Mostrando entradas con la etiqueta dietètica. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta dietètica. Mostrar todas las entradas

11/3/19

[#Llibres] El Chef Cabreado

L'últim llibre que he llegit és El Chef Cabreado d'Anthony Warner, un llibre on l'autor està en contra del les dietes detox, els superaliments, les dietes paleo, les sense gluten (sense un motiu al darrera, és clar) i en general sobre els gurus de l'alimentació on segons exclamen "nutripolleces" a tort i a dret.

És un llibre que m'ha agradat força i l'escriptor parla molt clar i sense tabú de les dietes de moda així com de les persones que les avalen, que no són precisament professionals de la salut.


Jo com a dietista-nutricionista comparteixo molts punts de vista amb ell i tot que les seves paraules poden semblar un xic extremistes, si t'ho pares a pensar es pot fer molt de mal a la salut quan una persona segueix una dieta que no li correspon.

És per això que des del Col.legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya i servidora recomano que si voleu fer una dieta equilibrada us poseu a les nostres mans i no a gent que seguiu per instagram que diuen meravelles d'una dieta inventada i sense cap base científica al darrera.

També, ja que hi sóc, us diré que vigileu amb les receptes que us proposen ja que ara està de moda fer servir oli de coco enlloc de l'oli d'oliva verge extra que tenim a la nostre terra, així com xia, quinoa i altres productes extra cars que no calen per seguir una bona dieta, ben al contrari, des de quan l'oli de coco és bo per a la salut?



Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials Facebook, Twitter, Instagram
T'hi espero!

8/5/18

#VadeTeca a @quedatgirona

Aviat arribarà la calor i això vol dir que ens treurem capes de roba del cim, mostrant més la nostra figura. I amb això no vull dir que us hagiu de posar a dieta, però si que amb la caloreta és un bon moment per perdre uns quants kilos, ja que els plats que acostumem a fer són més lleugers i frescos.

Tan per tot aquells que vulgueu lluir tipet a l'estiu com als que per salut us sigui recomanable baixar de pes he ideat uns packs que us poden anar molt bé.
Aquests plans els podeu trobar al meu bloc però ara teniu la oportunitat de comprar-los en oferta a través del portal "Quedat Girona", on lloc on setmanalment hi surten promocions diverses, de molts tipus diferents, tant de perruqueria, com d'estètica,  restaurants o compra de productes ben diversos.


Doncs aprofitant que arriba l'estiu, el bon temps i molta gent comença la temuda "operació biquini", Queda't Girona i Va de Teca, vam arribar a un acord per oferir durant un període determinat el pack de dietes que tinc a la meva web, amb un percentatge de descompte força interessant!

5/6/17

Caldo @AnetoNatural de pastanaga ecològic

Arriba l'estiu i amb ell les ganes de cuidar-se més i prendre aliments més lleugers. Doncs avui us parlaré d'un caldo fet a base de pastanaga, una hortalissa que a més ens ajudarà a aconseguir un bronzejat més lluminós i durador.


El caldo de pastanaga ecològic Anteo és ric en betacarotè (provitamina A), la qual es transforma en retinol (vitamina A) en el nostre organisme.

20/7/16

Surto a @8tvcat a "8 al dia" :)

Aquest post no és per explicar-vos cap recepta, és per comentar-vos que el dijous passat vaig sortir al programa de 8 al dia, al canal de 8tv. Ja no hi havia en Cuní, ja que ja havía començat les vacances, però vaig estar molt ben acompanyada amb en Pol Marsà, un excel.lent presentador, i la Magda Carlas,  nutricionista col.laboradora del programa.

Em va agradar molt l'experiència, us deixo l'enllaç de l'apartat on parlem del meu llibre "Cuina i Reaprofita". La veritat és que no m'importaria fer de col.laboradora en algun programa de tel.levisió ;)

‘Cuina i reaprofita!’, un llibre de receptes per reaprofitar el menjar
SOCIETATVÍDEOS | 

El nou llibre de Lídia Casademont dóna idees per reaprofitar tot aquell menjar amb el qual no sabem què fer, per tal que no se’ns faci malbé a la nevera. El 2015 es van llençar 25 milions de quilos de menjar, principalment fruita i verdura. Aquest receptari aporta multitud d’opcions per reduir aquestes xifres alarmants.
A l’entrevista també ha intervingut Magda Carlas, nutricionista de capçalera del programa.
Espero que us hagi agradat!!!!!!!!!