[#Radio] @gironafmcat Guinguetes de platja

A l'estiu a tots ens agrada anar a alguna guingueta, ja sigui a fer una cervesa,  mos, un cocktail, a fer un bon arròs o a picar alguna cosa.

A Gironafm hem parlat de guinguetes on poder gaudir de l'estiu.

Comencem amb una excel·lent guingueta al Restaurant Cala Jóncols, a Roses, davant d'una platja perfecte. Es tracta d'una casa envoltada de pins i oliveres on tres generacions d'una mateixa família s'en fan càrrec. Funciona des de l'any 1981 i tot i que no és fàcil arribar-hi, quan ho fas, val la pena :)

Els seus plats són elaborats i ben presentats i cuinats, la seva especialitat són els arrosos amb peix fresc.

Continuem per la zona, al Restaurant La Pelosa, una guingueta situada en una platja fantàstica amb una bona cuina. Cal reservar abans perquè sempre està ple.

El plat estrella és la paella i si arribes en barca ofereixen un servei on te la porten o et venen a buscar a la barca i et deixen al restaurant.

Marxem cap a Empuriabrava, a la platja de la Rubina on trobem El Xiringuito X. Dins del Parc Natural dels Aiguamolls, trobem un ambient molt agradable tan de dia com de nit. Cal dir que aquest any pel tema de la Covid encara no han obert.

Si estàs a la platja pots dinar alguna de les seves amanides o entrepans, que també pots fer per sopar.

Tots els dimarts, amb la consumició et regalen un plat de sardines a la brasa i hi ha música en directe gairebé totes les nits.

[#Restaurant] La Fàbrica

Feia temps que volíem anar a aquest restaurant ja que ens n'havíem parlat bé. I precisament és el primer restaurant on hem anat des del confinament. 

El restaurant La Fàbrica està situat al carrer Nou i fa menús de diari, amb un arròs diferent cada dia, que és l'especialitat de la casa. Entre setmana val 14'50 i els caps de setmana 20 euros, tot i que sempre hi ha plats que tenen suplement.

Vam anar-hi un dissabte a fer el seu menú de migdia a 20 euros, on inclouen cinc primers, cinc segons i postres casolanes, amb pa i una beguda.

El menú d'aquell dia no ens va cridar massa l'atenció, ja que si que volíem tastar un arròs dels diferents que van fent cada dia però no era el que precisament teníem en ment. Però vaja, ja havíem encarregat taula, així que vam entrar, ens vam entaular i vam gaudir del que hi havia.

Una vegada asseguts en taules i cadires de fusta en un espai força gran, ens van ensenyar la carta i fer una foto per a poder triar els plats amb tranquil·litat.

Com a detall de la casa ens van servir unes olives marinades amb coriandre.

[#Kefir] @lactics_peralad Que és el quefir?

El quefir prové de la paraula turca "benedicció" i és una beguda obtinguda de la fermentació de la llet de vaca o d'ovella.

[#Radio] @gironafmcat Llocs on prendre una beguda fresca i diferent

Una bona manera de passar la calor és prendre una beguda fresca i si a més pot ser bona i diferent, encara millor no? Doncs precisament aquesta setmana a Gironafm.cat hem parlat de llocs on prendre una beguda original, anem a veure'ls!

Comencem a Girona pel conegut Casa Cacao, situat a Plaça Catalunya i on podem trobar un espai de botiga i degustació on prendre alguna de les seves xocolates en forma de beguda, acompanyades dels dolços artesans d'en Jordi Roca. Ara a l'estiu podem degustar la seva xocolata amb base làctia freda, que és bonissima.

Seguim ben aprop, a l'altra costat de la plaça, amb El Pessic, on fan una llimonada natural al toc de menta, un refrigeri sa i preparat al moment, que de ben segur que et refresca.

Continuem al Mes Cub, al carrer Albereda, on podem beure alguns dels seus sucs variats elaborats amb diferents fruites fresques del dia, molt bons tots i perfecte per prendre'ls a la seva terrassa.

Anem cap al Barri Vell, a Torrons i Gelats Candela, al carrer Argenteria, on trobem una terrassa amb forces taules i cadires on podem degustar la seva orxata artesana, que és ben bona.

Ara venim a Figueres, a l'Urban Coffee & Brunch, situat al carrer Joan Maragall, molt cèntric, un espai petit però ben aprofitat, decorat amb molt de gust i súper acollidor, sobretot pel tracte de les dues noies que el regenten, que són molt amables.

Suc detox de l'Urban Coffee&Brunch

[#Recepta] Avocado toast

Ara està molt de moda l'alvocat i m'agrada que sigui així ja que es tracta d'un aliment molt sa i, a més, està boníssim!

En aquest cas us porto una recepta que últimament també és top, les torrades amb advocat, anem a veure com es fa, que és molt senzill :)

[#Viatge] Ferrari Gelato, Viena

Com us havia dit en anteriors ocasions a Viena es mengem forces gelats i boníssims. nosaltres, com sempre, des de casa, abans de marxar busquem els llocs que recomanen la gent i així tenim més possibilitats d'encertar :)

Ferrari Gelato és una gelateria situada al centre de la ciutat de Viena, just al costat d'un dels carrers principals ple de botigues, ben a prop de l'espectacular botiga Swarovski que tenen, on m'hi vaig comprar un anell de record que m'encanta!

[#Radio] @gironafmcat Restaurants on menjar peix i marisc

Quan arriba la calor sembla que ve més de gust menjar peix i marisc, ja sigui a la planxa, amb salsa o amb un bon arròs.

Foto de Marisqueria Gil's

Doncs aquesta setmana a la ràdio Gironafm.cat hem parlat precisament de restaurants on fer un un arròs i menjar peix i marisc fresc.

Comencem a Girona amb l'Arròs i Peix, situat al carrer Ciutadans. Es tracta d'un restaurant que simula una peixateria i quan entres t'ofereixen una copa de cava que mentre la degustes vas triant el que et ve de gust menjar en funció del que tinguin aquell dia.

Pots fer un pica-pica a base de clova i després un dels seus arrosos. Si finalitzes amb alguns dels seus postres ja fas un àpat rodó.

[#Recepta] Sandwich vegetal

Arriba la calor i això comporta un canvi d'alimentació. Ens venen de gust plats més frescos i més lleugers i això és el que us porto avui, una recepta de com fer un sandwich vegetal!