Ens agrada molt aquesta iniciativa de Benvinguts a Pagès de poder veure les granjes per dins i participar en aquesta festa de la pagesia.
En aquesta edició del 2019 hem visitat diferents explotacions en dos dies:
El primer dia vam fer el Pla de l'Estany:
- Granja Mas Colomer a Esponellà on s'han especialitzat en la producció de llet de vaca, i des de l'any 2011 han començat a envasar la seva llet i a elaborar molts tipus de iogurts, flams, matons, pastissos de formatge, ètc, a l'obrador que tenen a la mateixa granja.
Vam poder veure tot el funcionament, des de les munyides automatitzades de les vaques fins al producte final que vam poder degustar i que ens va encantar, sobretot el seu iogurt líquid de llimona, és fresc, amb un toc àcid i molt refrescant.
En aquesta edició del 2019 hem visitat diferents explotacions en dos dies:
El primer dia vam fer el Pla de l'Estany:
- Granja Mas Colomer a Esponellà on s'han especialitzat en la producció de llet de vaca, i des de l'any 2011 han començat a envasar la seva llet i a elaborar molts tipus de iogurts, flams, matons, pastissos de formatge, ètc, a l'obrador que tenen a la mateixa granja.
 |
| Raça Angus |
Vam poder veure tot el funcionament, des de les munyides automatitzades de les vaques fins al producte final que vam poder degustar i que ens va encantar, sobretot el seu iogurt líquid de llimona, és fresc, amb un toc àcid i molt refrescant.
