Va de teca

Les coques a casa ens agraden molt, de tots els tipus, des de la típica de iogurt fins a la més sofisticada. És veritat que unes porten més ...

Vaig tenir la oportunitat de tastar els brunyols de la Pastisseria Tornés de Girona i us haig de dir que són una delícia, tots i cada un d...

Fa setmanes que sentim aquella olor de quan es fan brunyols a casa, una olor que convida a entrar a comprar-ne i és que tenim Setmana Santa ...

No sempre tenim el privilegi de tastar una coca recent fornejada, però aquest any hem tingut la oportunitat de menjar-la acabada de fer. Una...

Aquí no li agrada la coca? No conec ningú que digui que no a un tall de coca, ja sigui de iogurt, de llimona, de xocolata, de fruits secs......

Ahir es va celebrar el Concurs del Millor Xuixo del Món dins del marc del Fòrum Gastronòmic de Girona. Aquest any he tingut l'honor de...

A casa ens agraden molt les coques, sobretot la típica de iogurt però també ens agrada anar fer diferents varietats. Avui en provem una que ...

A l'últim programa de Ràdio Girona vam parlar dels millors croissants dolços, doncs avui parlarem d'on trobar Els millors croissants...

Me n'havien parlat molt bé d'aquest forn de pa, sobretot pels seus croissantets que causen furor on es duguin. Lo típic que per l...

La quiche és una mena de pastís salat d'origen francès. Com no, tot lo be ens ve de França, no trobeu? És un plat molt útil ja que et pe...

Aquest Sant Joan la meva coca ha estat del Grup Pa Fi , unes fleques que es troben repartides per la província de Girona i d'on a vegade...

La truita de farina és una truita molt antiga que es feia durant la postguerra, quan es patia de fam a moltes cases. Es feia aquesta truita...

Sempre que veig unes magdalenes m'entren unes bojes ganes de menjar-ne. És veure-les i començar a pensar en la seva esponjositat i textu...

Per Setmana Santa és típic menjar Brunyols de l'Empordà :)

Aquesta setmana a Radio Girona.fm hem parlat sobre els diferents pans que podem trobar i on els podem comprar, saber reconèixer un bon pa i...

Avui us presento una recepta que em fa molta il·lusió ja que és un plat amb un toc oriental però amb un ingredient molt especial com és la c...

Bé, de fet ara ja no ho és el de la Fleca Padrés de Banyoles (va sortir l'any 2019), ja que aquest any ha sortit un altra guanyador, pe...

Aquest estiu hem tingut molts plàtans, així que com que no donàvem a l'abast de menjar-los, n'hem decidit fer-ne una coca. De fet es...

A vegades he tastat coques de xocolata que fan bona pinta però que després quan les menges són seques, no us ha passat? Doncs avui us dei...

Aquests dies de Setmana Santa és tradició fer a les cases Brunyols, així que per no perdre la tradició us deixo la recepta que hem seguit a...