaboren un menú que està molt bé, senzill però atractiu i sempre incloent plats saludables per un mòdic preu d'11'65 euros. A més l'espai està molt ben decorat, decorat amb blanc, tal com indica el nom del restaurant. A mi és un restaurant que personalment m'agrada molt i li tinc molta estima perquè hi he passat molt bons moments.


26/2/20

[#Radio] @gironafmcat Els millors arrossos (13-02-2020)

Avui a la secció de Gastronomia amb radio Gironafm.cat hem parlat dels millors arrosos de la província de Girona, voleu saber quins són?

Comencem al Baix Empordà amb un restaurant situat a Palafrugell;

- Can Xadó, on fan una cuina marroquina, amb plats regionals com el cuscús, el tajine, entre altres especialitats marroquines però que destacariem d'aquest restaurant són els seus arrosos, fets amb un bon sofregit. Hi podem trobar un menú diari a 17 euros i un de cap de setmana que està molt bé a 25 euros.

Jo us recomano el seu arròs negre amb llagosta, fet amb un sofregit tan lent, que li dóna el color fosc a l'arròs i té un gust espectacular!


24/1/20

[#Restaurant] Urban Coffee

Ja era hora que a Figueres obrissin un local on no només pots menjar saludable sinó que a més t'hi fan sentir a gust. A Urban Coffee cuiden els detalls, tan en la qualitat del que ofereixen com el bon tracte. A més és un espai molt bufó, petit però molt acollidor, on només d'entrar ja et mimen.


Les dues noies que ho porten són molt amables i atentes i això es nota de seguida.

El local està molt ben ubicat, en plena zona cèntrica i de botigues de Figueres, amb lo qual és ideal per fer-hi un bon esmorzar, un brunch, un dinar de migdia o un berenar.

Disposen d'una carta molt complerta amb moltes opcions healthy a triar, des de les seves torrades, tortitas, focaccies, truites, hamburgueses de carn i vegetals i bagels, fins a amanides molt complertes i pokes bowls molt equilibrats. I per postres no us podeu perdre els seus pastissos que van variant cada dia. Tots ells estan fets sense sucre, alguns fent servir dàtils per donar dolçor.

20/1/20

[#Restaurant] @LEGGSBCN

Aquestes vacances de Nadal les hem aprofitat, com sempre acostumem a fer, a tastar alguns restaurants que un dia de feina normal no podem.


I més aquest restaurant que és de Barcelona, però com que precisament em varen trucar de Rac 1 per fer-me una entrevista sobre el meu llibre: "Dieta què faig malament" al programa "Tot és possible" doncs vam aprofitar per dinar-hi.

Com que era un dijous, vam fer el seu menú de migdia que per 22 euros tens tres primers, tres segons i tres postres i cafè, amb pa i beguda inclosa.

13/8/19

.@HotelSpaTerraza Norat Dia

Un dia d'estiu amb vistes al mar i a la badia de Roses i  un dinar excel·lent, així és com vam començar la setmana. Sabeu on? Al restaurant de l'Hotel Spa Terraza de Roses, el Norat dia.




Ben asseguts a la seva terrassa o a dins del menjador pots degustar el seu fantàstic menú del dia on per 25 euros tens diferents plats de primer, segons, entre el quals no hi falta l'arròs i postres, amb pa, una copa de vi i aigua o refresc.



Per començar una copa de vi blanc mentre esperem els plats.


De primer vam tenir ben clara la nostre elecció;

L'amanida de pernil d'ànec amb pa de brioix, foie gras a la planxa i verduretes confitades.


Una amanida espectacular tant per la bona combinació del foie amb el pernil d'ànec, dues joies com pel toc original i diferents de les verduretes confitades.


I de segon;


L'arròs amb sípia i gambes, que me l'havien recomanat i la veritat és que no m'estranya, un arròs fet al punt, grenyal, com ha de ser i amb es fantàstiques gambes de Roses i una sípia ben tendra.


Per acabar l'àpat que millor que fer-ho que amb un bon coulant de xocolata amb gelat d'avellana, en el meu cas, hi havia diferents gustos a triar.


Servit amb petazetas de xocolata i cuit al punt, és a dir, que quan l'obris surti la xocolata lentament i així el vas gaudint amb calma.


I precisament amb aquesta calma i tranquil·litat és com vam dinar, en un espai acollidor i amb un bon servei.

Us recomano totalment aquest menú, sobretot ara que encara queden dies de platja, la relació qualitat-preu és molt bona.


Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

12/8/19

Arròs al curry fàcil

Fa uns dies vam fer una recepta d'arròs Thai al curry groc un xic més complex que la que avui us porto, per si voleu anar més ràpid i utilitzar menys ingredients potser un pèl més rebuscats.


Així que us deixo amb la recepta d'arròs al curry fàcil!

15/7/19

.@SundariRice Arròs Thai al curry groc

Avui us porto una recepta exòtica, concretament de Tailàndia, un arròs Thai al curry groc. Un plat molt aromàtic i saborós amb un toc picant. Anem a veure'n la recepta!



3/7/19

Restaurant Al Born

Aprofitant el cap de setmana de Benvinguts a Pagès i el Gartstròmia de Banyoles vam anar a dinar al Restaurant Al Born.
   


Situat prop de la plaça, ben cèntric, trobem aquest acollidor restaurant. Amb taules i cadires de fusta i un bon ambient i servei amable.

El dissabte fan un menú de 17'90 amb cinc primers, segons i postres, aigua i pa.

El que ofereixen són plats ben elaborats amb un toc d'originalitat per sortir un xic del menú convencional.