Arriba la Trendy Mug de la mà de Teterum

La Trendy Mug és una tassa de vidre reutilitzable. De disseny austràlia, són unes tasses que no només són boniques sinó que ajuden a la inserció laboral, ja que les fan persones amb algun tipus de discapacitat.

Porten una cinta de silicona per mantenir la temperatura i una moderna tapa que no permet deixar vessar ni una gota de té.

Ofereixen la tassa en dos colors, rosa i turquesa i ve amb un curiós packaging recicable i les seves instruccions.

Ara per la compra de la Trendy Mug, marca Joco, Teterum us regala una infusió de les seves. Teterum també forma part d'un projecte solidari. I a més ara són la única botiga on-line de té on es pot comprar aquesta tassa.

Sabieu que el té ha passat a la llista 2015 de "trendy food", és saludable :)

La veritat és que veure't un té amb aquesta tassa té el seu encant, a part que, a la vegada estem reciclant. Si fem servir la tassa no fem ús de vasos de plàstics i això és bo pel medi ambient. A més podem fer servir el seu envàs com a llapisser o per guardar cosetes.

Si estàs refredat, menja't una taronja

És per tothom sabut que les taronges van bé per prevenir els refredats. Sempre sentim a dir que sinó et vols refredar mengis una taronja i això malgrat no se cert del tot no va mal encaminat.
Recents estudis han demostrat que la taronja no fa que no et refredis però si que fa que els símptomes del refredat sigui més lleus.
És a dir que tota la temporada d'hivern hauriem d'incorporar almenys una taronja al dia, sobretot si estem refredats i també per a beneficiar-nos del seu alt contingut en vitamina C. Recordem que la vitamina ens serveix com a antioxidant, és a dir ens ajuda a ser més joves i ens reforça el sistema immunològic, augmentant les defenses.
A més si ens fem un suc de taronja contribuim a hidratar el cos, cosa que ens ajudarà a fluidificar les secrecions mucoses i per tant a extreure més fàcilment el virus del refredat.
I és que l'alimentació és un tema important per a la nostra salut i ens pot ajudar molt, tant en casos de virus com en altres tipus d'enfermetats.

Les Dietistes recomanem  "5 al dia", és a dir que entre fruita i verdura consumim cinc racions. Això significa que una de les fruites que podem triar per ajudar a la ingesta diària recomenada és una taronja, sobretot ara que en coneixem alguns dels seus beneficis.

Patates diferents

Les patates fregides solen agradar a agirebé tothom. Un plat fàcil de fer i que sempre acompanya bé un bon tall de carn. En aquesta ocasió les patates que us proposo són diferents, per canviar una mica de les típiques fetes amb oli d'oliva i prou.

Ingredients  per a 2 persones:

• 5 patates mitjanes
• all i julivert Gourmet Garden
• oli d'oliva verge extra
• 4 cullerades de vinagre de sidra Mayador
• sal
• 3 cullerades d'aigua 

  

Elaboració:

Primer de tot escalfem l'oli d'oliva en una paella a foc suau, la temperatura és important. Mentres tallem les patates a trossets petits, no gaire gruixudes.

Una vegada tinguem l'oli calent hi afegim les patates remoguent cada poca estona. Paral-lelament en un morter fem una barreja amb l'all i julivert, 4 cullerades de vinagre de sidra i 3 d'aigua. Mesclem bé tot i reservem.

Quan les patates estiguin al seu punt, no gaire torrades, més aviat tovetes com si fessim truita de patata, apaguem el foc i sense retirar-les de la paella, traiem l'excés d'oli, deixant-ne poquet.
 

Tornem a encendre el foc i evoquem la mescla que havíem fet anterioment. Fregim fins que les patates agafin un color més torrat i ja les podem emplatar.

Cal dir que són molt bones i gustoses, si us agraden amb un gust més potent podeu intensificar l'all o el julivert.

Una manera diferent de menjar patates fregides.

Nou col-laborador al blog: Gallina Blanca

Tots conèixem els brous de Gallina Blanca, les seves cremes de verdures o bolets, les pastilles per enriquir els nostres plats, però el que potser ja no sabem és que han incorporat molts altres productes que ens poden solucionar un plat o agilitzar-nos la seva preparació.

Per exemple tenen una beixamel ja feta, que per un moment donat que fem uns canelons ens aniria perfecte.

També disposen d'una gama de salses per a la carn, com la de xampinyons o la de pebre verd, que han de ser bonissimes. A part de tots els seus brous, tants els de bric com els de sobre a punt ja per consumir. Per aquests mesos de fred, arribar a casa i prendre't una de les seves sopes ben calenteta és glòria.
I si volem elaborar algun plat més sofisticat, pel cap de setmana per exemple, també ofereixen brous per a paella o fideuà o, perquè no, un bon arrós de diumenge. I millor encara, també pots gaudir d'un dels seus risottos.
Finalment també us diré que ara està molt de moda el tema del menjar japonès, doncs ells no s'han enrera i han tret uns fideus a punt per escalfar i fer les delícies de més d'un, ràpid i fàcil.

Si passeu per la seva pàgina web tenen un munt de receptes temptadores.

Jo tindré l'ocasió de poder provar una gran varietat dels seus productes i no patiu, que ja us els aniré mostrant, tant si els mengem directe com si en fem algun recepta més elaborada.

De moment us avanço els productes que anirem mostrant:

Una taronja captura-greixos

Llegeixo molts blogs per la xarxa, sobretot de cuina. M'agrada descobrir receptes noves o elaborar-ne de diferents, a vegades un mateix plat es pot fer amb diveroso ingredients diferents. També serveixen per agafar idees, en el meu cas sobretot. Miro la recepta d'algun blog i aleshores la versiono a la meva manera, ja sigui més al meu gust o perquè diposos d'altres ingredients a casa.

Aquesta vegada he llegit un molt bon consell del blog "receptesmaica.cat" i he decidit explicar-vos-el. És una magnífica idea, i més ara que tots portem uns kilets de més de les Festes de Nadal o si més no per fer plats més saludables.

Es tracta de que quan cuinem un guisat o un rostit al forn ja sigui de porc, de gall d'indi, de xai o de la carn que sigui col-loquem a la safata del forn una taronja sencera, només rentada. Això fa que el greix del guisat o rostit quedi a dins la taronja. Si ho volem comprovar, només hem de partir la taronja per la meitat per veure-ho.

La taronja no modifica el gust del guisat o rostit, simplement el fa més lleuger.

Si es vol també es pot posar amb botifarra, salsitxa o xoriç. Posem la taronja a la cassola amb aigua bullent i hi tirem la butifarra previament punxada i en cinc minuts el greix estarà a la taronja!

Una altra cosa que afegiré és que després d'un àpat més greixós, com ara un guisat o rostit, menjar una taronja de postres ens anirà bé, ja que ens ajudarà a digerir el greix i la fibra de la taronja l'arrastrarà per tal que no l'absorbim tot. A més estarem aportant a l'organisme una bona quantitat de vitamina C, que ens anirà bé perquè estiguem més protegits de cara al refredat. En el proper post us n'explicaré més...

Post patrocinat per Supernaranjas.

Consells últils per a la conservació de les taronges i mandarines

Com que estem en plena temporada d'aquests cítrics tan dolços, bons i sans, us deixaré alguns consells per a la seva òptima conservació:

- Recorda que són fruits naturals, això tenint en compte on els compris clar!, que no han estat sotmesos a tractaments amb conservants, amb la qual cosa s'aconsella col·locar la fruita en un lloc fresc, sec i ben ventilat.

- Es recomana també observar-les cada dia. Si per algun motiu es fa malbé alguna taronja o mandarina de forma aïllada, s'ha de retirar quan abans per evitar que puguin perjudicar les altres peces del voltant. Les taronges i les mandarines recent  agafades, si estan airejades convenientment, poden aguantar al seu punt òptim entre 10 i 15 dies, o fins i tot més.

No fa falta conservar-les a la nevera, perquè poden mantenir-se sense problemes a temperatura ambient, sempre que estiguin allunyades de fonts de calor com radiadors de calefacció, forn de la cuina, etc.

A mi no crec que em durin més de 15 dies, principalment perquè aquestes clementines que m'han enviat des de Supernaranjas són dolces com la mel.

Post patrocinat

A la salut de Múrcia! :) @cervezasbizanti

Des de Múrcia ens arriba Bizantina, una cervesa artesana molt natural, on els seus autors han optat per utilitzar mètodes molt naturals per el·laborar-la, evitant afegir-hi sucres ni conservants.
El seu mestre cerveser, va iniciar la seva carrera cervesera cap allà l'any 2005, quan després d'assistir a un curs d'el·laboració de cerveses, li va picar curiositat i va decidir comprar-se un kit casolà per fer-ne a casa.
Tot i que segons ell mateix diu, els primers intents no li van sortir massa bé, no es va desanimar i assistir a un segon curs, aquest cop de la mà del mestre cerveser Alex Smith, de Naturbier (@naturbier), una altra fàbrica cervesera artesana situada a Madrid.

Nosaltres hem tingut el gust de poder provar la varietat de cervesa artesana de ordi, una cervesa de gust pronunciat, una mica amargant, de 5'5% d'alcohol
i d'un color marró fosc. La veritat és que té un toc una mica tèrbol, fa escuma amb facilitat i servida ben freda, com tota bona cervesa, deixa un gust en boca molt bo, amb un toc d'amargor que dura una estona i la fa molt agradable. La seva aroma ja ens avança el bon gust que trobarem al provar-la

L'empresa Bizantina ens ofereix dues varietats, la varietat de cervesa artesana negra i la de ordi que hem pogut provar.

Doncs des de Va de Teca, només em queda desitjar-vos molta sort en aquesta empresa d'el·laboració de cervesa, que de ben segur que tindrà èxit per la bona qualitat del seu producte.

Nou col-laborador: Aceite del Campo

Un oli excel-lent és el que vam tenir l'oportunitat de degustar gràcies a Aceite del Campo.
Concretament vam probar Los Omeya, un oli verge extra sense filtrar realitzat per la Copperativa La Union de Montilla SCA de Cordóba. Un oli fet amb oliva recol-lectada a principis de la campanya, és a dir un oli amb una màxima frescura i fragància, de color verd intens i reflexos daurats i una aroma potent a herba recent tallada i a fruita madura.

De gust és ametllat i lleugerament amarg, ha estat envasat sense filtrar per tal de conservar totes les aromes i sabors naturals primaris. Només veure aquest oli ja t'imagines lo bo que serà.

Nou col-laborador: Zumel Bajo

Des de fa segles, l'oli de Jaén s'ha distingit per la seva alta qualitat i suavitat de sabor. Les terres on neixen i el clima, donen lloc a un dels crus més rics del món.

Zumel Bajo és un oli amb identitat única, gràcies a:

- La seva diferenciació de la matèria prima, les olives, juntament amb una acurada tècnica d'elaboració i una òptima i primerenca elecció del moment de la recol-lecció i molta dels fruits procedents només del propi arbre (no del terra), arbres centenaris. La varietat d'oliva és principalment la picual (la varietat amb més gust potent i més saludable), tot i que també podem trobar arbequines, entre altres.

- L'elaboració en fred, a temperatura ambient, sense calentar la massa dels fruits molts. El calentament d'aquesta massa possibilitaria l'extracció de molta més quantitat d'oli, però sería a costa de perdre gran part de les olors, sabors i propietats beneficioses per a l'organisme.

- El curt temps transcorregut des que recullen els fruits fins que són molts. Això evita la fermentació i l'aparició de sabors desagradables per causa de la pujada de temperatura. Estariem parlant d'un període màxim d'una hora i mitja des que es recol-lecta el fruit fins que es mol, es produeix l'oli i s'emagatzema en diposits d'acer innoxidable a la bodega.

Ja veiem doncs que aquest oli d'oliva verge extra tindrà unes propietats i un gust exquissit.

Si voleu saber-ne més i veure els seus productes visiteu la seva pàgina web.

Nou col-laborador: Sierra Mágina

Avui m'agradria acostar-vos un ingredient present a totes les llars, el rei de la dieta mediterrània, l'oli d'oliva. Ho faré a través de l'oli de Sierra Mágina, un oli verge extra, és a dir, un producte natural, obtingut a través de la molturació mecànica d'olives seleccionades, separades per decantació i posteriorment filtrades. Qualssevol oli que no sigui verge ha passat per una fase de tractament químic en la seva elaboració.

L'oli d'oliva verge extra de la D.O. Sierra Mágina es produeix i s'envasa dintre dels quinze termes municipals que envolten el massís calcàri i muntanyós de Sierra Mágina, amb controls de producció, químics i cata per part dels laboratoris del Consell Regulador, i sense residus.

El Consell garantitza l'origen del producte i que es tracta d'un veritable oli d'oliva verge extra, tant per la seva composició química com per la seva cata.
La Denominació d'Origen exigeix que l'oliva provingui d'oliveres situades a la comarca, i que es molturi i envasi en les entitats inscrites, per tenir la garantía de l'origen Sierra Mágina.
Igualment, es controla que el fruit sigui de l'arbre sa, i que s'entregui en l'almàssera inmediatament després de la seva recol-lecció. Aquestes olives de qualitat han de ser molturades en menys de 48 hores per evitar la pèrdua de qualitat.

La varietat d'oliva predominant és la picual, que presenta una major proporció de components saludables, i dels quals els seus olis mantenen la seva aroma i sabor durant més temps. Un aroma a herba verda, fulla, figuera i tomàquet.

Aquest és el magnífic lot que em van enviar: dues ampolles d'oli d'oliva verge extra que ja tenim ganes de provar i un devantal per cuinar.
Moltissimes gràcies!

Smoothie de síndria i mandarina

Ara a l'estiu una bona manera de refrescar-te i prendre les vitamines de la fruita és amb un smoothie.
Se'n poden fer de molt variats, fent servir la fruita de temporada que tinguem.
Nosaltres en aquesta ocasió l'hem fet amb mandarina i síndria Fashion, que és una passada de dolça, per tant, no ens cal ni l'addició de sucre a la recepta.
Així que us deixo amb la recepta d'un refrescant smoothie amb el qual participo al II Concurs de Receptes de síndria marca Fashion 2014.

Ingredients:

4 mandarines pelades
1 bon tros de síndria Fashion
1 iogurt natural
1 vas de llet

Elaboració:

Posem mig iogurt i la meitat del iogurt i la llet a la batedora amb les mandarines i triturem.
Evoquem el suc en un vas.
Posteriorment repetim l'operació però amb la síndria Fashion i l'afegim al vas.

Ens queden les dues parts separades perquè prenguis primer la part més cítrica de la mandarina per acabar amb la dolçor de la síndria Fashion.

Empenta a l'@Escuracassoles

L'Escuracassoles estan treballant per fer la segona edició del seu calendari anual, la del 2015.

Per aquesta edició estan fent una camapanya de mecenatge a Verkami que els servirà per financiar el cost de la impremta. Si entre tots els podem ajudar una mica i fer-ne la màxima difusió, podrem veure el calendari imprès.

Si en teniu qualssevol dubte o voleu saber-ne més, us deixo el següent enllaç:

http://verkami.escuracassoles.cat

Arriba l'estiu a MobileFun

Quasi ha arribat l'estiu i ja ve de gust anar a la platja, fer una cerveseta ben freda a la terrassa amb els amics i passar l'estona fent "la gamba" a la tovallola per posar-se ben moreno.
I amb la calor també ens arriben munt de novetats de cara als propers dies a MobileFun, la completíssima pàgina d'accessoris per telefonia mòbil de totes les principals marques del mercat.


Amb l'estiu i la calor arriben moltes novetats en quant a terminals com el nou Motorola Moto E i els pesos pesat de les principals marques, com l'LG G3, el Samsung Galaxy S5, l'HTC One M8 o l'esperat Sony Xperia Z2.
Davant aquesta allau de nous terminals, la gent de MobileFun ens tenen preparats un munt de complements de tota mena perquè no et falti de res pel teu mòbil, ja sigui si ets pensat de canviar el teu mòbil per algun dels anteriors com si ja vas ben equipat amb quaselvol altre model, la qüestió és que no us faltarà de res i tindreu un lloc on triar i remenar!

Però per fer-vos una idea, què millor que una petita mostra del tot el que hi podreu trobar.

Fa dies que s'està parlant de l'entrada a la gama baixa/mitja de Motorola amb l'esperat Moto E. Una bona opció si vols tenir un terminal amb una bona relació qualitat/preu. Doncs cap problema, si et decantes per aquest model, a MobileFun trobaràs una extensa gamma de complements!

Pels afortunats posseïdors d'un pes pesat dins els mòbils, com per exemple l'HTC One M8 podreu trobar un ampli catàleg d'accesoris, així com també si disposeu d'un Samsung Galaxy S5, o del nou  LG G3 o fins i tot pel Sony Xperia Z2.

Ah! I tranquils, per tots aquells que teniu Iphone 5S d'apple, també trobareu una bona quantitat de producte entre tirar i remenar! ;)

Doncs res, no oblideu entrar-hi a fer un cop d'ull que de ben segur hi trobareu alguna cosa us agradarà! :)

Nou col-laborador al blog: Sempreteca

Avui em fa especial il-lusió anunciar aquest col-laborador, ja que és una empresa que ens queda més aprop.
Sempreteca elabora una línia de productes sense gluten, apte per a celíacs.
A més treballen per tal d'oferir productes que contribueixen a cuidar la salt de les persones, sense renunciar a les característiques organolèptiques pròpies de l'alta gastronomia.

Els seus productes són gastronomia saludable 100% mediterrània, és a dir, fets amb ingredients naturals, de proximitat i de qualitat. Això es reflecteix en tota la seva gamma d'aliments que tenen.

Així es mantenen fidels als nostres orígens, a una tradició llargament arrelada d'elaboradors de productes alimentaris sans i gustosos, que uneixen tradició i innovació per a obtenir resultats exquisits
Tots els productes Sempreteca parteixen de la mateixa filosofia: oferir una alternativa ràpida i nutritiva sense renunciar al plaer d’un bon àpat i sense perdre el gust, el color i l’energia que aporta al plat la dieta mediterrània. Propostes per dinar o sopar, però també per esmorzar, berenar, prendre un refrigeri saludable o acompanyar la taula, que encaixen a qualsevol situació.

Nosaltres hem tingut el plaer de provar alguns dels seus productes com els raviolis d'espinacs, la pizza margarita o la pasta fresca amb ceps.

Al proper post en veiem algun...

Un col-laborador diferent al blog: "Perchas personalizadas"

Si vols un penjador original, a Perchas Personalizadas et fan un disseny totalment personalitzat. El penjador és de fusta i el nom te'l fan artesanalment, fent servir alumini.

Una peça de roba en el seu penjador queda una cucada. Si et cases i no vols penjar el teu vestit de núvia amb el típic penjador avorrit, fes una ullada als que fan!

Fins i tot és una bona idea per regalar, tan per aniversaris, naixements i també com a detalls de comunió, bateigs i casaments!

A mi, com que m'agrada molt la Minnie, m'han fet aquesta:

 

Gràcies Perchas Personalizadas :)

Nou col-laborador al blog: La Huerta de Ana Mary

La Huerta de Ana Mary  ha decidit col-laborar al nostre blog.
Són una botiga on-line que venen únicament i exclusivament els magnífics productes de l'horta de Fresno de la Vega, aquest poble, anomenat l'Horta del Nord, o el poble dels pebrots, està situat a la riba esquerra del riu Esla a la zona sud de la província de Lleó. Posseeix una vega molt fèrtil, i conseqüència d'això és el cultiu de tot tipus de verdures i hortalisses des de temps immemorials.

En la producció de les seves hortalisses es combinen l'experiència adquirida a través dels segles amb tècniques modernes que garanteixen un cultiu sostenible amb el medi ambient . Viuen del camp i són els més interessats en conservar-lo.
La combinació d'aquests factors, fan que gaudim a casa de la frescor i qualitat dels seus magnífics productes. I com ho poden garantir? Fins que no es realitza una comanda no es recull la verdura i tampoc hi ha emmagatzematge en cambres frigorífiques, les hortalisses arriben directament del camp a casa, en un termini màxim de 48 hores.

 

   
I així és com ens han arribat  a noslatres algunes de les seves verdures; col, enciams, patates, porros, cebes, alls i un pot de pebrots vermells cuits és elq ue podrem degustar i fer servir per preprara algunes receptes. De moment començem amb una amanida verda, què us sembla?

Ingredients:

enciam de la Huerta de Ana Mary
ceba de la Huerta de Ana Mary
tomàquet cherry
carrota de la pagesa (que ara ja en té de seves!)
oli d'oliva verge extra
vinagre balsàmic de Mòdena
sal i pebre

Elaboració:

Rentem bé l'enciam i el tallem petit. 
Pelem la ceba i la fem a rodelles fines.
Rentem els tomàquets cherry i els partim en dos.
Amanim bé amb l'oli, el vinagre, sal i pebre i ja ho tíndriem!

Una amanida que combina bé amb tot i es pot menjar per acompanyar qualssevol plat o ens pot servir de base per a posar altres ingredients (formatge, salmó, tonyina, advocat, gambes, ou dur, entre altres)  i fer-la més complerta, servint com a plat únic 

 

Magdalenes de coco i coca de pinyons amb Dayelet

Abans que res però, us haig de parlar dels productes Dayelet. Es tracta d'una casa que disposa d'una àmplia gama d'edulcorants per a preparar tot tipus de postres i receptes dolces, tot i que sense sucre. És a dir perfecte per a tots aquells que vulguin cuidar la línia, per a diabètics o simplement per no ingerir tanta quantitat de sucre.

D'una forma còmoda i senzilla aquests productes et permeten elaborar receptes igual de bones que les fetes amb sucre però amb moltes menys calories. I el més bo de tot és que se substitueix el sucre en el 100% del seu pes. Per exemple si tenim una recepta que porta 150 g. de sucre, aquest es canvia per 150 g. d'edulcorant Dayelet. A la seva pàgina web es pot veure tota la diversitat de productes que ofereixen, tant per fer coques, com muffins, galetes, per a cada preparació tens un edulcorant diferent.

Els seus productes són aptes per a diabètics i per a celíacs. No conté sacarosa, ni fructosa, glucosa ni gluten.

Pel que fa a les seves calories estem parlant de 2 calories enfront de les 4 calories que porta el sucre, així doncs ens va perfecte per a preparar tot tipus de postres més lleugers, ja sigui substituint tot el sucre recomanat a la recepta o fer meitat sucre, meitat edulcorant. Obtindrem uns postres bons i molt més sans i amb tan bon gust que no se n'adonarà ningú.

A les dues receptes que us vull ensenyar avui hem fet servir el Dayelet Bizcochos: s'empra per substituir el sucre de tota classe de coques amb olis i greixos vegetals: soja, girassol, ètc.

1. Coca de pinyons i coco

Ingredients:

• 1 iogurt natural
• 3 ous 
• la mida de 3 iogurts de farina
• la mida d'un iogurt de sucre
• la mida d'un iogurt d'edulcorant Dayelet
• mig got de iogurt amb oli d'oliva verge extra
• 2 sobres de gasificant de sodas El Vesubio 
• un grapat de pinyons del país

Elaboració:

Barregem el iogurt, els ous, el sucre, l'edulcorant i l'oli en un bol. Barregem tot bé i hi afegim la farina amb els dos sobres de gasificants. Mesclem tot bé amb l'ajuda del turmix fins que quedi una massa ben fina.

Preescalfem el forn i evoquem la massa en un motlle de silicona. Decorem amb uns quants pinyons del país i enfornem durant uns 40 minuts a uns 180 ºC.
Amb aquest mètodes del iogurt queda una coca sana, esponjosa, fàcil de preparar i que sempre ve de gust i agrada a tota la família.

Sugerències: enlloc de pinyons per decorar, s'hi pot posar un altre fruit sec com les nous, ametlles crocants, fideus de xocolata, sucre glass, cobertura de xocolata i tot el que us agradi. Permet una gran diversitat de presentacions.

2. Magdalenes clàssiques de coco

Agafem els mateixos ingredients que en l'elaboració anterior però ara utilitzem el Dayelet Muffins i a més hi afegim un grapat de coco ratllat enlloc de pinyons.

Una vegada tenim tota la mescla dels ingredients, evoquem la massa en els diferents motlles de silicona i ho enfornem durant una mitja hora aproximadament.

Una cosa a tenir en compte és que a l'hora d'emplenar els motlles ho hem fer tres només fins a 3/4 parts, ja que s'ha de tenir en compte que amb l'escalfor del forn la massa ens pujarà i aleshores es podria vessar.

Surten molt esponjoses i bones

Nou col-laborador al blog: Cervesa Ebora

Cervesa Artesana Ebora ha decidit col-laborar al nostre blog, anem a conèixer-la un xic més.

La seva cervesa es produeix amb receptes ooriginals de països com Alemanya, Holanda o Bèlgica, i de forma completament artesana, sense pasteuritzar o filtrar. És 100% natural. A aquest procés de fabricació completament natural i artesana s'hi uneixen el temps i l'afecte que es dedica a l'elaboració de cada tirada de cervesa, fent que el seu sabor sigui "com fa Cinquanta anys".

Avui dia costa trobar cerveses amb aquesta aroma i sabor. Disposen d'una botiga per a vendre les diferents varietats de cervesa que tenen, així com una cerveseria on poder degustar-les i també fan visites guiades a la seva fàbrica, de tal manera que pots veure de primera mà tot el procés d'elaboració d'aquesta beguda tan apreciada i que tan fa calmar la sed.

Si voleu fer una ullada a la seva pàgina web, hi trobareu tota la informació necessària.

Nosaltres hem tingut el plaer de provar-ne algunes de la seva gama i ens han agradat molt, arribar a casa, en plegant de treballar i anar a la nevera a buscar una cervesa fresqueta és: Time to relax!